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今日（2026年7月7日）小暑
岭南长夏湿热
古时初来此地的文人写下
“盛夏之时，地气蒸溽”
不禁好奇
当地人是如何熬过漫长酷暑的
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东晋医学家葛洪《肘后备急方》记载
草木可解岭南湿热
依托本地丰富的草药资源
草本煮水之法慢慢演化成凉茶
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广东人一不舒服就觉得是“上火”
怎么办？喝凉茶
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五花茶、夏枯草、竹蔗茅根、二十四味
应对不同的“热气”
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苦有苦的喝法，甜有甜的吃法
清代才子袁枚游历广东时
曾感慨盛夏难熬
只求一碗甜汤解暑
而广式糖水恰好抓住了精髓
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绿豆沙慢熬出沙，清暑润燥
姜撞奶、仙草冻各有滋养
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宋有“玉酪融雪”
如今广式冰品、冻饮延续千年冰趣
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一甜一凉相互映衬
五羊牌、飞鱼脆皮等本土冰品
百花齐放，远销海外
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草木凉茶、甜汤冰品
是广货顺应天时的生活智慧
愿我们都能安放身心
将人生路上的“苦夏”
慢慢酿成独属于自己的温润时光
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出品丨21世纪经济报道 创意工作室
总策划丨邓红辉
统筹丨袁丁 杜弘禹
执行统筹丨林军明 林青云
文案丨苏千硕
设计丨李基礼 黎旭廷
视频丨白宇航 朱兴祺 吴怀宽 谢和洋
文化顾问丨李佳楠喻淑琴
审校丨陈晶晶 张晔 黄志明
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