南卡罗来纳州弗洛伦斯(WMBF)——从自制辣椒到带劲的凉拌卷心菜,在彼得森家的世界知名热狗和香肠店,你的味蕾有无尽的选择。
“干餐饮这行你得真心喜欢,我喜欢给客人上菜,也热爱结识不同的人,”店主大卫·彼得森说。
他奶奶的生意做得红火,让他也动了心思,想自己开一家店。
“我打小就在厨房里泡着,爸妈老让我帮忙做饭。他们出钱给我买了个热狗摊,从那以后就一路往上走了,”彼得森说。
这位28岁的年轻人推着小车来到南欧文街和西堪萨斯车道的拐角处,以那股子感染力十足的劲头把摊子支起来,笑着卖街头风味热狗。
“我们不把你当顾客,我们把你当家人,”彼得森说。
而并非只有彼得森这么热心。他的家人也参与其中,当他摘下那顶出了名的热狗帽、换上邮差帽,在他全职当邮差的时候,他们就会接手配料工作。
“我为我的儿子感到非常自豪,尤其是在他父亲去世后;他把所有事都接过来,一直撑了下去。我真的真的为他骄傲,他做什么我都支持,”她说道。
彼得森正努力把他那个世界闻名的招牌做成真的,把自己的摊位发展成全国性的连锁店。
“如果你真心相信它,说出来就能实现,它就会成真,所以‘世界闻名’就是心想事成罢了,”彼得森说道。
他希望其他人明白,成功就像制作完美的热狗。你可以按你自己的法子来整。
“每个人都有不同的成功之路,所以别老想着走别人的路;你有你自己的路。我们都有自己的故事要写。所以,相信自己,你就行,”彼得森说道。
彼得森还在他社区里搞了一个青年导师项目。
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