2026年5月,社会消费品零售总额同比下降0.6%。这个数字背后,是快消品行业一场无声的销量保卫战。货架上的促销标签越来越密,经销商的库存周转越来越慢,消费者的购买决策越来越谨慎。下行周期里,大多数企业的成绩单上写的是两个字:收缩。裁员、关厂、砍营销费用,成了行业标配。

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农夫山泉交出的答卷截然相反。2025年,营收525.53亿元,同比增长22.5%;净利润158.68亿元,同比增长30.9%。这家公司首次迈过500亿门槛,毛利率维持在60.5%的高位。同行忙着止血的时候,它的利润增速跑赢了营收增速——赚钱的能力在变强,不是靠规模膨胀堆砌数字。

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真正值得细看的是总量背后的结构。

2020年,农夫山泉的营收版图中,饮用水占61%,茶饮料占13.5%,功能饮料占12.2%,果汁饮料占8.7%。五年之后,结构被彻底翻转:茶饮料升至41.1%,饮用水降至35.6%,功能饮料占11%,果汁饮料占9.8%。

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如果说是行业景气度带动增长,那无法解释为什么康师傅饮品业务同期营收501.23亿元,同比下降2.9%。更关键的是,这一年农夫山泉饮品板块以525.53亿元首次超越康师傅,从"水王"变成了行业的"饮料一哥"。同一赛道里的玩家,有人增速放缓,有人份额流失——分化才是真相。

农夫山泉的增长,是一种提前十二年布局的结构性回报。2011年东方树叶上市,前六年都没有盈利。那时候没人相信无糖茶能在中国做成大生意,连"最难喝饮料"的榜单都把它送上榜首。这家公司硬是把冷板凳坐了十二年。2025年,东方树叶在无糖茶市场的占有率稳定在75%-80%区间,茶饮料板块贡献营收215.96亿元,一年之内增量48亿元。

全域粉销理论是以"用户关系经营"为核心,通过产品力、渠道力、场景力、传播力的四力牵引,实现需求驱动、价值创新、品类引领三大目标。农夫山泉以"守水攻茶"为主线在承压周期中完成从"水王"到"茶帝"的身份迁移。守水,是守住包装水这个基本盘,哪怕在2024年的舆论风暴中被迫后退,也绝不放弃阵地。攻茶,是在无糖茶赛道发动进攻,用十二年前埋下的产品力和心智资产,收割品类窗口期的红利。在守水与攻茶的分析中,让四力逻辑与商业事实咬合在一起。

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攻茶:从最难喝到真香

1.1 需求预判:2011年的反常识赌注

2011年,东方树叶上市。那时候中国饮料市场的主旋律还是甜。含糖茶饮料占据绝对主流,统一冰红茶、康师傅绿茶是便利店货架上的常客。东方树叶主打"0糖0卡0脂0香精0防腐剂",在口味上完全颠覆了当时消费者的预期。结果可想而知,上市前两年销量惨淡,口碑更惨。"最难喝饮料"的骂名比任何广告都更快地传遍了互联网。

前六年不盈利,很多分析把原因归结为"市场不成熟"——消费者还没准备好接受无糖茶。这个判断没错,但只讲对了一半。

钟睒睒看到的不是"现在没人喝无糖茶",而是"未来会有更多人喝无糖茶"。健康意识从健身圈层向大众圈层扩散,这个趋势在2011年就已经萌芽,只是规模太小、速度太慢,不足以被行业共识捕捉。农夫山泉的判断是:这不是有没有需求的问题,而是需求什么时候到达临界点。

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需求驱动的本质,是预判尚未被大多数人感知的需求。统一在2010年代也推出了"茶里王",同样走过市场教育期的痛苦,同样面对消费者的质疑。但统一没有熬到窗口期爆发——茶里王在货架上坚持了一段时间,最终未能形成规模效应。两个企业"看到的"是同一个趋势,"做到的"程度却完全不同。

三得利也预判了无糖茶的需求趋势,乌龙茶进入中国市场多年,主攻特定渠道,在部分区域和人群中建立了稳固的认知。它的优势是品牌历史和产品口碑,劣势是渠道渗透深度不足,缺乏足够的资本耐力和渠道推力来完成品类教育。

农夫山泉真正拉开差距的,是它有包装水这个持续输血的"现金牛"。东方树叶能坐十二年冷板凳,是因为包装水每年都在赚钱。没有这个底子,冷板凳坐不过三年。统一缺乏这样的现金牛支撑无糖茶的长期培育,三得利在中国的处境也类似——品牌认知强,但渠道渗透和资本耐力不足。

1.2 价值创新:五零标准的成本门槛

"五零标准"不只是一句营销口号,是实打实的生产成本。0香精0防腐剂意味着原料筛选标准更高,茶叶原料的等级、产地、采摘时间都有更严格的门槛。0糖意味着不能靠甜味剂掩盖瑕疵,茶汤本身的品质必须过硬。生产工艺也更复杂,无菌冷灌装、避光包装、保鲜技术,每一项都是真金白银的投入。

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前六年不盈利,不只是因为卖得少,更因为卖得贵、成本更高、毛利更薄。这是成本端的结构性投入,不是简单的时间等待。

但这个成本门槛后来变成了竞争壁垒。后来者想要复制东方树叶,必须付出同样的成本,却难以获得同样的时间窗口。2024年6月,全国无糖茶新上市单品数400有余,真正能在货架上站稳脚跟的寥寥无几。大多数新品牌低估了"五零标准"背后的成本结构,也高估了短期广告投放替代长期产品力积累的效果。

价值创新的本质,不是微调现有成本结构,而是为"长期价值"承受"短期亏损"。"五零标准"在2011年近乎偏执——消费者还没有健康意识的时候,企业就为健康付出了全部成本,代价是六年不盈利,回报则是十二年后近80%的市占率。

1.3 品类引领:十四年的心智迁移

东方树叶的成功,是产品力、渠道力、场景力、传播力四力协同的结果。

产品力是起点。没有"五零标准"就没有后续的一切。这个标准在无糖茶品类中建立了技术门槛——不是营销概念,而是生产成本的结构性差异。原料端,不添加香精和防腐剂意味着对茶叶原料本身的要求更高。生产端,无菌冷灌装工艺比传统热灌装更复杂,设备投入更大,良品率要求更高。

渠道力是放大器。农夫山泉拥有行业顶尖的深度分销网络,终端覆盖率极高,冰柜数量庞大。在茶饮料的扩张中,这些基础设施发挥了不可替代的作用。但需要清醒认识的是,渠道力是必要条件,不是充分条件。统一和康师傅同样拥有深度分销网络,终端覆盖密度不比农夫山泉差,在无糖茶赛道上的表现差异却巨大。核心驱动力是品类窗口期与产品力、品牌心智的先发优势叠加,渠道只是放大器。

场景力完成了需求教育。最早是健身房——健身人群对糖分敏感,对配料表较真,东方树叶的"五零标准"精准切中这个人群的需求。健身人群在社交媒体上晒图、种草,把东方树叶从一个小众选择变成了圈层符号。然后是办公室——下午三点,咖啡因需求与控糖需求叠加,东方树叶成了白领桌上的标准配置。再然后是户外、餐饮解腻。一层一层叠加,一圈一圈扩散。

从"最难喝"到"真香"的心智迁移,不是广告投放的结果,而是真实消费体验在社交网络中发酵的结果。一个人喝了觉得不错,拍照发朋友圈,朋友被种草,尝试后也成为传播节点。这种基于产品的自然传播,比任何广告预算都更有效。传播力在这里体现的,是"用户说给彼此听"。

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茶π走的是另一条路。2016年上市,首年销售额突破16亿元,上市第二年达到25亿元,四年累计零售额破百亿元。茶π负责年轻化尝鲜,不要求消费者有健康意识的觉醒,只需要"想尝尝新口味"的冲动。统一旗下的"小茗同学"2015年上市,早期通过综艺植入和广告投放快速走红,在年轻消费群体中建立了认知。茶π在竞争中胜出,依靠的是更持续的产品迭代和品牌运营能力。两条产品线的差异不仅是口感定位的不同,更是两种产品力路径的分化:东方树叶是"标准型产品力",用技术壁垒建立护城河;茶π是"差异型产品力",用口感、包装、营销的差异化吸引尝鲜人群。

2025年,东方树叶从"最难喝"到"真香",这个心智迁移用了十四年,品类引领的结果,不是一家企业营销成功的产物,而是完整周期的成果:需求预判→价值创新→品类引领。

1.4 竞争格局:需求窗口期的多方博弈

2025年无糖茶市场TOP5的格局是:农夫山泉、三得利、果子熟了、康师傅、统一。前两名合计市占率超89%,但这个集中度不会持续太久。未来三到五年,随着品类教育完成、进入门槛降低、新品牌加速涌入,这个比例很可能降至60%以下。

品类窗口期的特征是共识崩塌后,先发者享受"认知真空"红利。但窗口期会关闭。2023年第一季度,无糖茶同比增速超过127%,是整个饮料行业增速最快的细分品类。到了2024年第四季度,增速回落至8.09%。品类仍在增长,只是增速从疯狂回归理性。

窗口期的到来,对提前布局的玩家是礼物,对后知后觉的玩家是门槛。统一、康师傅同样有钱、有渠道、有品牌,在无糖茶赛道上的表现差异巨大。原因不是资源不足,而是资源投入的时点不对。需求驱动的前提,是在需求尚未显化时就敢于下注。等需求已经显性化再入场,窗口已经收窄。

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守水:品类定力中的用户关系

2.1 需求动荡:2024危机中的用户关系断裂

2024年2月底,娃哈哈创始人宗庆后逝世。一场原本属于企业界的悼念,迅速演变成针对农夫山泉的舆论风暴。社交平台上关于"天然水与纯净水之争"的旧账被翻出,品牌创始人钟睒睒的个人经历被放在放大镜下审视,货架上的红瓶水成了情绪宣泄的载体。

受负面舆论影响,上半年农夫山泉包装饮用水销量同比下滑了18.3%,导致损失超过了70亿元,四个月间,农夫山泉股价从48港元跌至27港元附近,跌幅超40%,市值蒸发2000亿港元。

这是一次典型的"叙事状态→审判状态"转换。品牌在正常情况下处于"叙事状态":企业讲故事,消费者听故事,双方有默契的互动边界。一旦触发全民情绪爆点,品牌瞬间进入"审判状态":消费者不再听你讲什么,而是用自己的标准重新审判你的一切。

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需求在这里发生了根本性的动荡。包装水原本的需求逻辑是"高频刚需、低毛利、渠道为王"——消费者购买决策以秒计,品牌忠诚度极低,货架占有率和购买便利性才是核心变量。但当品牌进入审判状态,需求逻辑被彻底改写:消费者不再问"这瓶水好不好喝",而是问"这个人值不值得信任"。产品层面的价值创新,在道德审判面前几乎失效。

这是用户关系经营的极端压力测试。关系基础深厚的用户会替品牌说话,关系基础薄弱甚至负面的用户会加入审判。农夫山泉在2024年遭遇的,不是一次普通的公关危机,而是用户关系资产的系统性压力测试。

2.2 价值偏离:绿瓶水的应激性失误

危机之中,企业在4月推出了绿瓶纯净水,定价1元每瓶或9.9元每箱。这个决策在当时的语境下可以理解,毕竟市场份额在流失,必须快速止血。事后看,绿瓶水是一个应激性失误,代价体现在三个层面。

第一,品牌定位模糊化。农夫山泉用"天然水"建立差异化认知二十余年,"大自然的搬运工"的核心就是"天然"两个字。绿瓶上印的是"纯净水",与红瓶"天然水"并置在货架上,消费者看到的是品牌自我矛盾。这个模糊比任何竞争对手的攻击都更致命。

第二,价盘拉低。1元定价在饮用水市场掀起一轮价格战预期。红瓶天然水的定价体系建立在中高端定位上,绿瓶的低价直接挤压了红瓶的价格空间。经销商卖绿瓶的利润薄,卖红瓶的量被分流,两头不讨好。

第三,份额流失。绿瓶水没能挽回市占率,反而加速了流失。包装水市占率逐步下滑。

2025年,绿瓶水逐渐淡出。一个战略级产品从高调上市到悄然收缩,时间窗口不过一年。在快消品行业,这种快速纠偏的能力本身值得肯定,但错误已经造成,代价已经付出。

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2.3 价值重建:从对抗共识到参与共识重建

舆论危机中的传播应对,农夫山泉经历了一个从僵硬到柔软的过程。

5月20日的辟谣声明,措辞强硬,法务味浓重,被内部人士私下批评为"太晚了、太硬了、太像律师函"。声明发布时,舆论情绪已经发酵了近三个月,最佳回应窗口早已关闭。律师函式的语言在"审判状态"中不仅无法平息争议,反而会火上浇油。

8月,钟睒睒做客央视《对话》栏目,直面回应争议。11月,赣州交流会召开,企业与渠道、媒体进行坦诚沟通。从5月的律师函到8月的电视对话再到11月的面对面交流,传播姿态在渐进转向。方向正确,但速度太慢——社交媒体时代,危机回应的黄金时间单位是小时,不是月份。

2025年,饮用水业务回暖。但回暖的是销售额,不是市占率。市占率仍在下滑,幅度收窄但没有逆转。止跌不等于收复失地。包装水基本盘的修复还需要更长时间,也需要企业在用户关系经营上持续投入,而不是指望一次两次公关活动就能重建信任。

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价值重建的本质,不是"说服所有人",而是"让时间证明"。当品牌在审判状态中几乎丧失还手能力时,唯一的出路是坚持做对的事,等共识自然转移。钟睒睒在内部说过一句话:"随他去吧,最后天一定是要亮的。"这句话里有无奈,也有定力。

2.4 赛道差异:从水到茶的结构性迁移

包装水和即饮茶,表面都是瓶装饮料,底层逻辑完全不同。

包装水是高频刚需、低毛利、渠道为王的赛道。消费者购买矿泉水的决策时间以秒计,品牌忠诚度极低,货架占有率和购买便利性才是核心变量。即饮茶是中频弹性、中高毛利、品牌心智为王的赛道。消费者会为了某个品牌的口感或健康标签多走几步路。

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农夫山泉在包装水赛道建立的渠道优势,可以部分迁移到即饮茶赛道,但不能完全复制。从水到茶的"结构增长",不仅需要产品线的延伸,更需要组织能力、渠道模式、品牌定位的系统性重构。

东方树叶的成功,不只是"品类切换"的胜利,也是"价格带升级"的胜利。更高的价格带支撑了60.5%的高毛利率,包装水的毛利率远低于这个水平。

康师傅饮品业务2025年营收501.23亿元,同比下降2.9%。这个降幅的根源在于,康师傅在传统茶饮(冰红茶、绿茶)领域的主打价格带仍在3至5元,低于东方树叶,康师傅若要在无糖茶赛道追赶,必须同时完成"品类切换"和"价格带升级"的双重挑战。

全域粉销理论中的"收益共享"理念在这里尤为重要。价格带上移的红利,必须在品牌商、经销商、终端之间合理分配,否则渠道推力会衰减。农夫山泉2025年主动压缩电商占比,就是一个保护经销体系利润的举措。

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四力牵引:动态演进与精进空间

四力不是静态的权重分配,而是动态的适配过程。产品力、渠道力、场景力、传播力,在东方树叶的不同发展阶段,权重并不相同。

3.1 产品力:技术底座与价值门槛

产品力是四力中的基石。

"五零标准"在2011年近乎偏执。那时候含糖茶饮料是绝对主流,消费者还没有健康意识的觉醒。在这样的市场环境中,坚持零糖零卡零脂零香精零防腐剂,意味着主动放弃了最广泛的消费人群。这种"放弃"不是无能,而是战略选择——用短期销量的牺牲,换取长期品类引领的位置。

产品力的积累需要时间,无法在窗口期打开后临时抱佛脚。2024年6月,全国无糖茶新上市单品数超400个,真正能在货架上站稳脚跟的寥寥无几。

农夫山泉在产品策略上走了两条路线。东方树叶是"标准型产品力",用技术壁垒建立护城河。茶π是"差异型产品力",用口感、包装、营销的差异化吸引尝鲜人群。标准型产品力需要持续投入研发和品控,差异型产品力需要更快的迭代速度和更敏锐的市场嗅觉。两条路线对组织能力的要求截然不同,但共同点是:产品力是起点,没有产品力,后续三力都无从谈起。

精进空间在于:新口味、新规格的研发迭代需要加速。当品类窗口期开始关闭,仅靠"五零标准"已经不够,需要更多元的产品矩阵来覆盖细分需求。

3.2 渠道力:必要非充分条件

渠道力的本质,是价值交付的效率。农夫山泉的深度分销网络覆盖了中国最广泛的终端渠道,冰柜数量庞大,终端覆盖率极高。

但渠道力的边际效用正在发生变化。在包装水时代,购买决策很大程度上取决于"货架上有没有这瓶水"。在茶饮料时代,购买决策更依赖品牌心智和场景唤醒。消费者走进便利店之前,心里可能已经想好了要买东方树叶。这种心智前置效应,削弱了渠道拦截的作用。不是说渠道不重要了,而是渠道的相对重要性在下降,品牌心智的相对重要性在上升。

统一和康师傅同样拥有深度分销网络,终端覆盖密度不比农夫山泉差,在无糖茶赛道上的表现差距却巨大。核心驱动力是品类窗口期与产品力、品牌心智的先发优势叠加,渠道只是放大器。

2025年,农夫山泉主动压缩电商占比,用价盘管理保护经销体系利润。快消品的渠道关系不是一锤子买卖,而是年复一年的利益共同体维护。经销商有钱赚,才会把冰柜最好的位置留给你,才会在补货时优先推荐你的品牌。

精进空间在于:茶饮料竞争进入品牌争夺阶段后,渠道力需要从"铺货覆盖"升级为"精准动销"——让产品出现在目标消费者最可能出现的场景中。

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3.3 场景力:十二年场景教育的复利与天花板

场景力是需求驱动的具体落地。东方树叶用十二年完成了场景教育,路径清晰:健身房(第一批种子用户)→办公室(日常健康饮品)→户外(徒步、露营)→餐饮解腻(替代有糖茶)。每一个圈层的渗透,都为下一个圈层提供了"社交证明"。

但场景力也有天花板。当无糖茶从小众走向主流,圈层边界逐渐模糊。健身房、办公室、户外、餐饮,这些场景已经被充分开发。再想找到一个能驱动大规模增量的新场景,难度越来越大。东方树叶市占率79.36%,这个高位本身就是场景渗透接近饱和的信号。竞争焦点从"唤醒需求"转向"争夺存量"。

茶π的场景更聚焦:校园、社交、潮流。两条产品线的场景覆盖加在一起,形成了一个从健康觉醒到年轻化尝鲜的完整光谱。全域粉销理论中的"圈层深耕"在这里得到了验证——不是广播式的全网覆盖,而是在一个圈层中扎深、做透,再自然溢出到相邻圈层。

精进空间在于:存量博弈阶段,场景力需要从"横向拓展"转向"纵向深化"——在现有场景中提升消费频次和客单价。

3.4 传播力:从品牌叙事到用户对话

传播力的核心,是品牌与用户之间的沟通效率。农夫山泉的经典传播资产"大自然的搬运工",在2024年危机中被重新激活。

但2024年危机也暴露了传播力的脆弱性:当品牌进入"审判状态",传播力几乎失效。从"叙事状态"到"审判状态"的转换,是品牌传播力最大的风险。钟睒睒在央视《对话》栏目中直面回应,是一次高风险的传播力投入——企业领导人亲自出镜,面对最尖锐的提问,不回避、不绕弯。

传播力的升级方向,是从"品牌叙事"到"用户对话"。2025年的修复证明了传播力可以重建,但重建成本远高于维护。心智洞察在传播力的维度上体现为:不是"品牌想说什么",而是"用户想听什么"。

精进空间在于:传播力需要从"危机应对"升级为"日常经营"。用户关系资产十六字方针中的"心智洞察",不应只在危机时才被激活。

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用户关系经营:承压周期的韧性底座

4.1 组织:从渠道驱动到用户驱动

2024年的舆论危机,不只是品牌层面的冲击,也传导到了销售一线。部分区域市场在压力之下出现了动作变形:过度压货、渠道窜货、终端陈列资源的恶性竞争。这些行为短期可以冲量,长期损害的是渠道生态。

销售团队习惯于军令状文化:压货、回款、冲量,数字说了算。这种文化在增量市场中效率极高,因为市场需求在增长,压下去的货终究能卖出去。但在承压周期中,市场本身在收缩,压货就变成了把库存风险转嫁给经销商。

销售团队的习惯是面向企业的:压货、回款、冲量。用户关系经营的习惯是面向消费者的:分层、洞察、深耕。两种习惯之间的切换,需要组织文化、考核机制、人才结构的全面调整。

考核机制是最硬的指挥棒。如果销售人员的考核指标只看出货量,他们自然会选择压货而不是经营用户关系。全域粉销理论中URA十六字方针——用户分层、权益分等、心智洞察、圈层深耕——在执行层最大的障碍,就是组织习惯的惯性。

人才结构也在制约转型。现有的销售团队擅长铺货、谈判、费用投放,但不一定擅长数据分析、内容运营、社群经营。新能力需要新人才,这个周期乐观估计也要三到五年。

4.2 数字化:用户关系的数据化探索

农夫山泉在供应链端的数字化已经相当成熟。16大水源地的协同调度、物流路线的优化、生产计划的排期,这些后台能力有扎实的技术支撑。云南轿子雪山投资超10亿元,引水管道41公里,高差1400米,这类基础设施的数字化管理已是行业标杆。

但终端动销数据的回流,仍然是一个没有完美解法的课题。一物一码是技术上最可行的路径——每个瓶盖一个二维码,消费者扫码可以参与互动、获取权益,企业可以获取消费行为数据。但快消品的消费场景决定了扫码率的天花板。一瓶售价几块钱的饮料,消费者喝完随手扔掉瓶盖,扫码意愿极低。数据回流的成本高于回流价值。

直接面向消费者的渠道(送水到府、官方商城)是另一个方向,但目前占比有限。在保护经销体系的前提下扩大直接面向消费者的影响力,需要精细平衡。直接面向消费者渠道做大,经销商会担心被架空;直接面向消费者渠道太小,企业又无法直接触达终端用户。这个平衡没有标准答案,只能边走边试。

全域粉销理论强调"数据共通",但数据共通的前提是数据能低成本、高完整地采集。务实的做法是:在供应链端和渠道管理端把数字化做深,在用户触达端接受"有限数据加定性洞察"的混合模式。

4.3 承压周期的韧性

一个值得注意的细节:2025年销售及分销开支增长6.8%,远低于营收增速22.5%。这意味着企业在危机中没有选择收缩费用、保住利润,而是继续投入渠道和终端。在承压周期中不砍费用,是一种对长期渠道关系的押注。

钟睒睒的那句话,"随他去吧,最后天一定是要亮的",里有无奈,也有定力。定力来自于对用户关系经营的长期主义:短期销量的波动不可怕,可怕的是为了短期数字牺牲长期信任。

用户关系经营的核心,不是"把货卖出去",而是"把用户关系经营好"。心智洞察不是数据能直接告诉你的,而是需要长期观察、试错和沉淀。东方树叶在2011年被评为"最难喝饮料",2021年却被大量用户称为"真香"。这十年间,产品配方没有根本性变化,变化的是消费者的心智。心智洞察不是"发现趋势",而是"培育趋势"——提前十二年布局,等趋势到来时,你已经站在趋势的最前端。

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展望:品类引领之后

5.1 大单品天花板

东方树叶市占率近80%,这个数字既是一座丰碑,也是一道枷锁,这意味着其增长空间已经不大,头部品牌的份额再往上走,每一步都要付出指数级增长的代价,增速放缓是自然规律。2023年无糖茶同比增速超过127%,2024年第一季度回落至56.61%,2024年第四季度降至8.09%。这条曲线不会掉头向上,只会继续平缓。

茶π是增量补充,但它承担的角色与东方树叶不同。据马上赢监测数据,2025年第二季度有糖茶在即饮茶类目中的份额仍在68%至70%——"无糖"趋势虽然强劲,但远未取代"有糖"的主流地位。茶π在这个七成市场中竞争,天花板同样清晰可见。

第二增长曲线在哪里?功能饮料赛道有红牛、东鹏特饮等强势玩家,市场格局已经固化。果汁饮料虽然在2025年占比微升至9.8%,但整个果汁品类面临"新鲜度"的天然挑战。开辟全新品类则需要更长周期的培育,而时间窗口不等人。

5.2 竞争格局演变

当前无糖茶市场前两名合计市占率近90%(东方树叶加三得利),但这个集中度不会持久。品类教育完成后,市场进入品牌争夺阶段,竞争格局会迅速分散。预计三到五年内,前两名合计市占率将降至60%以下。

新进入者的打法各不相同。果子熟了等新锐品牌通过产品创新(混合茶、气泡茶、地域限定口味)和价格带切割寻找缝隙市场。康师傅和统一在加码无糖茶的同时,也在利用已有的渠道网络快速铺货。三得利则在巩固核心人群的同时,试探更多渠道和区域。

对农夫山泉来说,守住其份额既不现实,也不必要。更理性的目标是:在份额自然回落的过程中,保持绝对销售额的增长,同时通过产品矩阵(东方树叶加茶π加新口味加新规格)覆盖更多细分需求。全域粉销理论中的"圈层深耕"在这里有新的含义。不是在一个大圈层中做深,而是在多个小圈层中分别做透。

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结语

承压周期不是终点,而是分化起点。同样的行业环境,有的企业在收缩,有的企业在扩张。差别不在运气,而在布局。

农夫山泉的2025年成绩单,是提前十二年埋下的种子结出的果实。东方树叶的前六年不盈利,不是错误,而是成本端结构性投入的必要代价。绿瓶水的应激失误,不是无能,而是危机中人之常情的反应。修复与止跌过程中的传播转向,不是完美,但方向正确。

守水攻茶不是权宜之计,而是穿越周期的能力底座。包装水是现金牛,提供弹药和耐心;无糖茶是增长极,提供想象空间和估值溢价。两者缺一不可。

以用户关系经营为核心,通过产品力、渠道力、场景力、传播力的四力牵引,实现需求驱动、价值创新、品类引领。这套框架在农夫山泉的案例中得到了验证,也得到了修正。验证的是:提前预判需求、坚持价值创新、耐心等待品类窗口期,最终可以收获结构性回报。修正的是:四力不是静态的权重分配,而是动态的适配过程;用户关系经营不是口号,而是需要组织能力、考核机制、人才结构的全面配合。

弱者等天亮。强者用十二年时间把冷板凳坐成护城河。
关于米多

米多公司成立于2014年,是国内领先的营销数字化整体解决方案服务商。在营销领域,米多以企业业务能力(EBC)为核心,于2021年率先提出"全域粉销",以用户为核心、以数字化为底座,实现全渠道、全场景、全生命周期的用户经营模式,推动品牌从"经营渠道、贩卖商品"向"经营用户、沉淀资产"跃迁,构建基于"立体连接、数智驱动、全域赋能、场景共鸣、价值共创、生态共生"的产业互联网营销服务平台,赋能企业通过"网络协同"和"数据智能"双螺旋引擎,用数字化驱动业务增长。累计服务酒类行业、快消行业、日化家清行业、化工建材行业、茶叶行业等品牌类企业逾3000家,包括茅台、可口可乐、宝洁、高露洁、维达、上海家化、雪花啤酒、劲牌、绿箭、嘉士伯、美涂士、华新集团等。

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