郑学宝中医:未来30天把绿豆汤换成它,连喝2周,脾胃好了,暑气消了,湿气少了,人也轻松了
天气炎热,不少人开始天天煮绿豆汤,图个清凉。可喝着喝着,肚子开始发沉,饭量也跟着减,有的人还总觉得四肢发黏,嘴里发腻。这就是绿豆的寒凉伤了脾阳。夏主暑湿,暑气夹湿最容易困脾,脾一懒,运化就慢,水湿停在体内,人就容易犯困、没劲、舌苔厚腻。

打开网易新闻 查看精彩图片

尤其本来脾胃就偏弱的人,单喝绿豆汤,解了点暑,却把脾气给遏住了,得不偿失。与其硬扛着喝绿豆汤,不如把它换成一碗更稳妥、更养人的三豆汤,连喝两周,脾得安、暑得清、湿得化,整个人也轻快。
三豆汤里,绿豆清暑解热,能把体表和心胸那股烦热慢慢透出去;黑豆色黑入肾,既能缓和绿豆的凉性,又能滋肾水,让上浮的火气有所制约,不至于清得太过伤正;赤小豆淡渗利湿,帮脾把多余的湿气从小便引出去,同时它本身也助脾运化,不加重负担。
三味都是家常食材,不峻不猛,清中带养,既解暑又不伤中气。连喝两周,不少人会觉得吃饭顺当了,午后那种困重感也悄悄淡下去。煮的时候不用纠结克数,抓差不多等分的三豆,洗净后砂锅慢煮,煮到豆身软烂就行,喝汤不吃豆。如果平时汗多、口里发干,可以放两三枚乌梅,乌梅能把耗散的津液收回来,配上豆汤的清润,更贴合暑天“酸甘化阴”的调法,人不容易心慌燥渴。要是本身吃点凉的就胃胀便稀,顺手加两片生姜,温中和胃,不让三豆的凉意扰了脾阳。
这汤不用天天喝,隔一两天一次,身体慢慢松快就好。等到处暑,暑气退尽,这碗汤也就可以先收一收。这两年,人劳心劳力多,脾本来就易受牵制,夏天更该用这种平和法子顾一气,等湿少些,暑退些,脾胃自己转得顺了,人才是真的轻省,不是靠硬压不舒服换来的“清爽”。
郑学宝 广州中医药大学教授 主任医师,疑难杂症门诊,博导 博士后合作导师,擅长:中药治疗:慢性胃肠疾病;肝胆疾病;结节;囊肿;息肉;女性内分泌失调;不孕不育;湿疹、痤疮、荨麻疹等慢性皮肤病;男性问题;亚健康调理等。现定期在广州宏韵中医门诊部坐诊。