在新西兰霞多丽中，如果只能选一家酒庄作为代表，「库妙河酒庄Kumeu River」肯定当仁不让。他家的单一园曾在Jancis Robinson和Neal Martin等著名酒评家见证的盲品评选中，力挑双鸡Leflaive、Etienne Sauzet等一众勃艮第名家，拔得头筹一鸣惊人，许多酒友尝过以后都大为震撼，尤其是老年份。
过去7-8年间，Kumeu River一直都是赏源知味荐酒栏目的常客；今天荐酒君带来Kumeu River的新年份分享，过往一瓶难求的「狩猎山」单一园霞多丽也在！高品质堪比勃艮第名家，而性价比超凡！
本期推荐酒款
· JS96·比肩勃艮第高分单一园霞多丽
· 梅雨天克星 清爽红白口粮
· F92·酒泥陈酿33个月 媲美优质香槟的超值起泡
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【仅7支·JS96媲美蒙哈榭狩猎山园】
2024 库妙河酒庄狩猎山霞多丽干白
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay
这支霞多丽来自初建于1982年的狩猎山园（Hunting Hill），于2000年进行了重新种植，新的葡萄藤克隆能在维持成熟果味的同时带来质地圆润的矿物感。Hunting Hill是一款矿感挺拔、充满张力、优雅且复杂的酒，可与Puligny Montrachet相提并论，丰富的酸橙柠檬果味和花香，余味中持久的酸度和矿物，陈年潜力强大。
2024年份证明了Hunting Hill的伟大，口感层次丰富且充满力量感。酒体丰腴，风格近乎磅礴，散发着带有一点咸鲜感的柑橘和类似八角、茴香等香料的香气。橡木桶的风格精致优雅，将口感打磨得圆润顺滑，余味紧致而集中。
评分： JS96, WA95, JR17.5
适饮期：2026-2040
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【JS95·超值新西兰名家矿质清爽霞多丽】
2024 库妙河酒庄睿路霞多丽干白
Kumeu River Rays Road Chardonnay
Rays Road葡萄园起初是由新西兰霍克斯湾的名庄Trinity Hill和来自法国卢瓦尔河谷的Pascal Jolivet酒庄合资经营的。Kumeu River于2017年购入该园，葡萄藤由之前的主人种植于2008年，有着各种各样的克隆品种，位于石灰石土壤之上，海拔180米，明显比霍克斯湾的大多数葡萄园更高，随着藤龄的增加和全球变暖的趋势，这是一块优质且潜力很大的葡萄园。酒庄采用了手工采摘、整串压榨，100%橡木桶发酵，100%苹果酸乳酸发酵来获取酸味平衡的丰厚口感。
2024年份的酒款散发着香料的香气，口感顺滑流畅。酒体如奶油般柔滑，略带坚果风味，口中能感受到湿石头的气息，同时伴有柑橘、层层叠叠的干香草的香气，以及茴香籽、姜根和果香交织融合。口感饱满，余味悠长。可以称得上展现出霍克斯湾真正风土面貌的一款酒，性价比非常能打！
评分：JS95, JM94, WA94
适饮期：2026-2039
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【F92媲美优质香槟的超值起泡】
库妙河酒庄科瑞芒无年份起泡酒
Kumeu River Crement NV
这款酒霞多丽占 60%，黑皮诺占 40%，33个月长时间的酒泥接触给这款酒带来了非常复杂的风味表现，口感干爽，酒体饱满，余味悠长。可以媲美很多优秀的香槟起泡酒。
明亮的金色稻草色调，带有活泼绵密的气泡。富有表现力、层次分明的香气，散发出葡萄柚、烤面包、烤杏仁、杏仁糖和香草荚的香气。这是一款质地细腻的葡萄酒，具有丰富、悠长的风味表现和复杂性，明亮又平衡的酸度令人愉悦。
评分：Falstaff 92
适饮期：2026-2032
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【清甜精巧新世界出色灰皮诺】
2025 库妙河酒庄乡村灰皮诺干白
Kumeu River Village Pinot Gris
得益于太平洋和塔斯曼海带来的降温效应，库妙河谷非常适合种植像灰皮诺这样的白葡萄酒品种。降温效应有助于锁住灰皮诺的天然清新感与细腻的香气，同时保留了品种典型的成熟果香。酒庄的灰皮诺与霞多丽一样，都得到了同样的精心照料。酒庄在酿造这一品种时深受阿尔萨斯葡萄酒的启发。采用手工采摘，从低产葡萄藤上严格筛选果实，进行短暂的浸皮以提取适量的单宁，与果实的丰腴风味相得益彰，随后整串压榨，并在发酵罐中使用野生酵母进行发酵。
酒香中带有典型的桃子和核果气息，并夹杂着灰皮诺特有的花香。白桃、金银花和熟杏的馥郁香气在鼻腔中占据主导地位，初入口便能感受到令人垂涎的酸度、圆润的质地，以及余味中清新爽口的生姜和葡萄柚气息。这款酒活泼、复杂，余味悠长。
适饮期：2026-2030
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【甜美多汁名家超值黑皮诺】
2025 库妙河乡村黑比诺红葡萄酒
Kumeu River Village Pinot Noir
2017年4月，酒庄在霍克斯湾（Hawkes Bay）的睿路（Rays Road）收购了葡萄园，那里已经种植了长相思、霞多丽和黑皮诺。这里的土壤是石灰岩上的风成粘土壤土。2018年是Rays Road的创始年份，到了2022水准已经相当不错，出色年份巩固了酒庄对品质的期望，这款乡村黑皮诺混合了Rays Road和Kumeu地区一些更加丰盛的黑皮诺果实，风味更加多汁美味。
酒液呈现明亮宝石红色；果味清爽芬芳，散发着浓郁的红色果味，甜美又清凉，伴随着轻微的甜香料、胡椒、甘草香气；入口有十分明亮的酸度，酒体适中轻微的单宁质感包裹口腔，余味中携带一丝白垩土矿质感，是性价比很高的一款“口粮”黑皮诺！
评分：JR16
适饮期：2026-2030
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关于库妙河酒庄
Kumeu River
1937年，一对来自克罗地亚的夫妇带着儿子来到了新西兰。1944年时，他们用自己辛勤工作攒下的积蓄在奥克兰买下了一片葡萄园——圣玛利诺园。起初像那个时代的大多数酒庄一样，为了生计而选择量产加强型酒和基础廉价酒。但30多年后，家族第三代、现任庄主兼酿酒师迈克尔·布拉伊科维奇（Michael Brajkovich）却下决心励精图治，专注品质并且挖掘出新西兰产区的潜力。
正中间那位就是身形高大的庄主兼酿酒师Michael Brajkovich MW
他是认真的。1986年，Michael将家族葡萄园正式更名为库妙河酒庄Kumeu River。1989年，Michael又通过了Master of Wine的考试，成为了新西兰头一位拥有MW头衔的人。他把传统的勃艮第霞多丽酿造手法带回了新西兰，包括橡木桶的成熟运用和酒泥风味的巧妙融合。
这个新西兰酿酒的先驱家族，为品质和风土而辛勤劳作，自改名为Kumeu River以来便屡屡获奖，著名酒评家Jancis Robinson MW、Greg Sherwood MW都给出了非常高的评价，其旗舰单一园霞多丽被Jancis Robinson誉为“格外接近Puligny Montrachet的新西兰白葡萄酒”，要知道它的价格与勃艮第蒙哈榭两村的一些名庄价格过万的酒款相比，连20分之一都不到。
庄主兼酿酒师Michael Brajkovich MW曾受邀参加赏源知味主办的风土大会，并作为主讲嘉宾分享他的经验。
2014年的一场酷妙河 vs. 勃艮第的专业盲品中，酒庄更是一战成名。英国酒商Farr Vintners在80年代初尝Kumeu River便一见倾心，在2014年他邀请了Jancis Robinson MW、Neal Martin、Derek Smedley MW等著名酒评家，举办了一场高水中的霞多丽盲品比赛，参评酒庄包括了Leflaive，Etienne Sauzet，Joseph Drouhin，Michel Niellon等诸多勃艮第名家。结果在四个品鉴组中，Kumeu River拿到了三个冠军和一个并列冠军。难以想象的是其价格跟其他勃艮第酒款相比完全不可同日而语，性价比之高实在让爱酒之人感动。
酒庄拥有30公顷葡萄园，大部分采取 Lyre Trellis架型，让果实充分接触阳光，以到达理想的成熟度。土壤大多以粘土为主要构成，以沙石为基层：这样锁水的泥土是高品质的关键之一。即使在夏季，Kumeu River的葡萄藤也可以仅以泥土中所含的水分就能自我调节至叶果平衡的状态，不需要额外灌溉。在此之上，酒庄全部采取手工采摘，不惜代价压低产量，精益求精追求浓缩集中的复杂风味。
布拉伊科维奇（Brajkovich）家族致力于生产传统的勃艮第风格霞多丽。从村级到单一园旗舰款，都采用100%的原生酵母，在放大葡萄园本身特色的同时，根据年份差异选择不同程度的新橡木桶发酵以及酒泥陈酿，追求紧致、集中、丝滑，同时也拥有出色陈年能力的高品质霞多丽。
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知味荐酒推荐规则
能够入选知味荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件：
1. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选2. 知味专业品鉴团队严格的亲身盲品试饮，确保理想的储藏状态和出色的品质表现3. 综合对比各个渠道价格和国际均价，确认其具有出色的性价比
祝大家买得开心，喝得愉快，期待你们的反馈！
文 | 知味荐酒小分队
© 知味葡萄酒杂志
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