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果蔬浓浆、果泥、蔬菜原浆富含天然花青素、维生素、活性酶、果糖、有机酸，属于极热敏、高糖分、易氧化物料。传统热风烘干、滚筒烘干、高温浓缩工艺温度高、加热时间长，极易导致浓浆褐变发黑、香气挥发、营养破坏、口感发苦。
隧道式果蔬浓浆专用微波烘干设备采用低温整体干燥工艺，全程控制在55–75℃温和区间，依靠水分子共振自发热脱水，而非外部高温烘烤。物料连续匀速通过隧道腔体，受热均匀、脱水平缓，不氧化、不焦化、不破坏果蔬活性营养。
加工后的果蔬浓浆干粉、浓缩膏浆色泽鲜亮、果香浓郁、酸甜纯正，最大程度还原新鲜果蔬原始品质，是高端果蔬粉、代餐原料、婴幼儿辅食原料的首选干燥工艺。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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