七月的第一个周末就在眼前，如果你还没把烤架从储物间里搬出来，现在是时候了。打算在假期前添置一台新设备的，不妨看看Weber Spirit E-325燃气烤架——它在今年拿下了我们的年度最爱称号，现在刚好碰上历史最低价。
这台烤架的设计思路很明确：给不想花大价钱上高端型号、但又不愿意在性能上妥协的后院厨师一个刚刚好的选择。机身扎实稳固，推着走却不费劲。点火系统响应极快，在测试中从未掉过链子。日常售价599美元，当前直降100美元，499美元就能到手。
CNET的编辑James Bricknell和David Watsky把年度编辑选择奖给了这台机器。两人在评测中写道：“在我们的实际测试中，它完全对得起自己的口碑。肋排和鸡肉在烤网上受热均匀，汉堡肉饼外层焦香到位，中间还锁住了汁水——这正是你想要的效果。”
稳定的表现背后，是一套经过精细设计的加热结构。两个Boost Burner高功率燃烧器在烤网上制造出一个高温灼烤区域，牛排和蔬菜都能烙上牛排馆级别的烤痕。瓷釉铸铁烤网蓄热均匀，保证食材各处熟度一致。不锈钢“风味条”则负责接住滴落的油脂，把明火扑腾的概率降到最低，同时把一缕烟熏风味送回食物表面。
点火系统的可靠性给Bricknell和Watsky留下了特别的印象。“打火开关的表现尤其突出，”他们一致认为，“三个燃烧器每次都能顺利点燃，完全没有我们在其他竞品测试中碰到的那种哑火情况。”要知道，两位编辑在评测季里试了超过30款烤架，最终把最佳综合表现的名头给了这台Weber Spirit E-325。
如果你更看重便携性，Coleman RoadTrip 285是另一个值得关注的方向。这台立式丙烷烤架专为尾门派对、湖边野餐和后院露台设计，三个独立燃烧器提供最高20,000英热单位（BTU）的热量输出，285平方英寸的烤盘面积足够堆满热狗和汉堡。当前售价250美元，比日常标签价便宜了超过40%。
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