柳州各种粉店遍地开花，真的是走几步就是一家粉店，桂林米粉、猪脚粉、烫粉、螺蛳粉到处是。

这么多店，真的挣钱吗？来看一家粉店老板自己晒出的收入吧。

这是一家位于拉堡的生鲜煮粉小店，没有额外雇人，夫妻俩经营，主营生鲜煮粉、鲜肉煮粉还有叉烧粉等是6元，其他洋芋粉等就是7元一两8元二两，价格适中。

就刚过去的6月份，他们店的营业额是28336块，平均每天是645块，水平很一般。

除去一些必要成本，比如每日要提供的食材有筒骨、瘦肉、青菜以及米粉，还有水电之类的，这些费用加起来大概18000块。

还有一个大头是房租3000块，这样到手就是净利润大概7000多块，夫妻俩的话一人就3500块多点。

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这个收入放在大城市实在太低了，但就拉堡的消费水平而言，这个看着还行，不至于太低，这个大环境之下，没有亏本就已经是赚了。

虽然这家店主夫妻俩每天在店里工作时长11小时，且是整月无休的状态，这点钱真的不多。

多人劝他们夫妻俩不如进厂打螺丝，按照每天这个工作时长，两人月入过万很容易，要是去广东打工，或者其他一线城市打工，哪怕是苦力活一个月六七千也有。

而且给别人打工是有休假的，哪怕少点多少也有点，大多月休四天，不像这种开店几乎全年无休，挣得也不多，每天睁开眼就要支付100的房租钱。

但也有人认为，宁做一毛钱的老板，不做一块钱的打工仔。

这种夫妻店的成本里，是包括一家子的伙食费的，也就是说一个月到手7千是纯利润，可以直接存起来的那种，不像打工，工资六七千很多都不包含伙食费，在外地的话还得另外支付住宿费等。

实际你能存起来的钱可能也就四千左右，算起来差别也不是很大。

还有一点，在老家开店是可以照顾到家里的老人小孩的，至少能把孩子带在身边，陪伴孩子成长，老人有个头疼脑热的也能及时察觉到。

说是每天工作11个小时，这可比在厂里上班的强度低多了，也自由多了，在一些厂里，连上厕所都要报备，而且有时间限制，吃饭的时间也是要靠掐点的，至于说无休？大多数都没有。

开店自己当老板，如果刨去各种开支还有盈利，能陪伴家人，有自由时间，不忙就休息，忙了更有干劲，一家人能在一起，这就是好日子。

而且马上暑假了，吃粉的人会多起来，可能这之后每月到手的钱也会更多，要是懂点营销，搞搞活动，加上做的时间长积累的老顾客多，后续将盈利更多。

不管是打工还是当小老板都是个人选择，就看自家情况更适合哪种，比如进厂打工有公司给交社保，不然自费交一年都要一万多，夫妻俩就是两万多，这样一算似乎打工更划算。

但喜欢自由，不想看老板脸色，甚至想搏一搏说不定生意好了就挣到大钱的，那就开店吧，都是成年人，能承受选择后的结果就行。