六十一万港漂都在这儿
曾经风靡全港、人人爱吃的两餸饭，如今“不香了”？
圈妹最近发现，在香港颇有人气的平价两餸饭品牌“龙百味”，竟然悄悄结业了。
“龙百味”铜锣湾分店结业
图源：yahoo新闻
这家位于铜锣湾的分店，从开业到结业，前后还不到一年，如此短暂的“生命”着实是让大家非常意外。
要知道，这两年香港的两餸饭还是很火的，各区新店扎堆开业、遍地开花。
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不过，在看似火爆的表象之下，香港两餸饭市场已经悄悄进入了新一轮洗牌......
不到一年结业，黄金地段也撑不住
相信不少打工人对“龙百味”都不陌生。
品牌最早于2023年在尖沙咀开设首店，而后陆续扩展至油麻地，凭借亲民价格和丰富菜式，快速收获一众上班族、街坊食客的青睐。
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“龙百味”主打平价两餸饭、家常小菜以及每日特价套餐，40多款菜式大多售价18至28港元，涵盖上海红烧肉、麻辣水煮牛肉、糖醋小排、南乳炆猪手等经典家常菜。
店里还经常推出超值套餐，一菜一饭一汤只需20港元。
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除此之外，白饭收费5港元，堂食还能免费添饭，超高性价比一度成为上班族午饭首选。
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于是，“龙百味”在短时间内迅速打响知名度。
去年更是首次跨区进入港岛，强势入驻铜锣湾怡和街，接手了珠宝品牌谢瑞麟经营超过30年的黄金铺位。
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本是开拓新客源的关键布局，谁也没能料到，这间分店仅仅一年就被迫停业。
目前铺位已经重新放租，月租价高达22万港元。
扩张太快、租金压力
多重致命难题叠加
对于“龙百味”光速结业一事，不少网友大胆进行了分析。
有人认为，品牌扩张速度太快，“手伸太长”，九龙门店还未完全稳固，就贸然拿下港岛高租金铺位，资金、运营管理跟不上拓店速度。
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另一方面，香港的餐饮行业内卷程度拉满。
像“龙百味”所在的铜锣湾商圈，同区域早已扎根多家知名的两餸饭门店，权发小厨等老牌店铺积累稳定熟客，客源被持续分流。
面对同类竞争，想靠价格脱颖而出已经越来越困难。
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与此同时，核心商圈的黄金铺位，虽然有源源不断的人流，却也伴随着居高不下的租金压力。
对于售价三四十港元一份的两餸饭来说，要靠大量销量才能覆盖成本，高昂的租金成本无疑是沉重负担。
天价租金叠加白热化价格战，经营压力可想而知，被迫结业的也不只有“龙百味”一家。
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早前，多个热门两餸饭连锁品牌，都已陆续关闭多间分店，看似刚需的平民快餐赛道，早已不是稳赚不赔的生意。
圈妹几乎可以说，在这个赛道，成也性价比，败也性价比......
两餸饭市场，早已进入“内卷时代”
即便不断有门店停业，两餸饭在香港依旧拥有不可替代的庞大市场。
对于每日奔波的打工族而言，三四十港元就能配齐肉、菜、米饭，出餐速度快、选择丰富，可以说相当实惠。
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数据显示，目前全港专门经营两餸饭的店铺约有700间。
如果再加上烧味店、茶餐厅、酒楼、超市熟食区以及快餐店等同时售卖两餸饭套餐的商户，全港可以买到两餸饭的地方已经超过1000间。
几乎每一个社区，都能找到价格相近、菜式相似的选择。
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对于消费者而言，这是好事。
因为竞争越激烈，价格越透明，选择也越丰富。
但对于经营者来说，却意味着利润越来越薄，随时都有可能被市场淘汰。
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于是，经过一轮行业淘汰后，现在的两餸饭，已经不再只是“便宜饭盒”......
两餸饭也开始走向“两条路”
随着竞争不断升级，不少商户开始寻找新的定位。
一部分继续坚持低价路线，用极致低价吸引更多客源。
例如佐敦曾有两餸饭店推出晚上8点半后每盒20港元、晚上9点半后更低至15港元的优惠，吸引不少夜归人士排队购买。
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油麻地的郑记大饭桶则推出夜间35港元任食活动。
每晚九点后，35港元就能全场任食米饭与餸菜，无限添食的模式收获大批晚市食客。
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另一部分则开始走品质路线，主打高端食材和特色美食。
比如权发小厨每天供应约30款现炒家常菜，同步供应生猛海鲜，78港元清蒸石斑饭、30港元一只的百花酿蟹钳都是店内招牌，蟹钳更是长期供不应求。
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就连大型连锁酒楼集团稻香，也推出两餸饭外卖专区，除了普通套餐，还推出98港元两款即蒸海鲜套餐、398港元长脚蟹外卖礼盒等更高端的产品。
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可以看出，两餸饭已经从单纯的平价餐饮，逐渐发展出不同层次的消费市场：
低价门店走流量、薄利多销；高质门店靠特色、拉高客单价。
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过去几年，两餸飯凭借高性价比迅速爆红，吸引大量品牌入场。
如今，当市场趋于饱和，竞争越来越激烈，真正考验的是品牌的定位、菜品品质、经营能力以及成本控制。
图源：yahoo新闻
未来，能够留下来的，未必是价格最低的，也未必是规模最大的，而是真正能够满足消费者需求、形成自身特色的品牌。
不知道大家如何看待当下竞争激烈的两餸饭市场？
平时你又偏爱光顾哪一家两餸饭店呢？
本文作者
天天被爸妈远程催婚的@圈妹
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参考资料：
1.《两餸饭「龙百味」铜锣湾店结业！进军港岛 开业不足 1 年 大业主租金叫价 6 位数 网民分析：手伸太长》，星岛头条，2026-07-06
2.《两餸饭龙百味铜锣湾分店执笠 开业不足1年 月租逾23万元》，yahoo新闻，2026-07-06
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