最近几天
重庆连发高温橙色预警
不少网友表示
“出门热浪扑面，体感40多度”
“连续晴热风都是热烘烘的”
别急，好消息来了
要下雨了
坏消息是下的“洒洒水 ”
永川气象发布了一周天气
面对炎炎夏日
如何科学饮食
保持身体健康
巧妙搭配促进食欲
能让食物既美味又营养
还能保持良好的精神状态
一起来看这份夏日专属
饮食健康指南
一、清淡均衡，补足矿物质
高温代谢快、肠胃负担重，烹饪优选蒸、煮、炖、白灼，少油炸。适量吃蛋奶、瘦肉、豆制品补充优质蛋白。
出汗易流失钾、钙、镁，多吃绿叶菜、香蕉、土豆、坚果，稳住电解质，缓解乏力。
二、多彩搭配，唤醒食欲
天热没胃口，靠食材色彩提升观感：
蔬菜搭配彩椒、番茄、莴笋、胡萝卜；
主食混入玉米、红薯、绿豆、紫米，缤纷配色开胃。
三、少贪冰饮，选天然解暑食材
冰糕、冰沙易刺激肠胃、引发腹泻，优先应季清热食材：
绿豆熬汤煮粥、苦瓜凉拌 / 炖汤、黄瓜清炒凉拌；西瓜每日控制 200–300 克。
四、科学补水，少喝甜饮料
每日足量喝白开水、绿茶、菊花茶、绿豆汤，至少 8 杯水；
大量出汗后适度补盐分，柠檬水、柚子茶可补充维 C，解暑抗疲劳。
五、按时吃饭，多吃新鲜蔬果
坚持三餐定时定量：早餐丰富、中餐适量、晚餐清淡，可上下午少量加餐。
夏季蔬果水分、维生素充足，补水同时增强免疫力。
六、饮食卫生，注意安全
高温天气极易滋生细菌，做好以下几点：
食材现买现做，生熟砧板分开；
生吃瓜果冲洗干净，凉拌菜加蒜、醋抑菌；
熟食尽量不隔夜，剩余及时冷藏。
部分图片由豆包AI生成
来 源：综合永川气象、科普中国
编 辑：谢林桐
值班审核：黄 越 王冬梅
监 制：何 力 涂山懋
总监制：余 淼
主 办：永川区委宣传部 永川区政府新闻办
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