走进曲靖麒麟老城西门街片区,随便拉住一位土生土长的本地人,聊起城里最有味道的老巷,十有八九都会提起糖行街。很多人只知道这条街如今满是文创小店、特色集市,游客络绎不绝,却很少有人深究,这条名字自带甜味的街巷,原本根本不叫糖行街,两种流传几百年的原名说法,每一种都对应着一段尘封的老城过往,整条街巷承载的,是整个滇东绵延数百年的蔗糖商贸兴衰,也是一代又一代曲靖人藏在烟火里的乡愁。
这条街巷坐落在寥廓街道天池社区,夹在西门街与天池巷中间,属于明洪武年间修建的曲靖砖城核心区域,算下来距今已有六百多年岁月。老曲靖城有五街四巷的老城格局,糖行街从建成之初,就占据着城市交通的关键位置,向南连通通往滇南的古驿道,向北直通进入贵州、川南的陆路通道,天然形成货物中转的绝佳点位。早年翻阅本地民间口述史料,能看到两种完全不同的地名源头,两种说法在老城居民之间并行流传了几代人,没有绝对统一的定论,却都能讲通街巷名字的演变逻辑。
一部分土生土长的老街坊,祖辈传下来的说法是这条街最早名为唐行街。明清初年,这条巷子里聚集了不少唐氏商户开设的商行、仓储院落,整条街巷大半铺面都归唐氏家族经营,主营南北杂货、粮食存储,往来客商顺口称这里为唐行街,这个名字平稳沿用了上百年。等到滇南甘蔗种植规模持续扩大,土法红糖、小碗白糖的流通量逐年暴涨,整条街巷商户纷纷转行做起糖类中转生意,沿街仓库堆满各地运来的蔗糖,马帮、挑夫、本地商贩整日穿梭,空气中常年飘着浓郁的蔗蜜香气,百姓日常交谈慢慢改口,把唐行街叫成糖行街,叫的人越来越多,原名反倒慢慢淡出大众视野,只留在年过七旬老人的闲谈里。
另一种流传同样广泛的说法,认为街巷最初叫塘巷街。街巷南侧紧邻老城天池,早年街巷边缘有连片水塘,用来蓄水、清洗货物,街巷顺着水塘走势修建,路面狭窄细长,塘巷街的名字贴合地貌,直白又好记。后来蔗糖商贸达到鼎盛,百姓口口相传产生谐音变化,塘巷街慢慢演化成糖行街。两种地名溯源没有对错之分,只是不同时代百姓观察街巷的侧重点不同,有人记住早年经商的唐氏家族,有人记住街巷旁的连片水塘,最终都被繁荣的糖类商贸改写,统一定格成如今人人熟知的糖行街。
在没有现代化物流、公路运输的年代,马帮是西南地区货物流通唯一依靠,曲靖地处滇黔锁钥,又是南方丝绸之路东线、五尺道的必经节点,天然成为滇东各类货物的中转枢纽。滇南元江、玉溪、红河河谷盛产甘蔗,当地手艺人熬制的块状红糖、碗糖,还有少量从外地转运来的白砂糖,全部依靠马队翻山越岭,一路运到曲靖糖行街集中交易。川滇交界、巧家一带产出的蔗糖,也顺着金沙江沿岸古驿道汇集到此,整条街巷形成完整的集散链条,一边收纳四面八方运来的糖货,一边分销至昭通、会泽、马龙,再向北输送到贵州兴义、盘县等地,辐射整个滇东乃至毗邻的西南省份,很长一段时间里,这里都是滇东规模最大、业态最全的糖类专业交易街巷。
清中期到民国数十年,是糖行街商贸最鼎盛的阶段。街巷两侧铺面全是前店后仓的格局,临街门面负责谈价、零售,后院宽大的院落用来囤放大量蔗糖,每家商铺门口都立着木质招牌,清晰标注主营红糖、白糖、饴糖、蜜饯。天刚蒙蒙亮,街巷就彻底热闹起来,成群马队停在巷口,赶马人卸下驮架上裹着麻布的糖块,搬运工来回穿梭卸货,商贩之间互相议价,本地居民提着竹篮进店少量采购,还有远道而来的小批发商,一次性囤积大批糖货运往周边乡镇集市。街巷里不止做糖类生意,依托庞大的流动客商,衍生出马栈、小吃铺、杂货摊、茶馆,汉族、彝族、回族商贩在这里互通生意,不同民族的语言、吆喝声交织在一起,整条街巷从清晨到深夜都不曾冷清。
那个年代蔗糖不是随处可得的普通吃食,物资匮乏的年月,红糖是家家户户不可或缺的刚需。妇女产后调理、老人体虚进补、逢年过节制作糕点糖果、红白宴席准备甜品,全都离不开红糖,寻常人家只有赶集的时候,才舍得少量购置。普通百姓眼中珍贵的糖货,在糖行街却是堆积如山的大宗商品,不少商户靠着蔗糖中转生意积累家业,整条街巷也带动周边片区繁荣起来。赶马人结束长途跋涉,会在街边小店点一碗蒸饵丝、一碗米线,配上几块红糖糕点,一口甜食消解翻山赶路的疲惫,这也是很多老一辈曲靖人童年最深刻的味觉记忆。
明代这条街巷刚修建完成时,还只是官府存放粮盐贡物的仓储区域,只有零星少量蔗糖流通,甘蔗制成的糖品属于稀缺奢侈品,普通百姓很难接触到。随着云南各地甘蔗种植普及,制糖手艺不断成熟,蔗糖产量大幅提升,往来马帮运输线路持续完善,唐行街原有杂货商行陆续转型,街巷业态彻底向糖类集散倾斜,迎来持续百年的繁华光景。建国之后,国内糖类实行统购统销制度,私人糖行失去大规模中转经营的空间,沿街专业糖铺陆续关停,堆满糖块的仓库改作居民住房,持续数百年的蔗糖商贸慢慢退出街巷日常,喧嚣热闹的交易场景彻底落幕,街巷回归普通居民生活巷道,只留下代代相传的甜味往事。
很长一段时间里,糖行街褪去商贸光环,慢慢沉寂下来。老城基础设施逐年老化,街巷路面坑洼不平,地下管网常年失修,老旧土木房屋墙体斑驳,年轻人大多搬到城市新区居住,留在巷子里的多是土生土长的老年人,平日里只有街坊邻里坐在门口喝茶闲聊,曾经车马云集的街巷变得安静冷清。不少本地居民提起这条老街,心里满是惋惜,明明承载着曲靖独一份的商贸历史,却慢慢被城市发展遗忘,外地游客来曲靖游玩,大多只知道南城门、寥廓山,很少有人知晓这条藏在老城深处的百年糖街。
城市更新推进过程中,麒麟区没有选择大拆大建的粗暴改造模式,而是以微改造的绣花功夫修缮整条街巷,最大程度保留明清流传下来的街巷肌理、砖木老房原有风貌。施工团队没有拆除一间老建筑,先重新铺设完整的地下综合管廊,更换老化水电、燃气、消防管线,再重新铺砌青石板路面,修整老旧门窗、院墙,增设复古灯笼、墙面彩绘,搭配绿植装点街巷角落,兼顾居住舒适度与历史风貌保护。改造前期社区开展多轮全覆盖民意走访,片区居民对保护性更新的支持率接近百分之百,改造全程充分听取原住民意见,不破坏大家世代居住的生活环境,也不割裂街巷传承百年的历史文脉。
街巷硬件修缮完成后,当地出台配套扶持政策,以租金减免、简化审批流程等方式,吸引年轻创业者入驻闲置院落、临街铺面,多元化新业态慢慢在糖行街落地生根。如今走在街巷里,能看见主打古法糕点的老店,店内依旧售卖红糖粑粑、麦芽糖,延续旧时街巷的甜味底色;文艺青年开设的独立咖啡馆、文创工作室、手作饰品小店错落分布,闲置老院落改造为怀旧旧物馆,摆满上世纪生活老物件,不少电影剧组、复古穿搭爱好者专门来这里取景拍照。当地文旅部门常态化组织各类特色市集,新青年艺术集市、非遗体验活动定期开展,烙画、洞经音乐等本土非遗技艺在这里设立固定展示点位,节假日数百个摊位铺满整条街巷,非遗手作、本土小吃、民谣演出齐聚,昔日冷清小巷重新恢复人声鼎沸的热闹氛围。
每逢大型集市举办,整条街巷日均人流量能够突破上万人次,节假日高峰期七天接待游客可达数十万,直接带动周边商铺、餐饮增收,同时为附近居民创造家门口的就业创业机会,不少本地中年人、返乡青年留在街区经营小店、参与市集运营,片区社区集体经济也稳步增长。如今的糖行街,是新旧交融的独特空间,白天有白发老人坐在老屋门口晒太阳闲谈,聊起当年满街糖香、马帮云集的旧事;年轻游客拿着相机缓步穿梭,打卡复古墙面、老院落;到了傍晚,暖黄色灯笼依次点亮街巷,小吃香气、音乐声交织在一起,老建筑的厚重底蕴搭配新潮鲜活的业态,碰撞出独属于曲靖老城的松弛烟火气。
很多人逛糖行街,只把这里当成普通网红打卡街区,拍照逛集市过后便匆匆离开,忽略了街巷背后沉淀的厚重历史。一座城市的老街,从来不止是可供拍照的风景,每一条街巷的名字、每一块磨光滑的青石板,都记录着当地百姓的生存轨迹、地域商贸发展脉络。糖行街从仓储小巷到滇东糖类集散中心,再到沉寂老巷,最终通过保护性改造重焕生机,六百余年的起伏变化,完整映照出曲靖这座滇东重镇的发展历程。当年依靠马帮蔗糖商贸养活无数百姓,如今依托历史文脉发展文旅,两种截然不同的繁华,内核都是扎根本土的烟火民生。
现在不少年轻游客来到这里,只会感叹街巷拍照好看,却不清楚这里曾经支撑整个滇东的蔗糖流通;很多年轻一辈曲靖本地人,从小听长辈说起糖行街,却没机会完整了解街巷名称演变、马帮运糖的旧时场景。我们走在城市更新后的老街,不能只享受新业态带来的热闹,更要记得街巷承载的过往,祖辈靠着这条街巷谋生营生,那些飘满整条巷子的糖香、马帮的吆喝声,是独属于曲靖不可复制的城市记忆。城市发展永远向前推进,高楼不断拔地而起,但老城街巷留存的历史底蕴、乡土乡愁,永远不能被遗忘。
不同年龄段的人,在糖行街能读出完全不一样的感受。上了年纪的本地人踏入街巷,看见青石板路、老式土木房,脑海里浮现的是年少时跟着长辈来买红糖,巷口马队络绎不绝的画面;在外打拼多年返乡的曲靖人,走完整条街巷,会感慨城市变化巨大,儿时熟悉的老巷换了新模样,熟悉的烟火气息却依旧没变;外地游客漫步街巷,既能感受云南老城独有的古建筑风貌,也能通过集市、老店读懂滇东蔗糖商贸独有的地域历史。这条不长的街巷,包容着几代人的记忆,也连接着本土历史与当代新生活,是城市发展中难得保留下来的文化载体。
一座城市最动人的风景,从来不是千篇一律的新式商圈,而是这种有故事、有温度的老街。糖行街没有轰轰烈烈的历史大事件,它的故事藏在一袋袋红糖、一队队马帮、一户户沿街商铺之中,藏在普通百姓日复一日的谋生日常里。它见证过西南古商道商贸往来的繁荣,经历过沉寂萧条的漫长岁月,如今在精细化保护更新之下,平衡好原住民居住、历史传承、文旅发展三者之间的关系,走出适合西南老城保护发展的可行路径,既留住了老一辈人的乡愁,也给年轻人提供感受本土历史、创业生活的空间。
不知道正在看这篇文字的朋友,有没有来过曲靖麒麟老城的糖行街?如果你是土生土长的曲靖本地人,小时候是否跟着长辈来过这条巷子里买红糖,听过长辈讲述马帮运糖的旧事?你更认同街巷原名是唐行街,还是塘巷街这种说法?如果你是外地游客,逛完这条老街之后,哪一处风景、哪一款本土小吃让你印象最深?也欢迎在评论区分享你和曲靖老城、糖行街有关的故事,聊聊你心中这条六百年老街最动人的瞬间。
热门跟贴