连日来，成都各区（市）县气象台连续发布高温橙色预警信号，新津区今日（7月9日）更是发布今年首次高温红色预警信号，田间地头热浪蒸腾，农业生产迎来“大烤”。红星新闻记者从新津区采访了解到，当地农业企业借助智能设施、技术创新等措施为农作物和水产品“降温解暑”，全力稳住生产节奏。
▲成都农彩农业有限公司的蔬菜苗
棚中棚、水源热泵空调
蔬菜育苗这样应对“烤”验
在位于花桥街道的成都农彩农业有限公司，红星新闻记者看到，工厂化育苗大棚里，茄子、辣椒、番茄等几百万株蔬菜苗生机勃勃。物联网温室智控系统屏幕上实时显示着棚内的温度、湿度、风速等信息，风机、水帘持续运转。
“空气通过水帘进入大棚，其携带的高温被水帘里流动的水源带走。”成都农彩农业有限公司负责人秦隆介绍说，高温会导致蔬菜育苗减产甚至死亡，因此，他们通过在大棚里加多层小棚压缩大棚空间，加装水源热泵空调一体机组、保温棉等措施，为棚里的植物降温解暑、保驾护航。
“当前，大棚里的蔬菜苗主要是秋季蔬菜，近期种下，10月份左右就可以采收。”秦隆介绍说。
降温“三件套”
护航20余万株芦笋
而在天府农博园天府芦笋总部基地的芦笋全雄新品育苗中心，土壤墒情数据展示大屏实时显示着不同层面土壤的温度与湿度，这些数据都是芦笋苗健康成长的关键指标。
▲芦笋种苗
“温度超过35℃，芦笋生长就会停滞，食用嫩茎还容易纤维化、笋尖散开、品质下降。”惠丰农业副董事长邵静说，为此，园区专门建立了高温农事应急预案，依托配套完善的现代农业设施，联动开启风机、水帘、高压雾化三套降温设备。
“风机是为了加强棚内空气流通速度并排出高温空气，而水帘则能降低进入棚内的空气温度，最后经高压雾化为叶片降温补水，便于整片种植区开展系统化降温调控，优化田间小气候，缓解高温带来的生长压力。”邵静说。
当前，基地有定植芦笋共计约11万株，已培育芦笋种苗约10万株，种苗将于本月中旬集中起苗对外销售，主要销往成都、绵阳、重庆等地区。
新津黄辣丁加氧调温
保障成都人的餐桌供应
炎炎夏日，成都人餐桌上不可或缺的美食——新津黄辣丁，又面临着哪些挑战呢？
“高温条件下水体饱和溶氧下降，昼夜溶氧波动剧烈；藻类、微生物大量繁殖加剧耗氧，同时鱼类代谢紊乱、免疫力降低，极易诱发病害暴发。”新津区水产协会会长徐小龙表示，在国家地理标志产品——新津黄辣丁的养殖方面，他们一直在思考高温“对策”。
▲成都市润水岷江渔业专业合作社黄辣丁养殖基地的液氧增氧系统
来到成都市润水岷江渔业专业合作社黄辣丁养殖基地，一个巨大的氧气瓶十分醒目。“瓶子里氧气的浓度大于等于95%。”徐小龙介绍说，这套液氧增氧系统通过汽化处理+纳米陶瓷板高效布氧技术，能够快速提高养殖塘里水体的溶解氧，改善水质生态，提高黄辣丁对高温的耐受力。
“高温天气，不利于水产品的运输。”徐小龙介绍说，基地通过降低运输车里黄辣丁的密度、加冰块降温等形式，确保新津黄辣丁等水产品运输途中的安全。
▲新津黄辣丁
一系列降温措施实施后，水产品的存活率大大提高。目前，新津黄辣丁养殖面积约1000亩，年产量稳定在1000吨。据徐小龙介绍，新津黄辣丁日均商超销量稳定在400-500斤，是成都及周边地区家庭餐桌上的“常客”。
钟元春 红星新闻记者 雷浩然 综合成都新津
编辑潘莉
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