极目新闻记者曹磊
通讯员王璐吕巍陈雪莹
从台风“巴威”即将登陆的趋势步步逼近开始，武汉就出现了部分市民提前采购生鲜果蔬、生活物资的情况，部分超市、生鲜门店甚至出现排队“抢”购情况。7月11日，极目新闻记者随武汉市农业农村局专班走访多级农产品市场，全面了解生鲜储备、货源渠道、终端售价等。
在各个市场的巡查现场，农业农村部门发现，全市各类生鲜农副产品货源充沛、流通顺畅，物价整体平稳，未出现缺货断供、大幅涨价现象，现有库存可充分满足市民日常消费与台风应急采购需求，市民不必跟风大量囤货。
看源头：农批市场扩容备货，市场供给底盘稳固
在全国生鲜集散核心枢纽的农产品一级批发市场——四季美农贸城，记者了解到，为应对台风带来的物流、采购波动，市场商户们主动加大备货规模，当日整体出货量较平日明显提升。
“我们还打通了省内外蔬果基地直采通道，可以根据终端需求随时追加调运，持续稳定前端供货能力。”该市场相关负责人表示，当前场内各类蔬菜备货量充足，台风期间能够确保全市菜品供应持续不断档，整体物价保持稳定亲民。
市场里，各商行在售品类覆盖了大众消费量最大的大路菜、刚需菜，以及本地特色农产品、时令鲜果，整体储备量充足。其中，红旗蔬菜商行足量保障包菜、白菜等基础蔬菜大批量供应；宁师傅莲藕商行依托仙桃、洪湖、蔡甸等本地产区，稳定供应应季莲藕；华之隆特菜、赵氏屹源果品同步储备特色蔬果、夏季西瓜等等。这些商户足量的在售货源全方位匹配市民多元化消费需求，从源头保障全市生鲜供给体量充足。
连锁商超前置配货，动态补充保障平价供应
在走访连锁商超的过程中，记者了解到，中百仓储、武商量贩、永旺、山姆、盒马等各大商家均提前启动了台风保供预案，着重提升蔬果、粮油、蛋奶订货量，扩充仓储储备，用高频次滚动补货的方式保证货架生鲜货品充盈，终端售价保持稳定。
在中百仓储的一家门店里，大白菜、包菜、胡萝卜、白萝卜、宁夏石头瓜等刚需蔬果供应稳定，价格亲民。门店负责人介绍，仓库备货充足，全天候安排人员补货，可平稳应对台风期间采购高峰。
在金桥永旺超市，当天供应的商品兼顾刚需食材与精品生鲜，各类蔬菜、瓜果价格合理，适配不同消费群体；在山姆、盒马等新零售门店，商家依托成熟供应链，线上线下同步保障，线上配送运力预留到位，即便遇到短时集中采购，也能快速补满货架，市场秩序平稳有序，未出现抢购一空的情况。
社区菜场周转灵活，家门口平价生鲜不断档
在汉口后湖的石桥标准化菜市场，记者看到经营场所内严格落实保供稳价相关要求，全面公示菜品指导价，规范商户经营行为。同时，场内各类家常蔬菜供应不间断，菜薹、花菜、包菜、冬瓜等常见菜品价格清晰透明，基础蔬菜定价贴近居民日常消费水平，居民在家门口就能放心地买到新鲜实惠的生鲜食材。
此外，以悦森活生鲜复兴村店为代表的社区生鲜小店扎根小区，针对居民就近采购需求备足叶菜、根茎类蔬菜，售价平稳合理。同行的农业农村部门专家介绍，社区生鲜门店体量虽小，但补货周转灵活，能够快速补充热销菜品，有效解决极端天气下居民远距离采购难题，覆盖小区日常买菜需求。
专业提醒：物资储备充足，按需少量备货即可
武汉市农业农村局相关负责人表示，全市农批、商超、菜市场、社区生鲜多层级保供体系运转顺畅，跨区域调运通道畅通，能够持续稳定输送生鲜物资，完全有能力应对台风天气带来的采购增量。
在此，农业农村部门也提醒广大市民，面对即将到来的台风天气，无需过度紧张、盲目跟风大量囤积蔬菜和食品。普通家庭只需少量储备3天左右饮用水、速食、常用生鲜等基础物资即可，过量囤货易造成食材腐烂浪费。
接下来，武汉市农业农村局将持续紧盯各大市场货源调度，畅通产地调运渠道，指导经营主体持续扩充应急库存，加大市场价格巡查力度，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场秩序行为，全链条保障台风期间全市“菜篮子”量足价稳、品类齐全，守护群众生活安稳。
（来源：极目新闻）
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