“热情服务效率高情系人民解难题”。近日，一面印着暖心字样的锦旗送至蚌埠市禹会区市场监管局工作人员手中，辖区烧烤经营商户许先生真诚致谢，为该局高效、暖心、精准的食品经营审管服务点赞。为破解食品经营证照办理堵点、装修合规难点、后续监管衔接痛点，持续激活辖区市场经营活力，今年以来，禹会区市场监管局创新服务思路，通过“证前指导—实地核查—窗口协同—审管结合”全链条服务新模式，全方位助力食品经营主体规范经营、省心发展，切实让营商服务有速度、有力度、更有温度。

在日常市场巡查工作中，执法人员发现，辖区一家烧烤店计划搬迁新店址，门店装修筹备工作尚未启动。考虑到餐饮门店装修布局直接关系食品经营许可办理进度，一旦布局不合规，不仅延误开业时间，还会增加返工成本。

为最大程度减少商户损失、节省办事时间，执法人员主动上门开展一对一前置规划指导。在待装修的新门店内，工作人员结合食品安全经营规范，对照场地实际空间，现场划定食材清洗区、储存区、操作加工区等功能区域，细致规划门店整体布局，指导商户优化动线设计、规避合规风险。同时，工作人员一次性清单式告知营业执照、食品经营许可办理所需材料、办理流程及注意事项，提前排查材料缺失、流程不清、装修违规等各类问题，从源头杜绝返工整改情况发生，切实为商户压缩筹备周期、降低经营成本。

“我们在办理营业执照变更手续时，又遇到了难题。”许先生表示，由于门店房产证件登记年限久远，房产证登记的早年街巷名称，和现行标准门牌号、租赁合同地址表述不一致，地址信息不匹配导致变更业务一度停滞。

得知情况后，辖区市场监管所执法人员前往新店现场开展实地核验，通过走访核实、逐项比对信息，主动对接房东、街道社区工作人员多方佐证求证，最终确认产权证地址和实际登记地址属于同一经营场所。依托科所联动机制，市场监管所与企业开办窗口人员双向协同沟通，顺利为经营户办理营业执照变更登记。

在高效完成证照办理、助力商户顺利完成经营变更的基础上，禹会区市场监管局持续延伸服务链条，将便民服务贯穿市场准入、事中经营、事后监管全过程，实现审批服务与常态监管无缝衔接。“我们现场向经营者详细解读食品安全‘互联网+AI可视化监管’惠民政策，以及智能监控设备安装标准、系统平台信息录入规范、线上智能巡查运行机制等核心要求。在商户积极配合下，完成可视化监管设备安装接入，实现准入、监管同步落地。”执法人员表示，至此，该烧烤店实现证照变更办结、智慧监管落地同步完成，真正做到准入即合规、开业即规范，助力辖区餐饮行业食品安全监管提质增效。

记者 何沛 通讯员 凌平 编辑 袁玉柱