国家知识产权局信息显示，浙江舟山远东海盐制品有限责任公司;西北工业大学申请一项名为“一种基于传感器的食盐质量检测系统及方法”的专利，公开号CN122330199A，申请日期为2026年4月。

专利摘要显示，本发明涉及食盐质量检测技术领域，公开了一种基于传感器的食盐质量检测系统及方法，该系统包括环境构建模块、溶解响应传感器阵列、传感信号采集模块、响应特征提取模块以及质量判定模块，通过在低于食盐完全溶解阈值的环境条件下触发食盐晶体的局部溶解过程，利用围绕待检测食盐样品布置的溶解响应传感器阵列，对不同空间方向上的溶解响应进行时间同步采集，并基于所获得的溶解响应时序数据提取反映溶解行为方向差异的响应特征，从而对食盐的晶型完整性及杂质影响程度进行综合判别。

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作者：情报员