大伙儿有没有听说过1978年伦敦那档子事儿？一个保加利亚作家叫马尔科夫，在滑铁卢桥上等公交，冷不丁感觉大腿后面被什么东西扎了一下。回头一看，一个男人说了句“对不起”就弯腰捡起了掉在地上的雨伞。
马尔科夫没当回事，可当天晚上就发了高烧，三天后直接咽了气。法医一查，他大腿里有个比针尖还小的空心小球，里头装着一丁点蓖麻毒素。
就这么一丁点儿，连一粒芝麻的百分之一都不到，就要了一条壮汉的命。从那以后，蓖麻这东西在间谍圈子里就有了个名号“暗杀神器”。
可您要是往乡下走一走，尤其是东北、华北那些地方，大片大片的蓖麻地绿汪汪地长着，跟种苞米似的。这玩意儿这么毒，怎么还有人敢大规模地种？它就不怕老百姓不小心碰了中毒？
要说蓖麻的毒性，那可不是闹着玩的。蓖麻毒素是一种蛋白质，专门攻击人体细胞里的核糖体，让细胞没法合成蛋白质，器官一个个跟着罢工。
老鼠吃下去一半致死量是每公斤体重0.1微克，换算成对人的话，一个成年人吃上七八颗蓖麻籽就可能没命。但有意思的是，蓖麻籽里的毒素大部分藏在种仁里，外壳还挺硬实。
要是囫囵个儿吞下去，不一定中毒，因为肠道消化不了完整的种子，它会顺着大便排出去。可一旦嚼碎了，那毒素哗啦一下全释放出来，神仙都救不了。
历史上克格勃、CIA都研究过用蓖麻毒素做武器，美国在80年代还生产过含有蓖麻毒素的子弹，后来因为公约给禁了。但你说这么危险的东西，为啥不把它全铲了？答案其实很简单：蓖麻的价值，远远超过了它的危险。
蓖麻全身都是宝，尤其它的油。蓖麻榨出来的蓖麻油，黏度大、耐高温、不易结冰，在零下十几度都不凝固。这玩意儿是航空发动机、精密机床、刹车系统里头必不可少的润滑油原料。
咱们国家每年光航空航天、高铁、汽车这些行业，就要消耗几十万吨蓖麻油。不光工业上用，医药里头也缺不了它。蓖麻油有通便的作用，小时候便秘，家里老人就爱让喝一勺蓖麻油，第二天准跑厕所。
还有蓖麻油分解之后能做出聚氨酯，用来生产人造革、涂料、胶粘剂，甚至能做成生物柴油。印度、巴西、中国是全球蓖麻种植的三大户，光印度一年就产一百多万吨蓖麻籽。
中国呢，主要在内蒙古、吉林、山西这些地方种，年产量也有三四十万吨。种蓖麻不费啥力气，它耐旱耐贫瘠，盐碱地都能长，产量还高，一亩地能收两百多斤蓖麻籽，按市场价一块多一斤算，纯收益不比种玉米差。
种蓖麻的农民就不怕中毒？这得说到蓖麻毒素的一个特点：它怕热。蓖麻籽刚从地里收回来，水分大，得赶紧晒干或者烘干。烘的时候温度一超过80度，蓖麻毒素就变性了，毒性基本消失。
榨油的时候，蓖麻籽要经过高温蒸炒，然后压榨，出来的蓖麻油一丁点毒素都没有，可以放心吃用。
榨完油剩下的蓖麻饼粕，本来是很好的有机肥，但里面还残留一点变性后的毒素，不能直接喂牲口，得再高温处理或者发酵了再用。
正规的蓖麻加工厂都有严格的工序，搞农药残留检测的人还专门用蓖麻毒素做标准品，因为它容易检测。所以只要不是生嚼蓖麻籽，正常人接触蓖麻植株、叶片或者加工后的产品，基本不会有啥事。
不过，这世上还真有人因为蓖麻出过大事。前些年内蒙古有个村子，几个小孩误把蓖麻籽当花生豆吃了，结果三个送医院抢救，两个没救回来。
所以现在农村种植蓖麻，当地农业部门都会发宣传单，告诉老百姓千万别让孩子靠近蓖麻地，收蓖麻籽的时候一定要戴手套。有些地方还在蓖麻地边上立了警示牌。
这也从侧面说明，蓖麻种植其实是可控的，只要管理得当，风险就能压到最低。
再说一个冷门的知识：蓖麻毒素这东西，现在还被科学家拿去研究抗癌。因为蓖麻毒素能精准攻击快速分裂的细胞，而癌细胞长得最快。
科学家把蓖麻毒素跟一种抗体连接起来，做成“免疫毒素”，让它专门跑去毒死癌细胞，不伤害正常细胞。这种药目前还在临床试验，要是成功了，那蓖麻就从一个暗杀神器变成了救命的宝贝。
您说这世界上的东西，有哪样是绝对的好或者绝对的坏？就像老话说的，砒霜用对了能治病，人参用错了也害人。蓖麻就是这样一种让人又怕又爱的植物。
别一听“暗杀神器”就害怕。蓖麻大面积种植的背后，是一整套成熟的安全生产和利用体系。它像一头驯服了的猛兽，链条拴得紧，嘴巴也封得牢。
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