肉联厂、食品加工厂的切片车间里,每天面对的都是成吨的冻肉原料。传统人工切片,速度慢、厚度不均、人工成本高,根本跟不上规模化生产的节奏。大型冻肉切片机,正是为解决这些痛点而生。
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这款大型冻肉切片机原型为25型砍排机,成熟稳定的机械结构,专为无骨冻肉切片而优化。里脊肉、牛霖、牛臀肉、猪大排等无骨肉块,-5℃以内冻态直接上机切片,肉质无损伤,切面干净利落。
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采用数控面板调节切割厚度,范围覆盖1-36mm。薄切做火锅肥牛、烤肉片,厚切做猪排、牛排胚料,一键设定,片片均匀如一。告别人工凭经验切切看的反复调试,批量订单也能轻松保证规格统一。
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高速锯片配合稳定的送料系统,每一片肉都切得平整光滑,边缘无毛边、无碎料损耗。切片整齐叠放,直接进入下一道包装或腌制工序,省去人工整理环节,生产效率显著提升。
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适用于肉联厂、冻品批发、中央厨房、预制菜加工厂等大批量切片场景。无论是做火锅食材、烤肉备料,还是西式猪排、牛排加工,一台机器轻松应对多种产品规格,是冻肉切片车间不可或缺的核心设备。
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