惠山蒋家酒楼蒋钦玉与秦松龄、缪彤笔下的蒋翁谱系考
——明清惠山镇寺塘泾、一梅园吟楼与惠泉酒传人解读
蒋宝贤
明代，惠山古镇有蒋家酒楼，老板名蒋钦玉。四百多年来，无论江南文坛领袖、锡邑名人秦松龄，还是清康熙年间苏州状元缪彤提及的蒋钦玉，始终无人考得他的真实出身。虽然，蒋钦玉自称重珍公一梅后裔，却又与一梅堂《锡山蒋氏宗谱》无法对号入座。就连蒋钦玉的生卒、事迹相关信息也没有。因其曾说“吾祖之堂有梅，吾心常在吾祖，见亭如见吾祖也”，所以有人认为他就是“一梅园”的主人。亦有人把他与惠泉酒划等号，因为惠泉酒也称“蒋家酒”，惠山古镇就有蒋氏酒楼。然而，在惠山古镇的历史上，在关于蒋家酒的历史记录中，却又始终有着“蒋钦玉”这个让缪彤为之立传的名字。
笔者从2019年退休后，主持了一梅堂《锡山蒋氏宗谱》共计23分支的全系续谱工作，并担任蒋状元谱系编纂委员会主任、一梅堂状元文化研究会会长。2023年完成一梅堂宗谱大典后，又完成了通俗长篇47.8万的《一梅堂记》的编撰出版。通过对蒋氏文脉的跟踪、追溯、收集、探索与汇总，对蒋氏文脉有了更为清晰的认识，梳理完成了一梅堂锡山蒋氏惠山支后裔蒋荣海老先生梦寐以求（荣海先生为溯源昔日惠山古镇蒋家酒楼与一梅亭渊源，寻找一梅园的缔造者，为了追寻曾经迎驾过乾隆皇帝下榻吟楼被御笔“迎翠楼”、奉上自置佳酿被御题“惠泉酒”的由来，以及“锡山蒋大房第一酒楼”的真正主人，多年来收集了许多于此相关的诗词文章）的关于一梅园、惠泉酒、蒋氏酒楼及锡山蒋大房第一酒楼的解析。
梳理与惠山古镇相关的一梅亭、一梅园、一梅树、蒋家酒楼以及惠泉酒，结合一梅堂民国癸亥《锡山蒋氏宗谱》以及惠山支系谱系世表及《一梅堂记》文稿，可以发现：锡山蒋氏惠山分支第十七世孙灏若公（蒋燿子），为蒋重珍长子光周之后，字源成，号爱溪，别署啸麓，太学生，候选州同，好吟咏，耽山水游，为人倜儻不羁，有大志，夙以恢复故庐为己任。明代迁徙惠山芙蓉湖畔，经营寺塘泾，建一梅园、一梅亭、观山台、吟楼等，肇开惠山园林之胜。一梅园位于惠山古镇下河塘、寄畅园附近，为纪念南宋无锡首位状元蒋重珍（号一梅）而建，占地面积六亩有余，为锡山蒋氏的私园。灏若公生于明神宗万历三十年（1602）九月，卒于清顺治七年（1650）四月二十日，寿四十九，与妻秦氏合葬于嶂山大池西石羅城。
对照与蒋氏世祖素有交往的秦松龄(1637-1741)为蒋翁所书的《蒋翁传·一梅亭记》，昔日蒋氏酒楼老板蒋钦玉为怀念先祖蒋重珍及富安(今胡埭)小凤山故居“一梅堂”，便在惠山建“一梅亭”，住亭旁。记中，钦玉对松龄公曰：“吾祖之堂有梅，吾心常在吾祖，见亭如见吾祖也。”由此可见，蒋钦玉对先祖蒋重珍怀有十分崇敬之心，才会在惠山北麓构建“一梅亭”。
根据《一梅堂宗谱》惠山支，灏若公出生于1602年，而追溯清康熙年间苏州状元缪彤笔下康熙七年（1668）时的蒋钦玉年已七十余，翛然一头白发，亲置蒋家酒，风靡大江南北。照此描述，蒋翁出生年份应该在1598年之前的明神宗万历年间，与灏若公年龄相仿，为同一年龄段人，钦玉公略长于灏若公。由于宗谱显示灏若公的寿命只有四十九岁，而缪彤笔下的钦玉公已经七十出头，故灏若公与钦玉公绝非同一人：只不过一个是重珍公大房长子的后裔，一个是重珍公长兄重玉公的后代；一个构建了一梅园，一个建造了一梅亭，他们都是蒋氏重珍后裔，也是当时颇有建树的佼佼者。可以推断，夙以恢复故庐为己任而徙惠山的灏若公在管理寺塘泾时，沿上河塘筑堤围建了一梅园；而在古镇经营蒋家酒楼、秘制蒋家酒的钦玉公，则于园内建造了一座一梅亭。由此可见，一梅园可视为蒋氏家族文化的结晶与荣耀。
蒋氏家族以酿蒋氏酒（惠泉酒）为业，世代传承，酒味甘醇，由南宋历明清而不衰，为市场青睐成为当时伴手礼，位列“四大名酒”，也赢得了秦松龄、缪彤的赞誉。
缪彤的《蒋翁传》曰：
慧山有蒋氏，以酒名，而蒋翁钦玉名尤著。凡四方名人贵客，游是山者，无不饮蒋家酒，以为甘且美。家在慧山之麓，临流构阁，画槛朱栏，名人题赠满壁上。戌申，予宿其阁。翁年七十余，翛然白发，自言：“明季时曾从事行间，思欲立功名以自显。今老矣，无能为也，遂隐于酒云。”予听其言，似有道者。
问其酿酒法及酒所以得名。翁曰：“酿酒无他法，惟汲惠泉为酿，泉既佳，酒安得独不佳？”予又问曰：“无锡之酒，无不以惠泉酿者，君家何独得名？”翁曰：“锡当舟楫之会，山又称名胜。凡四方往来者取予酒以去，所至利辄倍。予家饶于赀，酿酒多，故名遂著。今家中落，蒋家酒亦仅存其名耳。”予闻其言，心识之。
及辛亥秋过其家，翁矍铄如故。壬子正月，再过锡山，翁已病，犹出而揖予，求题其像，不果。至三月，而翁殁矣。予尝游历下，过杜康泉，有水一泓，其味清冽。夫杜康因酿酒以名其泉，蒋翁因泉以酿其酒，古今人同不同，未可知也。
翁之没也，预知其期，与亲友诀别，无怖惧色，是亦有道者也。予遂为之立传。
重珍公在高中状元、入仕为官后逐渐意识到官场险恶、履临薄冰，曾与兄长重玉公一起构筑了位于慧山龙陵尾白云潭附近的别业和家祠，他与兄长重玉，由此成为一梅堂锡山蒋氏的发祥之祖。他俩卜居惠山北麓及龙尾陵，建别墅、筑家祠，历宋元明清至今，族裔繁衍，支派分明，而重玉公这一脉也亦由此而开枝蔓延开来。
重玉为重珍之哥、状元兄长。重珍公的上三代均因其高中状元而获加封，而重玉作为状元长兄理应也受到赐封。然而，寻遍宗谱记载，考遍蒋氏迁徙地，均未找到重玉公踪迹，重玉公的一脉似乎人间蒸发了。笔者认为，能以一梅堂后裔自居，并成为文人笔下的蒋翁，其归宗只有一个，那就是曾与重珍公同甘共苦、血脉相承的兄长重玉公后裔。他们迁徙晋陵后重又回迁锡邑，卜居惠山，开枝散叶。
而钦玉公所“自言明季（即明代）时曾从事行间”，道出了蒋家酒来自明代祖传；而“思欲立功名以自显”，则反应了钦玉公虽无功名，但仍想通过自己的勤奋努力，立足社会、赢得声誉。钦玉公以祖为荣，承继祖业，沉醉于祖上留下的蒋氏酒楼，悉心佳酿、创立名酒、招揽游客，成锡惠一绝，并赢得官宦达人、文人雅士如秦松龄为之倾倒、苏州缪彤状元为之立传。
考惠山愚公谷（邹园）主人、著名书画家邹德基（字公履，号二樗、磨蝎居士，国子监监生），为邹迪光次子，生于明万历十八年（1590），卒于天启七年（1627年），享年36岁，未入仕，以文名、书画、狂放奢靡著称。其少负不羁之才，善诗、文、书、画；工草书，尤擅擘窠大字，笔力英绝；承家学，参与刊刻父集《天倪斋诗》《文府滑稽》等，与钦玉既是同伴发小，又是酒友，钦玉公执掌的蒋家酒，常让邹德基陶醉。所以别家的酒楼或店铺，邹公书法一字难求，但蒋家酒楼上却时不时出现他的匾额或书法。
这一事迹，四百年来一直以佳话流传，亦为蒋氏后代立足古镇，并能为乾隆皇帝南巡荣幸接驾打下了基础。同样，钦玉公心中“吾祖之堂有梅，吾心常在吾祖，见亭如见吾祖也”的执念，也为蒋氏所拥戴的红梅品格历久未改、为民国上河塘蒋氏宗祠的兆基和荣耀奠定了基础。
蒋钦玉的身影渐行渐远，清乾隆时一梅园传至锡山蒋氏惠山分支第二十一世孙蒋麟锦（殿伦长子）。麟锦公重拾祖传酒业，亲昧佳酿，接驾乾隆皇帝获御题“惠泉酒”额，使蒋氏家族的荣耀到达“金字塔”顶峰。麟锦公，字大乐，号玉书，国学生，授文林郎，秉性敦朴，读书明理，广交游，承先业，有劉伶癖（极善酿酒、以酒为业、嗜酒成名、有酒仙之风），所酿惠泉酒，工艺精绝，地方口碑相传。乾隆六次南巡，皆驻驿一梅园，玉书接驾，以二泉水自置佳酿恭候。乾隆临幸其居，饮公酿甘之，御题“惠泉酒”。下榻吟楼，无微不至，高宗御笔亲题“迎翠轩”，赐匾额于吟楼，暨其他御品以奖之，恩荣备至。惠山古镇日趋热闹，酒楼频生，蒋麟锦便于寄畅园斜对面建四层酒楼，拓展生意，招市竞争，十分红火。麟锦生于康熙五十二年（1713），卒虽失考，但镇人称其长寿而终，并与夫人汪氏合葬于父茔昭穴。麟锦公名号即皇恩“钦赐”之文林郎义士，赐授“文林郎”，并有御题“惠泉酒”和“迎翠楼”。
锡山蒋氏惠山分支二十二世孙泰初公（麟锦长子），字三元，号堦坪，国学生，耽书诗，擅陶朱术，仰体先志，承先祖基业，经营惠泉名酒，蜚声南北，乡党贤达秦尚书赠有“锡山蒋大房第一酒家”之额于酒楼（位于现秦园街寄畅园斜对面），区别于原一梅园吟楼（即迎翠轩）。蒋泰初生于乾隆十三年（1748），卒于乾隆五十九年（1794），享年47岁，葬于嶂山大池西祖坟旁。随着惠山古镇的日益繁茂，新的酒楼不断应运而生，但“锡山蒋大房第一酒家”仍是古镇酒楼中的佼佼者，自南宋至民国经久不衰，至今惠泉酒仍在锡邑独占鳌头。
由此笔者以为，自称重珍公后裔的蒋钦玉，虽然在锡山蒋氏宗谱上无法查到其踪迹，但也因酒而名，声誉日炽。蒋重玉虽为蒋重珍的兄长，但重珍就是重珍，重玉就是重玉，在一梅堂《锡山蒋氏宗谱》上绝不含糊。蒋钦玉和他的一梅堂、蒋家酒虽无谱记，却将永远留在锡邑民间的记忆中。
本文原载江南文化研究会主办《江南文化》2026年第1期
作者简介
蒋宝贤，企业家，地方文史爱好者，蒋氏文化研究者。
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