奥地利媒体报道称，两家位于萨尔茨堡的传统企业继续就莫扎特巧克力球的历史展开争执。这一次，争议焦点是一项来自1905年的奖项。
围绕“原版”莫扎特巧克力球的长期争议进入新一轮。据奥地利国家广播电视台（ORF）报道，Confiserie Holzermayr 与 Konditorei Fürst 之间的法律纠纷今天再次提交萨尔茨堡州法院审理。本次案件的核心是一项1905年的奖项。
这两家传统企业位于萨尔茨堡老城的Alten Markt，仅相距数米。但多年来，双方始终无法就究竟是谁真正发明了莫扎特巧克力球达成一致。
目前，只有 Konditorei Fürst 被允许使用“Original”（原版）这一称谓进行宣传。对此，Confiserie Holzermayr 自去年起已提起法律诉讼。
Holzermayr方面认为，发明莫扎特巧克力球的并非 Paul Fürst，而是糕点师 Rudolf Baumann——他曾在如今 Holzermayr 店址的前身店铺工作。
Confiserie Holzermayr 的律师 Clemens Thiele 表示：“实际上，每一位萨尔茨堡的莫扎特巧克力球制造商都可以称为‘原版’。我们萨尔茨堡人本应为此感到自豪——这项发明既不属于德国公司，也不属于维也纳的企业，而是在萨尔茨堡诞生的。至于为何有人在（甚至基于错误前提的情况下）主张如此强的独占性，我并不完全理解。”
围绕1905年勋章的争议
Konditorei Fürst 驳斥了上述说法。其律师 Dieter Heine 强调：“Paul Fürst 是莫扎特巧克力球的发明者，并且早在1905年就因此获得了奖项。面对这些既在情感上造成影响、又损害自身声誉的说法，人们理所当然会进行反击。Holzermayr 销售的是其购入的工业产品。从我的角度来看，它在使用‘original’、‘echt’以及与萨尔茨堡相关的表述方面都处于不利地位。”
不过，在当前的法律程序中，争议并不围绕“Original”这一称谓，而是聚焦于一枚来自1905年的勋章。根据 Fürst 的说法，这一奖项是在巴黎展览会上授予 Paul Fürst 的，以表彰其萨尔茨堡莫扎特巧克力球。而 Holzermayr 对此表示质疑。该公司希望通过法院裁决，禁止 Fürst 再以该奖项进行宣传。
配方从未申请专利
如今，两家生产商的莫扎特巧克力球均采用杏仁糖、开心果、牛轧糖和巧克力制作。原始配方从未申请专利，这或许正是争议至今仍未平息的原因之一。
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（以上内容由欧洲时报中东欧Tafart编译，部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等，部分图片来自新华社、APA及网络，转载请注明《维城》EuroNews）
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