重要信息发布--第六届食品科学与人类健康国际研讨会|中国食品|学术|论文|食品科学

第六届食品科学与人类健康国际研讨会定于2026年8月15—16日在合肥举行。本届会议聚焦食品营养、精准健康、食品安全与品质控制等前沿方向。截至目前，已有3 位中国工程院院士、、、确认出席。会议旨在搭建高水平学术交流平台，推动食品科学基础研究与应用转化深度融合。

· 会议重要信息·

口头报告申请截止日期

2026年7月25日

论文张贴申请截止日期

2026年7月25日

会议论文征集截止日期

2026年8月14日

会议报到时间

2026年8月14日（9:00—21:00）

会议时间

2026年8月15-16日

颁奖时间

2026年8月15日大会开幕式（表彰优秀论文海报TOP10、Food Science and Human Wellness 2025年度优秀论文、《食品科学》2025年度优秀论文）

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· 报名与咨询 ·

会议官网

https://hy.spkx.net.cn/fshw/

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会议酒店名称

合肥白金汉爵大酒店

酒店地址

合肥市滨湖新区徽州大道5111号

酒店预定

李成承经理13855179799 （预订须知：参会享酒店协议价，注册会议后可自行联系经理订房）

· 八月合肥 ·

期待与您共话食品科技前沿！

为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。中国食品杂志社拟定于2026年8月13—14日在安徽合肥举办“第13届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。

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为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、皖西学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“ 第六届食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到）在中国安徽合肥召开。

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为对标农业农村部2035年科技规划及“十四五”“十五五”发展方向，推动农产品加工与储运的工程化、智能化、绿色化升级，由湖南省农业科学院、湖南农业大学、北京食品科学研究院、国际食品科技联盟（IUFoST）、中国农业大学、岳麓山工业创新中心主办，湖南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南中医药大学、湘潭大学、岳麓山实验室协办，中国食品杂志社、洞庭实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南农业大学食品科学技术学院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》杂志承办的“第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会—创新引领绿色智造，AI赋能科技进步”，将于2026年9月19-20日（9月18日会议报到）在中国湖南长沙召开。