先说说他现在的状态,因为这比任何养生理论都有说服力。
不久前,李嘉诚的一组近照在网上传开。画面里,他人在香港太平山顶,穿着一件简简单单的白T恤,外面套了件羽绒背心,自己开着一辆电动代步车,慢悠悠地欣赏维多利亚港的景色。最让人吃惊的是,他头发乌黑,脸色红润,腰板挺得笔直,那份随性洒脱的劲儿,怎么看都不像一个奔百岁的人。
这样的画面其实不是孤例。今年二月,他还独自现身慈山寺迎财神,从山门一路走到大殿,二十多分钟的路程走下来气不喘、脸不红。去年他甚至还紧跟年轻人的潮流,跑去听了五月天的演唱会。你能想象吗?一个九十多岁的老人,坐在演唱会现场,这画面既让人忍俊不禁,又让人由衷羡慕。
在很多人的想象里,亿万富翁的生活应该是这样的:家里堆满燕窝鱼翅,顿顿鲍参翅肚,出门有人伺候,想吃什么吃什么。可现实往往相反。真正靠自己一双手打拼出巨额财富的人,对钱反而看得很淡,对吃更是格外节制。道理其实不难懂——大鱼大肉吃多了,"三高"跟着就来了,越是明白这个理儿的富豪,越懂得给自己的生活做减法。李嘉诚,就是把"惜命"两个字刻进了骨子里的人。
他自己对这副身板也相当自豪。他曾经放话:随便在大街上找十个人一起去体检,他相信自己的各项指标都能算得上其中的"优等生"。这话从一个九旬老人嘴里说出来,底气十足,而这份底气,全是几十年如一日"抠"出来的。
以李嘉诚的家底,天天吃燕窝、顿顿摆鱼子酱,那都是抬抬手的事。可偏偏,他对这些贵价食材一点兴趣都没有。
要说他这辈子最"上瘾"的,反倒是一样特别不起眼的东西——广东传统的番薯糖水。他不直接啃番薯,而是把皮削掉,一块一块切好煮熟,熬成一碗甜滋滋的糖水。这个习惯,他坚持了几十年。家里的保姆都说,天天做这道甜品,闭着眼睛都知道锅里的番薯煮到什么火候了。一碗成本低得可怜的番薯甜汤,却是他生活里雷打不动的小确幸。他自己说过,这碗甜汤总能让他快乐起来。
别小看这碗糖水。从营养学的角度讲,番薯这种五谷杂粮虽然其貌不扬、价格便宜,营养价值却一点不低,经常吃能促进人体新陈代谢、增强血液循环,对身体大有好处。老爷子这看似随意的口味偏好,其实暗合养生之道。
不过,这份执着也让家里人有点"吃不消"。他的大儿子李泽钜就吐过槽:家里的番薯总是一堆一堆地往家搬,他一度看到番薯就想吐,实在是吃腻了,可老爸却怎么吃都不腻。那碗红薯糖水,儿子跟着足足喝了好几年。跟两个儿子一块儿吃饭,桌上连点油水都难找,就是清清淡淡的四菜一汤。但在李嘉诚看来,吃什么根本不重要,一家人能凑到一张桌子上聊聊生活和工作,才是最金贵的。他有个雷打不动的规矩:不管工作多忙,每个星期一晚上,全家人都要一起吃顿饭。
烟酒这些东西,他更是能躲就躲。做生意难免应酬,可他能免则免。当年霍启刚和郭晶晶大婚,他去了婚礼,却没坐下来赴那场酒宴。几十年清淡饮食加上滴酒不沾,换来的是一副始终清瘦挺拔的身板——他的体重几十年都稳定在65到68公斤,从没胖过。其实这也印证了一个老话:长寿的人,往往都偏瘦。不贪嘴、不暴食,脂肪自然堆不起来,身体也就更容易保持在健康的状态。
如果说管住嘴是李嘉诚养生的一半,那另一半,就是那双几十年都停不下来的腿。
老爷子有个坚持了大半辈子的习惯:每天早上6点准时起床。这个点,退休前是这样,退休后还是这样,从没变过。他通常晚上10点左右入睡,第二天6点起来,先做空腹运动,然后才是更多稍微复杂点的锻炼。哪怕前一晚睡得再迟,第二天照样准时爬起来。这份自律,说起来简单,可真要日复一日坚持几十年,普通人还真不一定做得到。我自己就深有体会——别说几十年,能连续一个月早上六点起床锻炼的,身边都没几个。
在众多运动里,他对高尔夫尤其痴迷。圈内一直有个说法:李嘉诚每天清晨6点都会亲自开车去打上一个半小时的球,几十年风雨无阻,这也是他健康长寿、精力充沛的一大秘诀。他甚至还给自己算过一笔"健康账"——一个3杆9洞的球场走上两圈,差不多要1小时到1小时15分钟,这个运动量最适合养生。走路、协调、有氧全占了,还能晒太阳、呼吸新鲜空气、顺带交几个朋友,一举好几得。
等到年纪再大些,腿脚没那么利索了,家人也担心他的安全,他就改在家里做些简单的拉伸,或者出门慢跑、散散步,量力而行,反正就是不让自己彻底"停摆"。除此之外,他还有个提神醒脑的小窍门:越忙越要闭目养神,坐下来把眼睛一闭,脑子里什么都不想,直到呼吸平稳、全身放松,每天至少来上三回。你看,这老人家把身体和精神的"充电"都安排得明明白白。
说到这儿,就不得不提另一位香港富豪刘銮雄。他在今年的富豪榜上以143亿美元排在第七,家底同样厚实,可身体却早早垮了。七十多岁的人,早早换过肾、进过ICU,如今身体脆弱得像"玻璃人"。据他自己讲,一辈子光是买酒就花了大约10亿,家里每顿饭都是大鱼大肉、十几二十道菜。这一对比,高下立现。同样是坐拥百亿的富豪,一个把日子过成了"养生模板",一个却被富贵病拖垮了身子。这背后的道理特别朴素:管不住嘴、迈不开腿,再多的钱也换不回一副硬朗的身板。
其实,李嘉诚的养生从来不只在吃和动上。他更在乎精神上的那份富足。这些年他没把家财拿去挥霍享乐,而是一门心思扑在慈善上,创办了李嘉诚基金会,长期资助教育、医疗和生命科学研究,早年还出资办起了汕头大学。有一回他去汕头大学开会,午饭只吃了几片饼干,还坚持把钱付了,在场的师生都特别感动。他说,做慈善是自己的精神寄托。把财富用在帮助更多人身上,心里那份踏实和满足,或许才是他能延年益寿最深的底气。
到今年,退居幕后多年的他依旧眼光毒辣。就在二月,长和系一出手就把旗下的英国电网资产全部卖出,一笔交易"落袋"约1100亿港元。你看,脑子清楚、身体硬朗,钱还在稳稳地赚。这三样能凑齐,才是真正让人羡慕的地方。
写到最后,我特别想说一句掏心窝子的话:这位近百岁老人身上最值钱的东西,其实不是那几千亿。金钱买得来山珍海味,却买不来一副好身板,更买不来清醒的头脑和踏实的内心。青菜豆腐、番薯糖水、清晨六点那一身汗,桩桩件件都平淡得不能再平淡,可就是这些不起眼的坚持,日积月累下来,千金难换。
我们普通人不必去羡慕他的身家,倒真该学学他这份"惜命"的态度——好好吃饭、规律作息、坚持运动、心怀善意。把每一个平凡的日子都过得踏实、过得长久,这大概就是这位老爷子留给我们最实在的一堂课。
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