屏幕蓝光无孔不入,眼睛疲劳成为常态。从学龄儿童的近视预警,到职场中年的干眼困扰,再到老年人黄斑变性的风险,眼健康问题早已不是少数人的烦恼,而是全民共同面对的挑战。面对这样的挑战,我们该怎么更积极、更根本地护眼呢?
国内护眼牛奶创新品牌甄闪亮给出的答案是:把护眼功能融入牛奶,让大众养成科学补充营养的习惯。通过联合中国眼谷与江南大学两大科研平台,甄闪亮将眼科临床研究与食品工程技术深度融合,为功能性乳品的开发提供了可借鉴的思路。
中国眼谷加持,临床研究为配方“定调”
2024年9月,甄闪亮与中国眼谷达成战略合作,共同成立“儿童青少年眼健康营养研究院”。中国眼谷由温州市政府与温州医科大学及其眼视光医院联合共建,是国内聚焦眼健康领域的产业创新平台,也是眼视光领域的“国家队”。依托这一权威平台,中国眼谷专家团队基于大量临床数据,深入分析了不同年龄段人群的眼底营养需求,为护眼牛奶的成分配比提供了扎实的科学依据。
另外,据《叶黄素和玉米黄质与视觉健康》白皮书显示,叶黄素和玉米黄质是构成视网膜黄斑区的重要营养元素,但人体不能自行合成,因此从食物或膳食补充是不可缺少。基于这些研究成果,甄闪亮最终确定了叶黄素酯与玉米黄质5:1的科学配比,使产品更贴近人体自然需求。
江南大学技术支撑,让营养“被吸收”
有了科学的配方,接下来是如何让营养真正发挥作用。叶黄素是脂溶性营养素,传统片剂或软糖往往存在吸收率低的痛点。为解决这一问题,甄闪亮引入江南大学的食品工程技术支持。江南大学食品科学与工程学科连续六年排名全球前列,拥有食品科学与技术国家重点实验室,在功能食品开发与营养素递送技术方面积累深厚。
依托其技术优势,甄闪亮护眼牛奶创新应用了“纳米微胶囊技术”。该技术将叶黄素酯和玉米黄质包裹在微米级粒径的胶囊中,不仅提高了在水溶液中的分散性,还能避免胃酸破坏,使其顺利到达肠道并被吸收。与此同时,牛奶中的天然乳脂作为载体,进一步促进了脂溶性营养素的吸收,无需刻意随餐服用,喝奶的过程本身就是吸收的理想时机。
回归本质,用科研重塑行业信任
功能性食品赛道走到今天,早已过了靠一个概念就能“躺赢”的阶段。消费者不再满足于成分表上的数字,他们更关心的是:这些营养到底能不能被身体真正利用?产品背后的逻辑是否经得起科学推敲?
面对这样的市场变化,甄闪亮选择了一条以科研为基的道路,联合中国眼谷与江南大学两大权威机构,共同为护眼功能牛奶这一新品类“立规矩”。毕竟真正的功能性食品,必须建立在严谨的科学体系之上。
眼健康是长期的“持久战”,不可能靠一两次突击解决。将科学配方融入日常饮食,让护眼成为一种习惯,这正是甄闪亮试图推动的改变。当研发真正成为产品的灵魂,当科学标准成为行业的共识,消费者心中的那杆秤,自然会有所倾斜。这不仅是甄闪亮的机会,更是中国功能性食品行业走向成熟的必经之路。
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