入夏之后气温节节攀升,出门走几步就浑身燥热,喉咙发干眼鼻发干,连喝几杯白开水都压不住嘴里的黏腻感。不少喜欢家常养生的朋友,家里都会备上一包麦冬,可不少人试过单泡麦冬水,总觉得喝着没滋味,喝多了还觉得肚子发沉。麦冬本身温润柔和,想要喝出清爽舒服的感觉,选对搭配才是关键。不少人都在找麦冬搭配什么泡水喝,其实几款家常食材就能搞定,找对适合自己的搭档,一杯下肚润而不腻,从喉咙舒爽到心口,日常当水喝也没负担,是很受欢迎的夏日养生茶饮。
麦冬配菊花枸杞
取 3 到 5 粒麦冬,2 到 3 朵胎菊,5 到 6 粒枸杞,简单冲洗掉表面浮尘
放入杯中,倒入刚烧开的沸水,盖上杯盖焖泡 10 分钟左右
水温适口后即可饮用,可反复续水直到味道变淡
这款麦冬菊花枸杞茶入口带着淡淡的甘香,没有奇怪的药味,口感清润柔和。喝完之后喉咙干痒的感觉很快就能缓解,连眼睛都觉得清亮不少。平时长时间待在空调房,或是户外晒过太阳之后,泡上一杯慢慢喝,整个人的烦躁感都会慢慢平复,不会总觉得心里发慌发闷。很多人找麦冬泡水的正确做法,这款就是入门级的经典搭配,食材随手就能凑齐,新手也不会出错。
麦冬配玉竹雪梨干
取麦冬、玉竹各一小撮,雪梨干 2 到 3 片,用清水快速冲洗一遍
可以直接放入保温杯加沸水焖泡 15 分钟,也可以倒入养生壶煮 5 分钟
煮好后放温就能喝,全程不用额外加糖
这组搭配是夏天很受欢迎的麦冬玉竹雪梨水,喝起来带着食材天然的清甜,口感温润不厚重,老人孩子都能接受。夏天总觉得口干舌燥,喝多少水都不解渴的时候,喝它再合适不过。润润的茶汤顺着喉咙滑下去,嘴里的燥意很快就散了,连晚上睡觉都觉得更踏实。平时可以煮上一大壶,一家人全天当水喝,比喝甜饮料健康得多,也是很多家庭常备的夏天润燥饮品。
麦冬配陈皮茯苓
取一小块三年以上的陈皮,撕成细条,茯苓一小撮,麦冬 3 到 5 粒
所有食材冲洗干净后,放入养生壶加适量清水,小火煮 10 分钟
煮出香味后关火,放温后即可饮用,陈皮可以反复煮两次
不少朋友夏天总觉得没胃口,吃点东西就肚子发胀,单喝麦冬水又觉得太润太黏,这款麦冬陈皮茯苓茶就很适配。茶汤带着陈皮的自然清香,入口清爽不厚重,喝下去胃里暖暖的很舒服。既能缓解嘴里的干苦感,又不会觉得黏腻发沉,连吃饭都觉得更有滋味。平时爱喝冷饮、肠胃偏娇弱的朋友,选这款搭配就很稳妥,也是很受欢迎的麦冬开胃搭配,适合夏天没胃口的时候喝。
麦冬配莲子百合
取麦冬、去芯莲子、干百合各少量,提前用清水浸泡 10 分钟
泡软后连同清水一起倒入小锅,小火慢煮 15 分钟左右
煮到莲子变软、食材出味,就可以关火盛出饮用
夏天气温高,人容易心烦气躁,晚上翻来覆去睡不踏实,白天又没精神,这款麦冬莲子百合茶就很适合。茶汤清清淡淡,带着莲子和百合的自然香气,没有苦涩感。晚饭过后喝上一杯,心里的烦躁感慢慢就消了,躺床上能踏踏实实休息,第二天起来整个人都有精神,做起事来也更有力气。很多人找夏天静心茶饮,这款就是很温和的家常选择,不会给身体造成负担。
日常喝麦冬,用量不用贪多,每次 3 到 5 粒就足够,泡出来的茶汤清淡柔和,喝着才舒服。很多人问麦冬一次泡几颗合适,其实根据杯子大小和个人口味调整就行,不用刻意追求量多。体质偏寒的朋友,可以在泡茶的时候加上两片生姜,中和一下口感,喝起来会更温和。
这些食材都很常见,菜市场、干货店或者线上都能买到,不用花大价钱,在家随手就能做。挑选麦冬的时候,选颗粒饱满、颜色自然淡黄的就好,不用追求过分发白的品相。平时密封放在阴凉干燥的地方储存,不容易受潮变质。搭配不用贪多,选一款自己喝着舒服的,坚持喝上一段时间,就能感受到身体的变化。
夏天喝水别总喝白开水,试试这几款麦冬搭配,食材常见做法简单,好喝又舒服,轻轻松松度过燥热的夏天。
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