来源：市场资讯
（来源：北京日报）
提及水蜜桃，您会想到什么？甜、水、粉嫩嫩？而在我看来，水蜜桃简直可以“甜过初恋”！
可以“喝”的水蜜桃
无锡美食的一大特色就是甜，当然包括无锡阳山的水蜜桃，也是甜、甜、甜。
当人们在念叨着无西瓜不夏天时，无锡人的夏天却是围绕着水蜜桃展开的。
有人不禁疑惑：有多好吃？阳山熟透的水蜜桃一大特色就是可以“直接喝”的，可以插入吸管直接饮用。
亿万年前火山的馈赠
阳山地区是华东地区的火岩层山，这里土层深厚肥沃，地下水位较低，排水良好，阳山中酸性火山岩土壤环境适宜水蜜桃生长，所以长出的水蜜桃个大肉厚！
除去得天独厚的地理条件，阳山的水蜜桃种植历史最早可追溯至宋代，可谓历史悠久。
虽说水蜜桃从夏季才开始上市，但从秋冬开始人们便开始对水蜜桃百般呵护了，树枝条要修修剪剪，人工授粉，还要锄草松土，人们才能忙忙碌碌地迎接水蜜桃的丰收。
每到5月中旬，阳山的家家户户就更忙了，一个个地把小肥桃用纸包裹起来。被套起来的小桃，虫儿们无从下口，雨滴没法直接打湿，阳光无法暴晒。
6月上旬开始，水蜜桃陆陆续续成熟了。这时的水蜜桃表皮是淡红色，皮上的茸毛变得稀疏，有一条“小沟”。熟透了的桃子，皮上的茸毛会变得更稀疏，“小沟”变得更深。
水蜜桃家族的花名册
6月上旬，早桃上市，直到9月中下旬收市。桃熟时节，硕果累累。
吃阳山水蜜桃就是喜欢那一口甜，那满嘴的汁水，正宗阳山水蜜桃在成熟后口感香软、触手柔软，按揉汁水横溢，入口甜香。
从6月到9月都可以吃到水蜜桃，但品种略有不同。阳山的水蜜桃大概有20多种，其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”、晚熟的“白花”三个品种质量上佳、畅销。
每个品种的水蜜桃都各有特色，八分熟的生脆，十分熟的细密多汁，无论怎么变化，它的甘甜、桃味的醇厚，都可以回味一整个夏季。
食水蜜桃
阳山水蜜桃以其形美色艳、汁多甘厚等特点而驰名中外，更获得不少赞誉。
大家都知道水蜜桃是可以直接啃着吃的，而阳山的水蜜桃是可以吸的。
吃时宜轻轻拿起
小心地把皮撕下去
直接用吸管吸就能喝到甜甜的汁
适合老人或孩子
除此之外，水蜜桃就是可以融入各种夏季冷饮，甜品之中，增添不一样的口感。
绿色种植 自然生长
我们精挑细选的阳山水蜜桃绿色种植，自然生长，却依然颜值在线，靠的是我们果农几十年的种植经验！
尝鲜第一波
6月中旬，正是阳山水蜜桃成熟的第一波。鲜甜甘美的水蜜桃，要尝鲜，可不能错过！
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