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德国计划从2027年起对含糖软饮料征收糖税。根据德国专利商标局和财政委员会的方案，每升最高征收32欧分。具体开始时间和收入规模尚未最终确定。饮料行业抨击此举为"现代拦路抢劫“。

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每升最高32欧分

德国人平均每年消费约125升软饮料，其中汽水和可乐类全糖版本最受欢迎。能量饮料的销量也在持续增长。按照财政委员会向卫生部长Nina Warken提交的分档制收费方案：

  • 含糖量低于5克/100毫升的饮料免税

  • 含糖量在5-8克/100毫升之间的饮料，每升征收26欧分

  • 含糖量超过8克/100毫升的饮料，每升征收32欧分

一升普通可乐含约100克糖，相当于约12茶匙。一罐330毫升可乐含35克糖。这意味着市面上大多数主流软饮料都将落入最高税档。

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全球糖税实施情况

目前全球已有50多个国家实施了某种形式的含糖饮料税，包括英国、法国、墨西哥、南非和智利。英国2018年引入含糖饮料税。剑桥大学的研究显示，六年内10至11岁女孩的肥胖率下降了8%，相当于每年减少5200例超重病例。此外，许多制造商主动降低了产品含糖量

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预计税收收入

首年预计收入6.5亿欧元据t-online获得的政府文件，2027年糖税预计带来6.5亿欧元税收，2028年降至4.5亿欧元——政府预计制造商届时会调整配方以降低税负。糖的税收将用于减轻联邦对健康基金的补贴削减压力。政府原本计划将补贴削减20亿欧元，引发广泛批评。糖税收入将部分对冲这一削减。

联邦财政部长Klingbeil谨慎表示：“今天还无法确定最终收入会有多少。"关于开始时间，他说："我的人正在全力推进，但今天还不能说是2027年1月1日还是稍晚一些。"

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饮料行业反对声音

无酒精饮料经济协会（wafg）总干事Detlef Groß针对糖税提案发表措辞严厉的声明：

在未事先听取受影响行业意见的情况下，以暗箱操作的方式引入新的引导性税收，不仅是立法技术上的拙劣监管。这种政治做法让人联想到现代拦路抢劫。

软饮行业的核心诉求是给予更多时间调整配方。Groß强调，企业需要时间重新研发产品，这不可能一蹴而就。

除糖税外，政府还计划同时提高烟草税和烈酒税。香烟均价预计到2030年从目前的约8欧元涨至11.40欧元，烈酒税将提高20%。

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