小麦的下跌挺突然的。
虽然说也在预料之中，但是因为之前正涨在兴头上，所以突然这么一跌，搞得大家一点心理准备也没有，所以就挺突然的。
之前优质小麦不断上涨，然后在优质麦的拉动下，普麦也涨价了，但刚涨也就没两天呢，就跌了。
然后到今年还在继续下跌。
小麦一跌，两件事就来了：
一是小麦会不会跌崩了？
二是小麦还能涨吗？
在回答这两个问题之前，先说说小麦为啥涨得好好的，突然就跌了呢？
其实小麦的下跌并非突然，而是早有预兆。
这个预兆就藏在小麦的供需里。
之前小麦看涨预期高，主要是优质麦拉动的，主要是随着小麦逐渐收获，质量分化也越来越严重，优质麦成了香饽饽。
所以大家都开始抢优质麦，于是价格就涨了起来。
但是随着小麦收获结束，丰产格局确定，小麦格局就又转变了。从之前的优质稀缺转变为优质稀缺叠加总量充裕和劣质充足了。
也就是说在原来的基础上，又多了两个情况。
别小看这两个情况，就足以令小麦行情转变。
小麦质量分化，优质麦价格高企，但面粉销量不佳，麸皮等副产品也卖不上价，所以面粉厂需要平衡成本与质量，在采购部分优质麦的同时也要考虑成本问题。
而小麦现在刚丰产上市，正是不缺麦的时候，所以只要上量一增加，面粉企业肯定是要压价的。
而饲料企业对部分芽麦有需求，但也不强劲，也多是刚需补库，也没有要大建库的意思，毕竟芽麦也不好储存。
所以在供强需弱的格局下，小麦必然走跌。
但是小麦不至于跌崩。
因为虽然粉企压价，但是现在小麦刚上市，再加上补库小麦价格在上涨，所以贸易商也挺价情绪还是挺浓的，不至于马上就倒挂出货。
另一方面，储备库还在收购，价格也给小麦市场定了调，所以也就不至于跌崩。
但要问小麦什么时候能涨，这就不好回答了。
因为当前小麦面临两个问题：
一是储备收购的进度问题。
二是供需问题。
虽然补库小麦价格坚挺，给小麦成功的托住了底，但是从收购进度来看，地储小麦的收购进度并不慢。
尤其是部分库点价格给得高，卖粮积极性也就高，所以市场反映地储上量都挺充足的，收购进度较快，许多库点甚至已经快完成补库目标了。
一旦补库完成，意味着小麦市场的定价权会重新转移到需求端，而需求端什么情况呢？
这就是第二个问题，小麦供强需弱的格局恐怕难改。
虽然优质麦稀缺，但很难拉动整体麦价，品质一般的小麦供应充足，所以很难有发力的空间，即便上涨，空间可能也不会太大。
所以今年小麦很可能价格分化比较严重，优质麦独自单飞，但普通小麦可能承压严重，虽然底部也有支撑，但上方空间可能就不太尽人意了。
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