据网友爆料位于淮安华信Mall内的
鲍师傅糕点也于近期发布了
闭店公告
公告内容如下：
亲爱的顾客，很遗憾地通知大家鲍师傅糕点(淮安华信Mall店)因内部经营调整即将关闭，由此给您造成的不便，敬请谅解!感谢大家的支持与陪伴，期待与您再次相遇。闭店日期为：2026年7月5日。
对此有网友表示这也太突然了！
把时间往回拨个2年，那时候的鲍师傅，在淮安可是实打实的“顶流”。
就凭一口香软酥脆的海苔肉松小贝，鲍师傅席卷整个网络，直接从北京开到上海，和相邻的喜茶成为当时上海排队最恐怖的网红店。
2017年，鲍师傅江苏首店落子南京新街口，引发消费者热捧，高峰期甚至顾客要排队数小时。以南京为起点，鲍师傅在江苏市场快速扩张，高峰期有接近30家门店，数量位列全国第二。
直到2024年，鲍师傅正式“ 杀 ”入淮安，落址华信mall，可谓 万众期待！
刚开业那阵子排队，高峰期等上一两个小时是家常便饭。
如今，鲍师傅门店的人气虽不如从前，但是还是有一批死忠粉时不时想这一口。
此前我们也发过同样位于华信mall的 探鱼淮安店发布闭店消息，探鱼淮安店2022年进驻淮安华信mall。品牌 成立于2013年12月 ，是一个 烤鱼 餐饮品牌，是一家主打 以重庆豆花烤鱼作为主打菜的餐馆。
最近两年，餐饮行业竞争越来越白日化了。看似入局门槛较低，很多人都想涌入餐饮行业这个赛道，等真正入局参入进去，才知道不是那回事。事情远远没有空想的那么简单，餐饮行业想做好，想挣钱，并不容易。究其原因，主要还是餐饮行业现在竞争太激烈，太内卷了。
关注淮安拆迁、老旧小区改造~
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小编是生产队的驴
停不了，歇不得
心疼小编就点点吧↓
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