在湖北省广水市,胭脂红桃是一张亮眼的农产品名片。每年七月,果面泛起胭脂晕的桃子如期上市,皮薄汁足,桃香浓郁。
当地种植胭脂红桃的历史较长,不少零售户家中都经营着几亩桃园,店铺和果园两头兼顾是他们的日常。但在走访中,客户经理发现,这种兼营模式常常让零售户分身乏术——农忙时果园缺人手,平日里销路也相对单一。桃子上市的季节,丰产能不能丰收,始终是个问题。
湖北省随州广水市烟草专卖局(营销部)(以下简称“广水烟草”)的客户经理将这一情况带了回去。广水烟草的志愿服务团队立足实际,帮助零售户拓宽销路、稳定收入。
青春入桃园:采收搭手,线上探路
今年入夏雨水偏多,胭脂红桃成熟期提前了十余天。果子集中转红,采收人手一时紧张,数位兼营果园的零售户压力不小。
广水烟草随即组织青年志愿者,利用周末分批前往用工需求最迫切的桃园协助采收。盛夏的桃林闷热潮湿,志愿者们协助完成采摘、分拣、装筐等环节。人手虽有限,但在一定程度上缓解了零售户的燃眉之急。
志愿者与店主直播卖桃子。
线下采收稳步推进的同时,线上销路也在尝试拓展。广水烟草将直播场景设在桃园,开启了首场助农直播。首场观看人数不多,效果低于预期。团队与零售户共同复盘后认为,话术偏生硬、节奏偏快是主要原因。第二场调整了方式,镜头转向正在采摘的零售户,由他们讲述种植经历,介绍当季的雨水和光照。零售户的讲述平实自然,直播间关注度逐步提升,陆续有零星订单成交,订单转化率稳步攀升至5%以上。经过一段时间的摸索,参与直播的零售户逐渐积累起部分线上客源,往年销售渠道单一的压力得到一定缓解,线上销售额占同期总销量的比重由近乎为零提升至18%左右。
“知音”通脉络:集中寄递,门店展销
线上销售逐步展开,物流配送的短板随之显现。胭脂红桃皮薄多汁,运输途中经不起磕碰和闷热,稍有不慎便可能腐坏,引发售后纠纷。零售户各自零散发货,运费偏高、损耗较大,经营收益受到影响。
志愿者帮忙打包桃子发货。
广水烟草依托“知音同行”品牌便利店网络,在部分符合条件的门店为零售户提供统一的鲜桃包装和寄递服务。店内逐步配备适合鲜果运输的保鲜纸箱、防震泡沫等包装物料,志愿者和店员一同向零售户讲解套网套、加衬垫、规范封箱等实用方法,帮助降低运输损耗。集中包装、统一揽收形成一定规模后,快递企业给予相应的价格优惠,单件物流成本下降约22%,运输过程中的损耗率从15.6%骤降至3.2%。
与此同时,部分“知音同行”门店在店内设置助农展销区,将新鲜桃子配以产地介绍卡摆放在货架旁,便于附近居民购买日常用品时顺手选购。从田间采摘到门店直发,从线上展示到线下展销,胭脂红桃的外销各环节逐步衔接起来。
普法到地头:合同上门,风险说透
销路拓宽、交易量增长之后,新的问题随之出现。不少零售户习惯口头约定,认为乡邻之间无需签订书面合同。一旦发生货款拖欠或果品售后纠纷,因缺少有效凭据,维权便陷入被动。
志愿者向周围村民普及法律知识。
广水烟草将《中华人民共和国民法典》买卖合同专题普法课堂搬到村里。工作人员从周边村庄的真实案例入手——有的因未签合同货款难以追回,有的因交易记录丢失导致举证困难——用通俗易懂的语言讲解签约要点、定金约定、违约责任界定等实用内容。现场向零售户发放购销合同参考范本,引导他们明确数量、价格、责任划分等关键条款,并提醒他们妥善保存聊天记录、物流面单、收货确认单等交易凭证。
普法活动后,零售户的合同签订率从不足两成提升至78%,当月新增交易中未发生一起因条款不清导致的纠纷,整体纠纷率较普法前下降约85%。
一位零售户将合同范本仔细折好放进口袋:“以前觉得不用签,吃过亏才明白。现在白纸黑字写好,出了问题知道怎么处理。”
店铺与果园相连,柜台的生意与枝头的收成相通。广水烟草所做的,是将服务零售户的工作往深处推进一步,往实处落下一分。服务好一个人,便温暖一个家;守护好一方店铺,便守住一方乡土。这或许正是“知音同行”四个字,在田间地头最朴素的含义。(文/图 李璟寅、刘超炫)
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