夏日炎炎，

虽然德清街头各式冷饮热销，

但老底子清凉汤，

始终让人念念不忘。

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午后，记者来到位于永安街上的夏之恋冷饮店，老板潘阿姨正忙着配料。她手上动作很快，先挖一勺蒸好的糯米饭打底，再夹上蜜枣、冬瓜糖、红豆、绿豆，随后点缀几丝红绿丝，最后从冰柜里舀上一勺糖水，一碗清凉汤就成型了。光看配色，红的绿的白的堆在一起，还没喝，眼睛就先凉快了几分。

“德清人从小就是吃这个过夏天的，很多老顾客年年都等着天热来我这儿。”潘阿姨边忙边说。

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她告诉记者，清凉汤看着简单，但要做好吃，每样料都马虎不得。糯米不能蒸得太烂，要粒粒分明但又软糯弹牙；蜜枣和冬瓜糖不能太齁甜；就连最后浇上去的糖水，也是自己专门熬的，不是白糖兑点开水就完事。

正说着，家住东苑新村的林女士熟门熟路地走进来，点了一碗清凉汤。“每年一入夏，我就惦记这口。天热的时候出门走两步就冒汗，坐下来喝上这么一碗，三分清凉，七分甜蜜，整个人都静下来了。”她笑着跟记者说，这种清凉汤不像奶茶那么腻，喝完了嘴巴还清爽，老人小孩都吃得惯。“一碗十块钱，比奶茶实惠。”

记者在线上平台搜索发现，德清有多家店铺在售清凉汤，价格普遍在10到15元之间，不想出门的小伙伴也可以点外卖。

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（具体价格以平台为准）

在这个夏天

快来找回小时候的味道吧~

（商家排名不分先后）

快来上一碗！

夏之恋冷饮

武康街道永安街252号

盛记·清补凉（百乐街店）

武康街道百乐街50号

甜心·冰粉

武康街道汇丰广场东弄12号

妞丝达特（乾元店）

乾元镇直街19号

一一糖水铺

新市镇十景塘路10、12号

德清还有哪些

宝藏清凉汤小店？

欢迎大家在评论区推荐！

编　辑：吴娇媚

责　编：归李喆

审　核：程 昊

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凉快！