6月25日中午，邻水县鼎屏镇老年助餐中央厨房内暖意融融，今年84岁的老人王贤清如常前来就餐。选好菜品后，他端着餐盘走到结算台前，对着摄像头刷脸——屏幕立刻弹出姓名和补贴金额，扣款瞬间完成，全程不到两秒。“出门几步路，刷脸就能吃饭，实惠又省心。”王贤清笑着说。

走进该老年助餐中央厨房，餐台上整齐摆放着红烧肉、烧白、番茄炒蛋等30多种现做热菜，香气四溢。老人自主选餐后，仅需人脸识别，系统即可一键完成身份核验、补贴核算、餐费结算。老人卢元子女常年在外务工，这个地方已成为他的“第二厨房”。他说，以往他独自在家做饭费时又费力，如今就餐方便实惠，彻底解决了他的吃饭难题。

据了解，初次到该老年助餐中央厨房就餐，需携带身份证登记备案、录入人脸信息，后续即可全程刷脸用餐。食堂菜品定价区间为3元至18元，老年人可自由搭配。针对老年群体饮食习惯，所有菜品烹制软烂、少盐少油，米饭软糯适口，并将每日更新菜品种类。

针对高龄、独居、空巢老人做饭难、就餐愁的民生痛点，今年，邻水县创新推进老年助餐服务，搭建老年助餐中央厨房，配套布局社区助餐网点，构建“1＋N＋N”运营体系——1个标准化中央厨房、多处社区助餐点位、多元化便民服务方式，依托人脸识别智慧系统，打通老年人送餐就餐服务“最后一公里”。目前，鼎屏镇老年助餐中央厨房已投用，并在4个社区同步设立了助餐点。

该老年助餐中央厨房面向全体居民开放午、晚两餐，推行分层分级差异化助餐补贴：60周岁及以上老年人单次消费满10元即可申领补贴，60至79周岁每餐补贴3元，80至99周岁每餐补贴5元，每日两餐均可享受；百岁及以上老人免费享用15元以内标准餐食。同时食堂联动建设银行推出叠加优惠，60周岁以上老年人持建行卡就餐，每餐额外再减免2元。该老年助餐中央厨房总经理袁家宝算了一笔账：以70岁老人就餐为例，一份12元的餐食，政府补贴3元、银行补贴2元，个人仅需支付7元，按每日两餐计算，每月可节省300元。

可口的菜品、亲民的价格、温馨的就餐环境，收获了老年就餐者的一致好评。常来就餐的82岁老人王丽说：“这里的饭菜清淡软烂，菜品每天更新，还能和朋友聊天，远比一个人在家吃饭舒心。”

邻水县民政局副局长刘婕介绍，“政银协同＋智慧助餐”服务新模式，让15分钟养老服务圈从规划蓝图转化为群众触手可及的日常便利。下一步，该县持续深化政银合作机制，扩容社区助餐网点，迭代升级智慧刷脸就餐系统，不断丰富菜品供给，动态优化养老补贴标准，让更多老年人在家门口乐享幸福“食”光。（李勇、刘琴）