从时间顺序来看,夏至是三伏天的前奏,这段时间里气象多变,反复无常,时晴时雨,正是在为入伏做准备。而三伏天是整个夏日里的“重头戏”,其以潮热闷湿为主要特点,对于大人小孩来说都是一场考验。所以从夏至开始,人们便要格外重视保养身体,将状态调整好,以应对暑热交蒸的三伏天。

夏至时节,自然界内阳气达到鼎盛,而对于我们来说,在炎热的天气里,忍不住要吹空调,吃冷饮,喝冰水等,这些“消暑”的方式会在不同程度上损耗阳气,削弱身体的免疫力。所以从现在到三伏天,养阳护阳是非常重要的事情。届时从饮食到起居都要去进行调整,再忙别忘多吃3种“温阳”食物,做2事,攒足阳气,增强抵抗力,长夏少受苦,要重视。

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【3种温阳食物】

一、鸡肉

夏天饮食要选择温和一些的,可以经常吃点鸡肉,其属于白色的肉类,纤维细腻,吃着口感嫩,消化起来也更容易,且富含大量的优质蛋白,维B,维A,锌,硒,铁,磷等,帮助我们缓解虚乏,温中补脾,增强免疫等。天热可以搭配些时令蔬菜炖汤喝,清淡滋润很养人。

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1、最好用新鲜的鸡,半只左右就够,剁成小块,把油脂清一清,往里边撒些淀粉,每一块都搓搓,然后冲干净了。

2、接着将其倒在锅里,添上宽水,循序加热煮开,再继续七八分钟,充分煮透了,一一夹起,这样不会沾到浮沫。

3、重新来起锅,直接放进去,加足了饮用水开始炖。与此同时把配菜准备好了,玉米,胡萝卜,分别洗过后切块,红枣一把洗好。

4、一个小时后,将蔬菜放里边,继续保持小火,三四十分钟后,全都炖透了,调些盐即可。

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二、虾

炎热的气候里,人们的食欲都比较差,虾有着鲜甜的口感,十分开胃。其中也是精华满满,优质的氨基酸,蛋白,维E,维D,锌,铁,硒,钾等,帮助我们养心护阳,保护血管,抗炎,增强抵抗力等。

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1、清蒸的方式好吃又好做,先将其全部都清理好,虾头的四分之一剪掉,揪出虾线,背部切开,吃起来方便。重新好了,将其控控水。

2、一点蔬菜打底,这里用了包菜,洗过后撕小片,铺在底部,虾摆上去。

3、大蒜多来点,切好了先用清水洗一遍,控干后,同油一起倒在锅里,小火一点点加热,微黄时马上关火,淋上生抽,些许糖拌匀了。

4、蒜蓉汁淋到盘子里边,就可以蒸了,十五分钟,充分蒸熟,出锅后加点葱花即可上桌。

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三、香菇

菌类也是不可忽略的一类高质量食材,比如很多人都喜欢的香菇,其中含有大量的蛋白质,纤维素,多糖类,维B,铁,钾,磷等,有益于平衡营养,保护肝脏,润肠排毒,改善体质等。

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1、新鲜的香菇几朵,先洗洗,之后改成大片,要厚一些,炒出来更有口感。

2、分别洗点胡萝卜,柿子椒,都切成片,再多切点蒜。

3、锅里放油,先把香菇倒锅里,反复地扒拉一会儿,彻底炒透了先盛出来。

4、蔬菜倒下去,继续快炒,把香味都烹出来,香菇倒回去,淋上生抽,醋,盐,迅速炒到入味,即可出锅。

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【做2事】

1、适量的运动,老话说“夏天动一动,伏天少生病”,由于夏季暑气重,非常热,有的人就懒得运动,大部分时间都待在空调房里,而这样会让气血循环变慢,湿气毒素堆积,身体也会变弱,乏力倦怠没精神。其实在三伏天里,依然要保持适量的运动,可以在早上或是傍晚走一走,散散步,亦或是简单地做做操,都有助于唤醒全身的气血,促进代谢,排寒除湿等。当然运动量不要太大,以免流汗太多,耗气伤阳。

2、午睡,夏至以后,尤其是到三伏天这段时间,白天长而黑夜短,人们的睡眠时间多多少少都会受到影响,睡得迟醒得早。长此以往,容易睡眠不足,透支体力和精力。所以在中午的时候,可以养成午睡的习惯,时间也不用很长,三十分钟左右,闭上眼睛休息一会儿,让自己彻底放松下来,帮助我们恢复精力,蓄养元气。

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