杭州一出梅,高温热浪接踵而至!天热闷得慌,来一颗冰镇过的新疆恐龙蛋“味帝”,再合适不过。
薄薄的果皮带着一丝微酸,内里诱人的果肉红润饱满,一口下去清甜爆汁,冰爽交织着果香,瞬间让暑气消散,越吃越上头。
作为当季限定水果,味帝的口感让人无法自拔,但它的采摘筛选却让果农们很头痛。因为糖分高、果皮薄,导致味帝很容易产生裂果,裂果后极其容易腐烂,损耗极大。
新疆当地的一片味帝果园,眼瞅着足足5000公斤的产量,结果经过精挑细选,能给大家发的合格果子只剩800公斤左右。
物以稀为贵,味帝因为独特好口感而让人喜爱。今年一分享,一口气又售出了500多箱,不少回头客给我们开心留言:“总算等到味帝了,去年想复购都没有了。”
这几天,我都在和新疆小伙儿唐逸恒保持联系,他每天扎根在新疆老乡们的味帝果园巡逻,紧盯果子的品质。
▲唐逸恒。
小唐说,今年味帝的品质不错,但是和往年一样,还是得看天吃饭,售卖周期只剩最后一周了。还可能因为一场风、一阵雨,让味帝提早和大家告别。
还是那句话,味帝是不会辜负你的选择,喜欢就抓紧时间尝鲜哦!
味帝,是从美国加州引进的早熟李子优良品种之一,由布林和杏杂交培育而成——李基因占75%,杏基因占25%。作为李子家族的“混血儿”,兼具了杏的香味与李子的脆甜,似李似杏,一口让人沉醉!
种植环境更是得天独厚:新疆果园远离城市污染,有着得天独厚的地理环境和沙质土壤,气候条件特殊,不易发生病虫害,全程不打农药、不催熟、不用膨大剂,静待果子在枝头自然成熟。
成熟后的味帝圆润饱满,青皮裹着一层天然果粉,光滑的表皮布满特色纹路,“恐龙蛋”的名字也由此而来。
果皮纤薄,可食用率极高。果肉呈鲜亮红色,果核小巧,肉厚多汁,粗纤维少,入口顺滑无涩感,8成熟甜度就能达到20,是实打实的高甜鲜果。
一李还能两吃:削皮吃,味甜果香;带皮吃,酸甜浓郁,完全停不下来。冷藏过后,口感更是清爽解腻,盛夏来一颗,再合适不过了。
加上它的后熟特性,放软之后口感绵密,又是另一番不一样的风味。
每一颗果子,都是果农们当天凌晨现采,人工严格筛掉不合格的果子,留下的都是精品果,个个圆滚滚、沉甸甸。顺丰空运发出。
新疆恐龙蛋“味帝”:
大果尝鲜2斤(±50g)装,单果50-70g左右,约16颗,售价79元,优享价69元。
大果家庭装3斤(±50g)装,单果50-70g左右,约25颗,售价99元,优享价89元。
友情提醒:
1.果皮是绿色,成熟度高时果肉会呈深红色,红到发黑,果子尾部会透着黑红,属于正常现象,并非变质,不在售后范围内。
2.味帝成熟度低时,口感偏酸;成熟度高了,尾部就会变软,不影响食用哦。
三年前第一次吃新疆恐龙蛋“味帝”时,我就被它饱满的风味惊艳到了,每年一想到就会流口水。
新鲜的味帝,表皮微酸,一口下去,味蕾迅速被激发。深色诱人的果肉,蕴含着让人无比满足的鲜甜,甜而不腻,非常鲜爽。
怕酸也不要紧,把表皮去掉再吃,细嫩果肉带来的满足感,让人无法抵抗。
炸裂的汁水带来久久回味,不一口气连吃几颗,根本无法解馋!
为什么值得买?
1.季节限定,风味十足。
赏味期短,能吃到就是一年一次的专属小幸运。表皮清爽微酸,果肉饱满多汁、清甜不腻,果香醇厚,层次丰富。
2.原生态种植。
新疆天山果园露天自然生长,无农药、不催熟、零添加,天然原生态。
3.产地直发。
凌晨人工现采,人工筛选精品果,产地直发,牢牢锁住枝头新鲜。
一年一度的“味帝”限定赏味期转瞬即逝,错过就要再等一年,喜欢这份新疆自然本味的朋友,抓紧时机尝鲜,不负夏日清甜!
文/方志坚
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