碌碡 liù zhou（“碡”读轻声）

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一、基础信息

1. 别称：碌轴、石磙、石滚子，古名陆轴

2. 材质：花岗岩/石灰岩凿制，整体纺锤状（中间粗、两头细），配木质/铁质牵引框架，重一两百公斤

3. 历史：南北朝《齐民要术》已有记载，距今1500多年，是北方传统核心农具

二、主要用途

1. 麦场脱粒（最常用）

收割后的小麦、谷子摊在打谷场，用牛/驴拉碌碡反复碾压，让麦粒从秸秆脱落。

范成大诗句：系牛莫碍门前路，移系门西碌碡边，写农家拴牛在碌碡旁的日常 。

2. 平整晒场

收割前洒水、铺麦壳，用碌碡压实地面，场地光滑不沾粮食。

3. 农田镇压

早春碾麦田抑制麦苗旺长；播种后压实土层保墒。

4. 其他

腌菜压缸、简易夯实地基；山东沿海渔民改良用来赶沙寻小海鲜。

三、现状

联合收割机普及后，碌碡基本退出农耕，如今多摆在乡村民俗馆、老院子作怀旧老物件。

四、方言读音

- 普通话：liù zhou（碡轻声）

- 陕西：lǒu zhǒu

- 山东多地：lù zhou / lǜ zhuai

- 台语：lù dú