一场“鱿鱼游戏”正在上演。它不在奈飞剧集里，也不在操场上，而是在公海之上，而且牵涉的远不止娱乐意义上的输赢。与韩国儿童曾经玩的“鱿鱼游戏”——因奈飞同名剧集而广为人知——不同，这场现实中的“鱿鱼游戏”关系到一种常见海产的未来，也牵涉人权和环境问题。
鱿鱼是韩国餐桌上的常见食材，做法和形态多种多样。但如今，韩国越来越依赖在远离本国海岸、也远离本国监管的海域捕获的鱿鱼。
随着传统鱿鱼渔场水温变化，鱿鱼在韩国海域日益稀少，韩国因此越来越依赖公海捕捞。韩国海洋水产部数据显示，2020年至2025年，韩国国内海域鱿鱼捕捞量下降45.3%，同期公海鱿鱼捕捞量则上升36.9%。
这种变化已持续了一段时间。如今，远洋捕获的鱿鱼数量已明显超过近海捕捞。2020年至2024年，韩国沿海海域年均捕获鱿鱼38278吨；同期公海鱿鱼捕捞量达到50641吨，较此前4年增长近60%。
专家表示，海水升温正把鱿鱼“赶出”韩国海域，而韩国国内渔业的其他结构性变化，也在推动渔船驶向公海。韩国大学海商法教授金仁贤对《韩国先驱报》表示：“由于水温上升，鱿鱼似乎已经向北迁移，一些外籍鱿鱼渔船也正在进入相关海域，接近韩国海域边界。”
韩国国立水产科学院数据显示，1968年至2025年，韩国东部海域海表温度上升了2.04摄氏度，几乎是同期全球平均升温幅度的3倍。
这也使韩国更有必要通过公海鱿鱼捕捞来满足国内需求。英国环境正义基金会鱿鱼渔业主任多米尼克·汤姆森对《韩国先驱报》表示：“气候变化和沿海水温上升，正把包括鱿鱼和明太鱼在内的冷水性鱼种逐出韩国海域。它们在推动韩国远洋鱿鱼船队扩张方面所起的作用，不容忽视。”
联合国专门机构粮食及农业组织估计，截至2023年，韩国公海鱿鱼捕捞量位居世界第五，仅次于其他四个主要捕捞国。
其中，99.8%的公海鱿鱼捕捞对象是西南大西洋公海海域的阿根廷柔鱼。釜庆国立大学海洋经营经济学教授张永洙表示，远洋渔船捕获的鱿鱼通常会被调味、油炸或炒制，作为餐馆小菜或加工食品进入韩国消费市场，这在一定程度上有助于稳定国内鱿鱼价格。
他说：“这两类鱿鱼面向的是不同市场。”他补充说，韩国近海捕获的鱿鱼更适合突出天然风味的做法，例如鱿鱼刺身。不过，张永洙表示，船只老化、燃油价格高企以及人手短缺，正在进一步加重本地鱿鱼渔业的压力。
现在或许正是政府推出更有力扶持措施的时候，例如提高燃油补贴力度，并提高政府主导渔船回购项目中的激励水平。曾任釜庆国立大学校长的张永洙对《韩国先驱报》说：“这是一场复杂的危机，已经不只是捕捞量简单下降的问题。”
环境正义基金会指出，韩国渔船在西南大西洋存在大量缺乏监管的捕捞活动。该机构在《2026年全球鱿鱼报告》中列出的问题包括过度捕捞、供应链可追溯机制薄弱，以及船员工作条件恶劣。
汤姆森表示，韩国完全可以在改善远洋渔业治理、确保公海生态系统可持续性方面发挥带头作用。他说：“像限制单次航程长度这样简单的措施，就能带来实质性改变。”他补充说，韩国渔船在公海单次出航平均停留6个月，虽然只有其他一些远洋渔船平均时长的一半，但“仍然是相当长的一段时间”。
“这能让官员更容易在港口通过检查接触船只，也能让船员与家人联系，并在遭受虐待时有机会发出警报。”西南大西洋目前也不受区域渔业管理组织关于破坏性捕捞的监管约束，也不适用韩国国内关于捕捞限额和海上转载的法律规定。
汤姆森说：“这里没有关于航程时长或捕捞量的法律限制，也没有禁止其他破坏性捕捞行为的规定，例如割取鱼翅或伤害海鸟。在区域渔业管理组织建立监管框架的地方，这些规定运转良好，但西南大西洋鱿鱼渔业并没有这样的框架。”
张永洙表示，西南大西洋缺乏区域渔业管理组织框架，与福克兰群岛争议有关。福克兰群岛是位于南美洲南部海岸外约500公里的英国领土，阿根廷主张对其拥有主权。
张永洙说，一旦出现区域渔业管理组织准备像在其他公海海域那样，在当地建立监管框架的迹象，韩国“必须从一开始就积极参与新的区域渔业监管体系建立过程，以便提前确保本国捕捞配额”。
“政府还必须通过积极外交，为远洋渔业开拓稳定的作业环境，例如与南美沿海国家签署双边渔业协定，并在这方面发挥主导作用。”
张永洙还表示，韩国还可以扩大电子监测在渔船上的应用，并建立提高捕捞信息公开透明度的机制，以此树立负责任捕捞国家的国际形象。这场发生在公海上的“鱿鱼游戏”，最终考验的不只是捕捞能力，也包括治理能力与责任边界。
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