“尹奶奶，您来坐这里。”“张大爷，您慢点……”
清晨的薄雾还未散尽，云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县河西乡阳塘村里已经热闹起来了。火塘里的柴火噼啪作响，欢声笑语在院坝里弥漫，空气中飘着饭菜的清香。一场专为村里老人准备的爱心助餐活动温情开餐。简陋的餐桌、温热的饭菜，为深山留守老人送去最质朴的温暖。
阳塘村深藏高寒山区，受地理条件与发展因素制约，村内青壮年大量外出务工，人口外流现象突出。阳塘村有一千余名村民，常住人口不足半数，留守老人成为村内主要群体。独居老人日常做饭敷衍将就、饮食结构单一、晚年缺乏陪伴，“吃饭难、吃饭寡淡”，不仅是民生痛点，更是乡村治理亟需破解的温情难题。
“针对村内留守老人就餐难题，我们乡、村两级干部开展全覆盖摸排，入户走访，倾听独居老人心声，详细登记老人身体状况、饮食禁忌与口味偏好，秉持软糯易嚼、荤素搭配、营养均衡的原则定制菜单，敲定集中助餐服务方案，全方位适配老年群体的用餐需求。这里没有奢华宴席，只有家常四菜一汤。我们坚持把民生小事办到群众心坎上。”河西乡人民政府乡长段红兵介绍道。
开饭前，村干部、志愿者与热心老人分工协作，择菜、清洗、烹饪，院坝内欢声笑语，烟火气十足。不同于往日独居独处的冷清，老人们围坐火塘旁，共享热饭、闲谈家常，在热气氤氲间重拾久违的热闹。
“饭菜软烂入味，正对我们老年人的胃口，还能和老友们聚聚，比独自在家吃饭舒心多了。”河西乡阳塘村党总支书记欧维寿朴实的话语，道出了为民服务的初心。78岁的村民杨恩道对此感触颇深，子女常年在外务工，往日里他常常一餐一菜、草草应付。如今步行片刻就能吃上热乎家常菜，还能结识玩伴，眼里满是藏不住的喜悦与欣慰。
一餐热饭，治愈的不只空腹，更消解独居老人的精神孤寂。用餐结束后，老人们依旧围着火塘不愿散去，纷纷主动表示愿意把自家蔬菜食材拿出来，接力守护这份温暖。这小小的食堂超越了用餐本身，成为凝聚邻里温情的纽带。
据了解，河西乡阳塘村将把每周四设为固定助餐日，让爱心助餐常态化、长效化。同时以此为基点，叠加健康义诊、上门陪护、文娱活动等便民服务，全方位完善老年关爱服务体系。方寸餐桌烟火袅袅，细碎温情温润山居。对于阳塘村而言，爱心食堂升腾的烟火，是乡村最动人的底色，更是基层民生最鲜活、最温暖的答卷。（沈金双）
来 源：德宏学习平台
原标题： 德宏梁河：一灶烟火暖山居 小食堂托起留守老人幸福“食”光
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