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（来源：奈曼政务）
由中国农业大学周振明教授领衔的奈曼旗肉牛科技小院，将实验室搬到牛舍旁，把精准配方送到养殖户手中，一场以“料”破题的科学养殖变革，正在草原深处悄然展开。（来源：学习强国）
走访8个苏木乡镇、85家养殖场，梳理7000余条一线数据——饲料成本占比高达68.5%……一组带着泥土气息的数字，道出了通辽市奈曼旗肉牛养殖最真实的痛点。由中国农业大学周振明教授领衔的奈曼旗肉牛科技小院，将实验室搬到牛舍旁，把精准配方送到养殖户手中，一场以“料”破题的科学养殖变革，正在草原深处悄然展开。
“以前养牛全凭老经验！有啥喂啥，玉米一把、秸秆一拌，豆子炒一炒就往里添。”位于奈曼旗大沁他拉镇奈林塔拉嘎查的牛倌农牧业有限公司负责人刘亚东，一边给牛添料，一边讲述过去的难处，“那时候不懂技术，更不懂配方。”
最让他心疼的一次惨痛经历是轻信厂家宣传使用了一款育肥牛塑形饲料，结果连续两个月，牛吃料不长肉，20多万元饲料钱打了水漂，出栏时间也一拖再拖。“那时候就觉得，养牛越养越没底。”
改变，从科技小院落地开始。
2024年8月，奈曼旗肉牛科技小院正式挂牌。专家团队一到，便扎进养殖场摸底：牛吃什么、怎么喂、成本高在哪儿、问题出在哪儿一一记录在案、落实到行动上。
“养牛要增效，关键在饲料。”周振明教授指着一排排整齐的饲料样品瓶，现场给大家“上课”。瓶中装着棕榈粕、落地枣粉、膨化大豆粉，标签清晰，营养成分一目了然。
“这是棕榈粕，是榨油后的副产品，每吨1600多元，而大豆粕每吨要2900元。只要合理搭配其他饲料，满足肉牛的营养需求，肉牛一样能长得好、长得快。”
“落地枣粉能量高、价格低，用来替代一部分玉米，牛爱吃、皮毛亮，还能省钱。”
为了让配方真正贴合实际，周振明教授带着团队跑遍当地，采集15种粗饲料、65份农副产品，对每种饲料原料检测42项营养指标，建起了奈曼旗首个本土化饲料营养数据库。随后根据每个养殖场、每批牛的具体情况，量身定制“一场一策”的精准配方，该补什么、该减什么、用什么替代更划算，都清清楚楚。
“我们绝不拿养殖户当试验品。”周振明教授坚定地说，“所有配方都是先在基地试验成熟后，再推广给养殖户，确保安全、管用、能赚钱。”
科学配方一落地，效果立竿见影。
“现在喂牛就跟人吃营养餐似的，顿顿都有标准。”
刘亚东算了一笔明白账：日粮成本降低8.5%，一年饲料钱就能省下20多万元；养殖总成本下降25%，饲料利用率提升15%；肉牛出栏周期从17个月缩短至15个月，少喂近两个月；每头牛每年多增收约500元。
“以前是瞎喂，现在是精养；以前靠运气，现在靠技术。”刘亚东的话，朴实中透着真切。
科技小院不仅送技术，更守在身边解难题。5名技术人员与2名研究生常年驻守，随叫随到、上门指导。奈曼旗肉牛科技小院院长周治宇博士感慨颇深：“只有实地走访养殖户，了解肉牛饲喂、日粮搭配的实际情况，科研才能找准方向、切实解决产业存在的问题。”
不久前，周振明教授走访时发现有养殖户购买了劣质炒大豆——颗粒干瘪、营养含量低，价格却偏高。他们当即叫停这一做法，指导养殖户换成膨化大豆粉，同时调整饲喂量与配方，帮养殖户挽回了损失。
如今，小院已制定出6大类10套标准化饲喂方案，服务80多家养殖场；不久后还将推出免费的“慧养牛”APP，手机一点就能生成配方，科学养牛变得越来越简单。
2026年，奈曼旗肉牛科技小院成功获评国家级科技小院。专家们还借着京蒙协作的东风，帮助养殖户找市场、拓销路，让奈曼旗的好牛肉走进更大市场、卖出更好价钱。
信息来源：奈曼旗融媒体中心
编辑：萨日娜
审核：牛海霞
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