明日小暑，有钱没钱，3 种食物安排上，尊重传统，好运常在
1. 紫苏桃子姜
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食材
脆桃5个、仔姜2块、紫苏1把、柠檬
腌制调味：盐、白糖
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制作步骤
1. 仔姜切成薄片，加一勺盐抓匀，静置杀出水分；脆桃去皮切1厘米厚薄片，加两勺白糖、一勺盐拌匀腌制。
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2. 紫苏叶洗净晾干表面水分，切碎后放入碗中，加三勺白糖、几滴柠檬汁，反复用力揉搓，揉出玫红色紫苏汁水。
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3. 腌好的仔姜挤干多余水分，和桃子片、揉好的紫苏以及紫苏汁水全部混合翻拌均匀。
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4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时，入味后即可食用。
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2. 绿豆莲子百合银耳糖水
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食材
制作步骤
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1. 绿豆清洗干净，倒入锅中加足量清水，开火煮20分钟。
2. 泡发撕小朵的银耳、莲子、百合一同下入锅中，继续炖煮20分钟。
3. 最后放入冰糖，搅拌至冰糖完全融化即可关火，放凉饮用口感更佳。
3. 酸辣凉拌凉面（小暑凉面）
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食材
鲜面条、黄瓜、花生米
调味酱汁：蒜末1勺、辣椒油1勺、生抽2勺、陈醋2勺、白糖半勺、香油少许、盐、鸡精
制作步骤
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1. 调凉拌汁：碗中依次放入蒜末、辣椒油、生抽、陈醋、白糖、少许香油、盐和鸡精，搅拌均匀备用。
2. 锅中烧水，面条下锅煮熟，捞出立刻过一遍冷水，沥干装入碗中。
3. 面条上铺黄瓜丝、熟花生米，淋入调好的酸辣酱汁，充分拌匀就能吃。
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