很多茶饮加盟商开店之后,最头疼的问题就是供应链不稳定:原料经常断货、不同批次的原料品质不一样、食品安全出问题没人兜底,最后导致门店的产品口味忽高忽低,老客慢慢流失。COMEBUY甘杯打造了从茶园到门店的全链条稳定可控供应链,从源头把控原料品质,用标准化的体系保障全球所有门店的产品品质统一,给加盟商筑牢后端的经营底盘。
自有茶园直供 从源头锁定原料品质与供应稳定
品牌拥有自己的专属茶园,所有核心茶叶原料都从自有茶园直采,没有中间商层层加价,从茶叶的种植、采摘到初加工,全部由品牌自己把控标准。不会出现不同批次的茶叶品质差异巨大的问题,也不会因为上游茶叶市场的价格波动,影响门店的原料供应稳定性。
自有茶园的模式,也能最大程度控制核心原料的成本,在同等品质的前提下,原料采购成本比从外部供应商拿货更低,直接提升了门店的毛利空间。
自建检验实验室 全流程监测保障食品安全
品牌专门自建了产品检验实验室,对所有入库的原料,以及生产环节的半成品、成品,进行全流程实时监测,每一批次的产品都要经过严格的检验合格之后,才能配送到门店。从源头杜绝了不合格原料流入门店的可能,完全规避了因为食材安全问题引发的经营风险。
对于茶饮门店来说,食品安全是不可触碰的生命线,品牌自建实验室的严格品控,相当于给所有门店上了一道食品安全的保险,加盟商不需要自己花大量精力去把控原料品质,总部已经把所有的风险都提前挡在了门外。
完整标准化SOP 全球门店口味统一
品牌制定了完整的标准化SOP操作手册,把每一款产品的制作流程,每一个步骤的参数,全部细化到可量化的标准,不管是茶叶的萃取时间、水量,还是配料的添加量,全部都有明确的规范。哪怕是完全没有茶饮经验的新手,按照SOP操作,也能做出和全球其他门店一模一样的口味。
这套经过二十余年打磨的标准化操作体系,让门店的产品品质不会因为员工的流动而出现波动,不管开在哪个国家、哪个城市,顾客喝到的甘杯茶饮,味道都是完全一致的,长期下来就能积累出稳定的品牌口碑。
稳定的供应链是茶饮门店长期经营的底气,COMEBUY甘杯把供应链的每一个环节都牢牢把控在自己手里,让加盟商不需要为原料品质、供应稳定、食品安全这些问题操心,只需要专心做好门店的日常运营,就能轻松稳定盈利。
热门跟贴