这菜使劲吃，一润肠、二败火、三保护视力，鲜嫩别错过|润肠通便|番薯|肠胃|降火

气温飙升、天气闷热，不少人常会口干上火、大便干结、眼睛干涩疲劳。不用追求名贵食材，菜市场随处可见的番薯叶，就是夏季绝佳的“黄金养生菜”，顺应时节、性价比极高。

从芒种到夏末，是番薯叶口感和营养的巅峰期。嫩梢软嫩无丝、清甜不涩，老少皆宜，养生效果十分贴合夏季常见不适，常吃对身体益处多多。

第一：润肠通便，改善大便干结

夏季出汗多、补水不及时，再加上常吃重油重辣的食物，很容易导致肠道干涩、排便不畅。

番薯叶富含柔软细腻的膳食纤维，温和不刺激肠胃，能有效促进肠道蠕动，清理肠道堆积的垃圾与代谢废物。坚持适量食用，能疏通肠道、缓解腹胀，尤其适合肠胃虚弱的中老年人。

第二：清热败火，祛除夏季燥热

芒种步入仲夏，阳气旺盛，体内极易积热，容易出现嗓子干痛、口舌生疮、心烦闷热、长痘等问题。

番薯叶属凉性蔬菜，清热降火、解毒润燥的效果出众。夏天不爱喝凉茶，多吃番薯叶，就能有效中和体内燥热，缓解口干舌燥、浑身闷热的不适感。

第三：护眼明目，缓解眼疲劳

如今人人离不开电子设备，老人长时间看电视、年轻人频繁刷手机，再加上夏季燥热加持，眼睛很容易干涩酸胀、视物模糊。

番薯叶含有丰富的胡萝卜素和叶黄素，都是养护眼睛的核心营养。经常食用，能滋养视网膜、舒缓眼部疲劳，对用眼过度、视力下降的人群十分友好。

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http://3g.atmenv.com.cn/grnews/5781762827.shtml芒种养生，贵在清淡顺时。应季的番薯叶鲜嫩实惠、营养十足，既能润肠通便、清热降火，又能护眼养生。趁着最佳食用期，多做给家人吃，安稳舒适度过盛夏！