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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
2026年6月，常德市的一家油菜压榨车间里，散发出一阵阵浓郁的香味。
只见，香味浓郁的油菜籽被送入榨油设备中，不一会儿，金黄透亮的菜籽油就顺着管道缓缓流淌，顺滑地注入到油桶之中。
这些菜籽压榨出的油不仅清亮干净，没有一丝杂质，出油量还特别高。
目前，这种菜籽已经在多地推广种植，成为了成千上万农户的致富希望。
事情要从1978年的夏天开始说起。
那年，养蜂人沈克泉为了追逐花期来到了贵州的深山之中，山道旁3株不同寻常的野生油菜一下子引起了他的注意。
要知道，当时湖南的本地油菜5月份的时候就已经收割完毕了，而这3株油菜竟然还在开花。
常年与农田打交道的沈克泉一眼就看出了这3株野生油菜的与众不同，他像对待宝贝一样，小心翼翼地将它们带回了老家。
那时的常德常年缺油，家家户户用油都紧巴巴的，要是能通过这3株野生油菜，培育出高产高油的新品种，乡亲们就再也不用为吃油发愁了。
怀揣着这样一个金黄的梦想，沈克泉开启了他的漫漫长征路。
沈克泉没有任何的科研经验，只能一切从零开始，他白天研究这3株野生油菜，晚上挑灯学习各种相关书籍，一笔一划写下了20多本观察、学习日记。
他一复一日的坚持带动了全家，特别是在外面赚钱的小儿子沈昌健都被喊回家帮忙研究。
村里不少人笑话他们，觉得他们是在异想天开，泥腿子还想当科学家。但是，这些嘲讽并没有击退父子俩的决心。
没有专业的仪器，他们就蹲在田间用眼睛仔细对比；买不起材料，全家人就省吃俭用；没有技术，父子俩就登门拜访专家，虚心请教。
经过1000多次的反复试验，父子俩终于取得了一点令人欣慰的成绩。
1984年，他们成功选育出“友谊3号”杂交油菜。
2004年，他们培育的“贵野A”不育系油菜材料拿到国家发明专利，为后续的良种培育打下了根基。
遗憾的是，因为常年不分昼夜的扎根田间劳作彻底拖垮了沈克泉的身体。2009年他带着遗憾离开了人世间。
临终前，他还在反复地叮嘱儿子，一定要把油菜育种做下去，一定让老百姓都吃上高产好菜籽油。
此后，沈克泉长眠在他日夜守候的试验田旁边，只剩沈昌健独自一人扛起了两代人的梦想。
功夫不负有心人，2014年，沈昌健交出了一份亮眼的答卷。历经数十年选育的“沈杂油1号”诞生了。它的亩产最高达235.5公斤，成为了当之无愧的“金种子”。
同年，沈克泉、沈昌健父子俩获评“感动中国年度人物”，让大众看到了他们30多年的执着坚守。
但是，沈昌健的脚步从未停止，他的心中藏着更大的想法——上太空。
2016年10月，43.8克“沈杂油1号”种子真的搭乘神舟十一号载人飞船奔向了太空，历经33天的太空实验后重返地球，成为了湖南首个油菜太空育种实验。
2017年，这批从天空归来的种子被沈昌健小心翼翼地播种到试验田中。第二年春天，意想不到的一幕发生了。
只见地中的油菜不再是单一的金黄色，红、紫、粉、橙等三十余种色彩竞相绽放。不仅如此，油菜的菜籽也更多、更饱满了，抗病虫害能力直线上升。
原来，宇宙中的射线打乱了这些种子原有的基因序列，诱发了全新的遗传突变。
但是，初代变异的油菜性状非常不稳定，沈昌健只能更加仔细地呵护它们。他又耗费数年多代提纯、优化，最终不仅稳定了五彩油菜的性状，还选育出抗病更强、产量更高的改良品种。
要知道，一般的油菜籽的出油率只有30%至35%，而“沈杂油1号”的出油率高达40%至42%，出油率不仅比普通菜籽高的多，而且香味还更浓郁醇厚。
2020年，沈昌健的“沈杂油1号”正式通过了农业农村部国家级审定，成为了全国首个由农民独立培育审定的杂交油菜新品种。
但是，自己富不算富，带动全体乡村共同致富才是沈昌健长久以来的目标。
2024年，沈昌健向当地以及周边农户提供了近1000公斤的优良种子，辐射周边种植20000多亩，仅仅一年就帮助农户增收2000多万元。
不仅如此，沈昌健还打通了一套完整的产业链。
沈昌健和企业家蔡书劲携手搭建育种、规模化种植、低温压榨加工、线上线下销售、彩色油菜农旅五大板块全产业链条。
并且推行统一供种、统一施肥、统一田间管理、统一保价收购、统一加工的 “五统一” 模式，从根源上打消农户的顾虑，“沈杂油1号”彻底成为了农户心中的黄金产业。
眼下，“沈杂油1号”已经在湖南、湖北、等多地大范围推广。每年春天走进这些油菜试验田，连片的红的、粉的、橙的等三十多种彩色油菜铺满地头。
这片彩色的花海，也藏着沈家人两代跨越半个世纪的坚守。
如今的丰衣足食都来之不易，从毕生躬耕稻田的袁隆平院士，到扎根田间48年培育油菜良种的沈家父子，是这无数普通人的默默坚守、无私奉献，才换来国人的饮食保障。
一粥一饭当思来之不易，在此，也呼吁更多的人珍惜生活中的米面粮油，自觉杜绝浪费行为。
沈家父子的事迹告诉我们，梦想不分身份，热爱不分学历，只要不断脚踏实地、持之以恒，终能长出更多的希望。
参考：
北青网《全国首个农民培育的杂交油菜新品种，源自临澧沈家父子》2026-06-30
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