我是一个改过自新的沙拉爱好者，曾经用尽全力才让自己爱上吃菜。

那段时间，我费尽心机地研究各种沙拉配方，试图说服自己这是健康的选择。但现实总在打脸——眼下爆发的环孢子虫疫情，正把我无情地推回汉堡的怀抱。

打开网易新闻 查看精彩图片

我的恐惧并非空穴来风。让我担忧的不仅是菜叶上可能残留的寄生虫，更是整个工业化食品链条背后的安全漏洞。当食品安全监管被一再削减，消费者只能自求多福。

有人说沙拉是自律的象征，但当一个体系无法保证基础安全时，坚持吃沙拉反而变成了一场赌博。我选择暂时认输。