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PART.05

喝茶对预防骨质疏松症有好处吗？

茶叶中含有大量的氟元素，氟是骨代谢不可缺少的元素之一，适量的氟化物有利于钙、磷等无机盐沉积于骨骼上，使骨骼具有一定的强度，同时茶叶中的多酚类能抑制破骨细胞的活力，从而预防骨质疏松症。

PART.06

多吃蔬菜对预防骨质疏松症有好处吗？

很多绿叶蔬菜中钙的含量很丰富，不亚于新鲜牛奶。每100毫升牛奶、酸奶中约含有100毫克钙，而每100克新鲜绿叶蔬菜中钙的含量分别为苜蓿713毫克、荠菜294毫克、雪里蕻230毫克、苋菜187毫克、落葵166毫克、油菜薹156毫克、芥蓝128毫克、油菜108毫克。如果每日摄入300g上述绿叶蔬菜就可以摄取300~2000毫克钙。此外，蔬菜中镁的含量也较高，镁是多种酶的催化剂，参与骨盐的形成，有助于预防骨质疏松症。绿叶蔬菜中维生素C的含量丰富，可促进骨基质、骨胶原的合成，有利于钙的吸收和帮助骨骼中钙的沉积。

PART.07

多吃豆制品对预防骨质疏松症有好处吗？

研究发现，食用豆制品可以减少钙的流失。另外，大豆及其制品中含有异黄酮类物质，它是预防骨质疏松的天然良药。中老年人不妨每天喝一杯豆浆或吃一些豆制品。但是老年人食用豆浆要注意以下几点：豆浆要煮熟煮透；喝豆浆时不宜加入红糖；不要用保温瓶储存豆浆；对于患有心脑血管疾病的老年人或围绝经期妇女，建议多喝豆浆和低脂牛奶；而对于体质虚弱和血脂不高的老年人，建议多喝全脂奶及奶制品，喝适量豆浆。日常饮食中奶制品与豆制品应该两者兼顾。

PART.08

常吃动物肝脏对骨质疏松症有何影响？

据报道，动物肝脏中的维生素A含量很高，超过了鸡蛋、鱼肝油和牛奶。但研究显示，维生素A缺乏或过多均会促使骨质疏松的发生。虽然维生素A对美容护肤、增强免疫力和视力很有帮助，但如果每天维生素A的摄入量超过15毫克的话，就会引发骨质疏松。所以，大多数人完全可以从一日三餐中摄入足够的维生素A，无需再另外补充。