解锁新“玩法”：藏在产业链里的名字，成了泉州旅游的新坐标|七匹狼|安溪|德化|永春|泉州|石雕

泉州古城西街。除特别标注外，本文图片均由泉州市文化广电和旅游局供图

晨光越过红瓦屋脊、红砖墙，滑过千年文庙，洒在远处的东西塔上，停驻在酒店楼下灰色的石板路上。

泉州古城，路边的面线糊店刚揭开锅盖，热气升腾。本地人坐在路边吃早饭，游客举着手机拍照，两拨人互不打扰。

第一次来到泉州的人，大多都会被这样的画面吸引。这里有开元寺、洛阳桥，有世界遗产留下的千年印记；有簪花围、提线木偶、高甲戏等，也有随处可见的茶馆和香铺。

博主语柠cici在泉州转了三天，最后感叹：“原来这里还有白瓷、香业、石头、茶香、木偶戏……”

这一次，我们换一种方式认识泉州，不是沿着古城的中轴线打卡，也不只是寻找攻略里的世界遗产点，而是跟着一个个熟悉的品牌出发。

这些曾经藏在产业链里的名字，如今成了泉州旅游的新坐标。

当千年古刹遇见智能工厂，当簪花渔女与滑雪模拟机出现在同一趟旅程里，泉州，开始有了另一种打开方式。

“最精彩的故事刻在石头上”

“开元寺最精彩的故事，都刻在石头上。”走进这座古刹，公益讲解员孙雨馨如此说道。

大雄宝殿月台须弥座束腰处，嵌入了73尊狮身人面像，来自明代重修时移用的废弃印度教寺石刻构件。殿后廊间一对十六角形辉绿岩石柱，雕有毗湿奴神话故事。两种文化共处一殿，无声讲述着泉州的包容。

穿过大殿，两侧是中国现存最高的一对宋代石塔，也是《黑神话：悟空》的取景地。西塔第四层，藏着一尊尖嘴鼓腮、腰系经书的“猴行者”石雕。日本学者据此提出，孙悟空的原型在泉州。

“来到泉州最大的意义，是不用翻书，”孙雨馨说，“这些石头站在这，就向你讲完了千年的故事。”

在泉州南安，本地并不产石材，但下辖的水头镇却被称为“世界石都”，聚集800余家石材企业，贸易遍及150多个国家和地区。世界各地的大理石、花岗岩经港口来到水头，被切割、设计、加工，最后进入建筑、艺术馆，乃至千家万户。

如果说开元寺里的石头讲的是过去，那么位于水头的福建省英良石材自然历史博物馆，展示的是另一段时间。

整座建筑像一本翻页的书。走进馆内，光线从高窗落下，穿过不同材质的石壁，缓慢移动，整个空间如一块被时间切开的巨石。博物馆创始人刘良把这里称作“时境空间”。

英良石材自然历史博物馆游客中心

过去三十年时间，他从石材商人变成“石头收藏家”。他越来越觉得，很多人只看见石材最后变成了地板、墙面、雕塑，却不知道它们来自几亿年前的地层。

于是，馆里出现了大量看似和石材无关的东西：陨石、化石、宝石、矿物晶体。游客既能感受来自45.67亿年前的阿伦德陨石，也能一睹镇馆之宝“英良贝贝”——全球科学记录最完整的恐龙胚胎化石，还能观察科研人员复原古生物化石的过程。

10多万件各类藏品，带着人们完成一次时间之旅，认识了人与石头的关系。“原来石头，不只是石材。”有游客说道。

刘良希望人们离开博物馆时，不只是记住一块石材，而是重新认识脚下的大地。

觉得光看石头还不过瘾，可以去洛江东艺雕刻观光工厂。石雕艺术大师吴水木1992年创立的这家工厂里，巨型石雕卧佛静静躺着，嵇康抚琴的石雕神态松弛。游客还能拿起钢针，在黑色石板上凿出自己的影雕。

洛江东艺雕刻观光工厂内的作品《丝绸之路》澎湃新闻记者陈鑫露摄

离开这里，还有东星奢石文创园、惠安雕艺文创园、崇武古城、洛阳桥等。这些散落各处的点位，共同构成了一条越来越完整的“石之旅”。

从提线木偶走进鞋服之旅

夜幕降临，逛了一天古城的游客涌进泉州木偶剧院。

泉州提线木偶戏澎湃新闻记者陈鑫露摄

非遗传承人张弓在台上操控提线木偶。倒酒、挥袖、作揖，木偶在他手里像活了一样。台下500个座位，没有一个空着。

泉州提线木偶戏的魅力不只在表演，木偶头雕刻、彩绘，身上的戏服，都是非遗手艺。不少游客看完演出，专门跑去买一套小戏服收藏。

泉州人对“穿”的讲究，不只在于木偶身上的一针一线。走进晋江，便闯入了一个庞大的鞋服世界。过去几十年，无数运动鞋、衣服从这里走向全国和世界。安踏、七匹狼、361°等大量品牌，都从这里起家，如今把工厂变成了游客可以走进去的展馆。

七匹狼男装博物馆由老厂房改造而来，建筑面积约1万平方米，2012年对外开放。在这里，既能看到各种稀有机车，也能看遍中国男人的服饰史：从草原上的袍皮大衣到赫哲族鱼皮衣，从达官贵人的绫罗绸缎到普通人的粗布麻衣，每一件衣服后面，都有一段故事。

七匹狼男装博物馆澎湃新闻记者陈鑫露摄

副馆长汪云影讲了一件事。今年3月，一位60多岁的退休老人来参观，站在1990年代的变色夹克展品前久久不走。他说，1991年花两个月工资买了这样一件夹克，穿着它谈生意，见证婚礼，陪伴半生。回去后，他把珍藏30多年的那件夹克打包寄来，无偿捐给了博物馆。

除了看故事，游客还能零距离看到一件男装从材料测试、版型设计到成衣生产的完整流程，甚至上手体验拼布花艺、纽扣画等手作课。

安踏982创动空间则是另一番景象。让人意外的不是覆盖旗下11个品牌的购物区，而是体验区——模拟滑雪、攀岩、打篮球、体验低温环境，累了还能在咖啡吧坐一坐。

能看，能买，能玩，博主林东野说：“工业旅游，听着就非常新潮。”

如果想体验更本土的“穿衣”，坐20分钟车到蟳埔民俗文化村。我们到来时，非遗传承人黄丽泳正在为一位女孩簪花。“这是有仪式感的，我们是因为对美好生活的期许才戴上花。”她说。2023年，她给演员赵丽颖簪花的照片走红网络，也让蟳埔簪花被越来越多的人知道。

女性不论居家还是外出干活，都头簪繁花，这是当地延续800多年的习俗。语柠cici换上蟳埔大裾衫，簪花后，迫不及待地出去拍照。“很便宜，场景好看，很出片。”同行的林东野到这里才知道，男子也能簪花，也体验了一番。

瓷都压轴，老厂房里游新世界

西街的文创店里，一只“簪花兔”摆件卖得火热。泉州人对生肖文创的热情近乎追星。“钟楼的生肖出来时，从开元寺一直到钟楼，整条西街不是堵车，是堵人。”鲤物文创店的负责人介绍，这些生肖IP，多是德化白瓷做的。

离开古城，往西北方向走，便是德化。

这是中国白瓷最重要的产区之一。宋元时期，德化瓷沿着海上丝绸之路远销海外；今天，这里依然拥有大量陶瓷企业和艺术家。来到德化，不只看瓷器，更可以走进工厂，走近窑炉，来到陶瓷诞生的地方。

德化红旗坊·文旅产业园里，摆着被称为“镇馆之宝”的白瓷作品“玉漱公主”，瓷质莹润，发细如丝，衣似蝉翼。园区里还陈列着不少当代大师的白瓷代表作。

白瓷作品“玉漱公主”

红旗坊本身就是一件“作品”，由1951年建厂的红旗瓷厂改造而来，以“中国白”为IP，融陶瓷文化创意、文化展示、青年创业孵化、商业休闲、旅游体验为一体。

园区保留了四根标志性大烟囱，现在是县级文保。包豪斯风格的锯齿形厂房同样保留下来，当年为采光通风设计的一排排玻璃天窗，如今仍别有风味。

德化红旗坊·文旅产业园

德化瓷都文旅投资有限公司总经理肖惠平说：“刚接手时有人说，这些老建筑会不会危险、占地方。但这种工业痕迹不可多得，只能当文物一样保护。”

园区里留着一棵树，枝繁叶茂，跟老厂一样年纪。开园那天，一位70多岁的老工人抱着这棵老树哭了，说想起了年轻时在这奋斗的时光。改造时，园方特意在玻璃院房内种了六棵树，把屋顶“捅”破，寓意生命的生生不息。园区内还安放了美国艺术家史蒂文的装置“铁树开花”：铁树上，开出了一朵朵陶瓷花。

美国艺术家史蒂文的装置“铁树开花” 澎湃新闻记者陈鑫露摄

园内还保留着一座56米长的隧道窑，讲述着红旗瓷厂的历史。穿过隧道窑，如从过去走进现在，进入到现代风格的水景广场。

在广场旁，电影人潘子桓开了一间叫“丑窑”的店，把自创IP做成了一系列陶瓷产品。“我们想做成类似迪士尼那样，”他说，“有体系、有内容、有衍生品。”羽白市集聚集了一批年轻创客，摆卖各自的陶瓷文创。逛完市集，还能在手作工坊拉一次坯，体验制瓷工艺。到了晚上，夜市烟火气飘起，老烟囱在灯光秀里变成一块时光幕布。

从红旗坊出来，随便找一家陶瓷观光工厂转转，都会有意外的惊喜。比如浔中镇的韵丽陶瓷，展厅里陈列了700多件被选为国礼的瓷器作品，也可以试试手工捏制瓷花。

德化的生活瓷同样值得一逛，不需要多懂行，就能以远低于想象的价格，买到优质的瓷碗、瓷碟、瓷杯，把这趟“瓷之旅”落到实处。

茶香伴醋，味觉与嗅觉的双重体验

来泉州几天，不论去哪儿，人们总是说“来喝茶”。一只茶杯，一泡茶水，几乎就是泉州人待客的开始。

想真正了解泉州人的茶，要去几十公里外的安溪。漫山遍野都是茶园，茶厂无处不在。

八马茶业观光工厂的现代化生产线澎湃新闻记者陈鑫露摄

山脚下，是八马茶业观光工厂。作为福建首批观光工厂之一，这里早已不是传统意义上的工厂。入口先喝一杯茶，再去百茶园，看看100种茶树，闻茶香，学辨认方法。进初制车间，看摇青、揉捻，游客纷纷上场体验。竹筛轻轻摇动，茶叶不断翻滚，空气里的茶香越来越浓。

体验制茶工艺流程“摇青” 澎湃新闻记者陈鑫露摄

接着到精制车间看现代化生产线，去物流仓储中心看全自动化配送。很多人盯着机器人有序工作，不肯挪步。

八马茶业总经理周灼能说，很多游客来到这里，最大的感受不是茶有多香，而是工厂有多现代，有多干净。“很多人以为茶叶生产还是一家一户在做。”2014年，八马茶业被评为福建省首批观光工厂，是最早一批开放工业旅游的泉州品牌之一。

安溪人做出的是“可以喝的香水”，永春则到处是“可以细品的醋”。

永春老醋是中国四大名醋之一，陈酿周期1095天。当地有句话叫“阴酒阳醋”——酒放阴凉处陈酿，醋要放在阳光下晒。侨新老醋文创园里，便能看到规模壮观的“晒醋”场景。

晒醋澎湃新闻记者陈鑫露摄

这座文创园原址是一座国营火电厂。2022年秋天，创办于1954年的老醋品牌“侨新”在此迎来重生。1960年建的老烟囱成了观景台，老食堂也变成文创空间，28个高耸的储醋罐体成了另一个地标，古法酿造和现代化生产线在同一空间并行。福建永春侨新酿造公司文旅部经理郭霜霜说，很多年轻人特意来打卡，爱吃这里的醋冰淇淋和DIY醋饮料，逛完还能去隔壁的石鼓湿地公园走走。

永春的空气里除了醋香，还有一种温暖的木香。

达埔镇道路两旁，晒香场一片连着一片。细长的香整齐铺开，在阳光下慢慢晾晒。这里被称为“中国香都”。