腥香酸甜各争雄，四季鱼情味不同。虾粉蚕蛹腥饵烈，鲫鲤贪嘴入窝中。麦麸玉米清香漫，草鱼鳊鱼逐浪从。果酸开胃炎夏用，鲢鳙嗜酸聚成丛。蜂蜜红糖甜诱力，鲤鱼喜甜抢食匆。味型搭配因鱼变，方有满载笑谈功。万变不离其宗，鱼饵的主要味型就是腥香酸甜，只要把这几种味型玩明白了，钓技不太差，基本就能把鱼钓好。下面，我来讲下腥、香、酸、甜类鱼饵在南北方的差异。
一、腥。腥味指的是鱼饵中的动物性成分，也包括蚯蚓、红虫等活饵。鱼饵中的鱼粉、虾粉、螺肉粉、动物内脏类的成分含量越高，鱼饵的腥味越浓。春季，北方中度腥饵，南方微腥；夏季，北方微腥，南方纯素；秋季，北方微腥， 南方纯素；冬季，北方浓腥，南方中度腥饵。
二、香。鱼饵的香味主要来源有两个，一是鱼饵中谷物类原料的天然香味，二是各种钓鱼味型小药的香味，比如薯香、果香、奶香等。春季，北方中度香味，南方轻度香饵；夏季，北方轻度香味，南方极度清淡香味；秋季，北方中度香味，南方轻度香味；冬季，北方浓香，南方中度香味。
三、酸。鱼饵的酸味来源主要是果酸，果酸的成分是各种有机酸。春季，北方不需要酸味（鲢鳙、草鱼微酸），南方微酸（鲢鳙、草鱼轻度酸味）；夏季，北方微酸（鲢鳙、草鱼轻度酸），南方轻度酸（鲢鳙、草鱼中度酸味）；秋季，北方不需要酸味（鲢鳙、草鱼微酸），南方轻度酸（鲢鳙、草鱼中度酸味）；冬季，北方不需要酸味，南方微酸（鲢鳙、草鱼清度酸味）。
四、甜。鱼饵的甜味来源是各种糖类，包括蔗糖、果糖等。鱼饵甜味的浓度基本不随季节变化，在鱼饵口感方面，北方主要是突出甜味，南方主要突出酸味，北方以较高的甜味浓度为主，南方主要以中低浓度甜味为主。酸味和甜味的主要作用是改善鱼饵的适口性。大多数淡水鱼类，中低温时喜欢甜味，高温是喜欢酸味。
综上所述，就是腥、香、酸、甜类鱼饵在南北方的差异。在钓鱼时，钓不同的目标鱼，需要添加不同的味型小药。如果鱼饵需要配制成酸味，可以添加适量的馥郁香果酸；如果鱼饵要配制成甜味，可以添加适量的馥郁香果糖，改善鱼饵的适口性非常好。
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