这家店在桂林的口碑，你觉得如何...
近期，有市民小张（化名）向每日桂林互动编辑部爆料称，自己上周途经七星区高新万达时突然发现，两、三年前常去的“廖哥土鲫鱼”已经改名为“廖土土下饭菜”。
图源：每日桂林互动
因为当时对这家餐厅印象不错，在好奇心的加持下，小张便进店询问了这家店与“廖哥土鲫鱼”的关系，而店员对此的答复，“廖土土下饭菜”就是以前的“廖哥土鲫鱼”，因为商标注册问题改名了，除此之外，和以前没任何区别。
图源：每日桂林互动
因为彼时的“廖哥土鲫鱼”在桂林拥有多家门店，其口碑和人气在桂林也算相当不错。因此，每日桂林小编也对“廖哥土鲫鱼”改名为“廖土土下饭菜”的相关情况进行了查询。
图源：每日桂林互动
根据公开信息显示，事实上早在今年4月时，因为彼时的“廖哥土鲫鱼”就通过其线下门店和网络社交平台向桂林市民告知它即将改名，主要原因有二：
图源：小红书网友
第一，招牌“的“土鲫鱼”字样会让消费者误认为商家的经营范围太窄，只能为消费者提供“土鲫鱼”，限制了品牌发展。而改名为“下饭菜”则提升了经营上限，提升品牌多样性。
图源：小红书网友@爱吃牛角包
第二，该品牌在创业初期“廖哥”两字已被注册，商家只能以“廖哥土”作为品牌进行注册的。但随着时间推移，市场上出现了很多各种打着“廖哥”旗号的店铺及各种仿冒品牌，为了品牌的长远发展，商家决定更名为“廖土土下饭菜”
图源：小红书网友@咔嚓咔嚓
事实上，无论是过去的“廖哥土鲫鱼还是如今的”廖土土下饭菜”，这家店在桂林市民中的口碑也算不错。从2021年9月在七星区七星路一巷第一家店开始，至今这个桂林的品牌也走过了近5个春秋。
这期间，该商家也进军过桂林米粉市场，也曾在“米粉价格大战”中留下过自己的名号，不论结果如何，但也算打响了自身名气。
从当初七星区的一家普通餐厅，到现在全国多地，包括海口、东莞、襄阳均有门店。这家桂林品牌也算是以自己的方式把桂林的美食推向了全国，让大家每次提到桂林时，不只是米粉和山水。
但就像很多市民和网友说的那样，很多人并不关心你的名字变迁，而更在乎性价比和食品安全。
能否在相对实惠的价格下享受到更好的美食，能否不必担心食品安全，吃得安心、放心，而这才是“廖土土下饭菜”这家新招牌能否更好发展的关键，也是获得桂林市民认可的基础。
2026头条留言活动继续进行
1、活动不定期选取头条文章
1、活动不定期选取头条文章
2、我们将在当天头条内容下方的评论区，随机选取10位用户发放奖励
3、中奖用户可获得10万桂林字牌金币
4、参与活动的头条文章会在发文当天，通过每日桂林小官在每日桂林微信粉丝群和朋友圈进行公布
关于要不是市民的告知，小编也不知道改名了！这家店在桂林的口碑确实不错，但就像市民说的那样，普通老百姓真的不在乎你名字如何，他们只在乎味道、价格、卫生，这三点只要让他们满意，哪怕你没得名字，生意都不会差！你去这家店吃过吗？你觉得怎么样？要想发展的更好，你觉得有什么想说的？请大家一起转发这条新闻后聊聊吧
▍内容来源：每日桂林互动、小红书网友、桂林人论坛等等
▍图片来源：见标注（其余源于网络）
▍图文编辑：必被LQ的人字拖
支持我们
就请给我们
热门跟贴