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（来源：魅力无极）

伴着落日余晖，无极县幸福北街夜市渐渐褪去白天的安静，摊主们陆续就位，浓郁烟火气扑面而来。每天傍晚五点，摊主陈然都会准时打理好烤冷面推车，备齐各类新鲜食材，等候来往食客驻足。

今年39岁的陈然，是邢台内丘人，16年前经人介绍嫁至无极。婚后，丈夫常年外出务工，照料两个孩子日常起居与学业的重担，全部落在陈然一人身上。不甘困于家庭、囿于全职主妇生活的陈然，在孩子入园后，先后从事幼教、饭店服务员等工作。多年打工经历让她深知，拥有一门手艺，才能拥有生活的底气。

任职饭店服务员期间，陈然潜心钻研配菜、调味全流程，默默记录食材配比、控火技巧，练就扎实的调味功底。为实现自主创业，摆脱打工的局限，她专程前往省会学习烤冷面技术。返乡后，她结合无极本地饮食口味反复调试、改良酱汁配方，于2025年10月正式开设烤冷面小摊。

摆摊期间，曾有人认为这份工作不够体面，劝她放弃。但陈然始终秉持踏实本心，坚信靠双手勤劳挣钱、堂堂正正谋生，每一份收入都来之不易，也让她内心无比安稳，用平凡手艺撑起属于自己的烟火生活。

凭借独家改良酱料、足量实在的配菜，陈然的小摊儿在幸福街夜市收获了大批回头客，生意红红火火。从前打工要看人脸色、收入飘忽不定，如今一辆小小的小吃推车，撑起了她的事业和家庭，这份踏实满足，是陈然过往的打工岁月从未体会到的。

从远嫁异乡、独自照料家庭的全职母亲，到辗转多份工作的打工人，再到自主创业的小吃摊主，十几年时光里，陈然始终不曾停下奋斗的脚步。没有优渥的家境，没有旁人帮扶，她凭着韧劲儿和一双巧手，在市井烟火里打拼出滚烫生活。凡人微光，亦可不负平凡，闪闪发光！

记者：任怡妮 乔亚帅

编辑：耿莹

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