技能照亮前程｜2026年世界青年技能日暨粤港澳（江门）技能嘉年华交流系列活动开启|咖啡师|嘉年华|江门市|粤港澳

（来源：中国劳动保障新闻网）

转自：中国劳动保障新闻网

7月11日，由江门市人力资源和社会保障局主办的“世界青年技能日暨粤港澳（江门）技能嘉年华交流系列活动”主会场活动在江门汇悦大融城一楼盛大开启。本次系列活动以“技能照亮前程・学习人生出彩”为主题，贯穿线下嘉年华主会场、粤港澳咖啡师“一试三证”评价、技能进校园三大板块，搭建粤港澳青年技能展示、交流、互认、创业一体化平台，引导广大青年走技能成才、技能报国之路，为江门制造业高质量发展、粤港澳大湾区人才要素高效流通注入强劲技能动能。

嘉年华活动八大体验区精彩纷呈

嘉年华主会场划分八大体验区域，集互动性、趣味性与政策服务于一体，参与现场体验活动市民超3000人次。在“啡”跃湾区·匠煮侨都专区，专业咖啡师面向市民和青年开展手冲咖啡等基础技能互动培训，全天5个班次累计吸引80多名市民亲手体验咖啡冲煮乐趣；在冠军大师冲煮品鉴和拉花技能展示专区，全省技能大赛咖啡冠军及资深咖啡师现场献艺，精湛技艺赢得观众阵阵喝彩；“一试三证”推广与咨询服务专区通过展板、视频、讲解等方式展示培训评价模式，为市民提供现场咨询及扫码学技能免费拉花打印体验服务

活动中，江门市技师学院师生在无人机互动体验专区现场指导，开展无人机模拟飞行、障碍穿越实操、航拍摄影等互动体验，面向青少年普及低空经济与智能装备知识。“本次我们带来了三款校企联合研发的足球无人机，其中有两款，中小学生都能轻松操控。”江门市技师学院机电工程系老师谢俊文介绍，现场展出的所有无人机，从零件焊接、飞控参数调试到整机组装，全部由本校学生动手完成，充分体现技工学校注重实操的教学特色。

“侨乡记忆”非遗技艺活态展演互动专区人气同样高涨，“两针一线”项目开展15个班次、累计接待200多人次，市民亲手制作锦韵非遗木冰箱贴、真皮手环等文创作品，“生恭鲤鱼”项目开展18个班次、累计接待250多人次，黏土鲤鱼如意扣、“红纸生恭鲤鱼”纸扎制作体验让市民感受侨乡非遗魅力；职业规划与院校招生咨询专区同样人头攒动，各技工院校招生负责人为到场学生和家长提供“一对一”升学与职业规划指导；就业创业政策咨询专区由专业人员现场答疑，为市民解读就业创业扶持政策；咖啡、非遗技能创业项目成果展示专区集中展示英式翻糖蛋糕、慕威纳咖啡设备、红色密码咖啡拼配机等优秀创业项目，生动呈现技能带动创新创业的丰硕成果。

“一试三证”湾区技能互认迈上新台阶

作为本次系列活动的重磅内容，粤港澳咖啡师职业“一试三证”技师级别（二级）试点评价于7月8日至10日在广东省（江门市）高技能人才公共实训基地成功举办。这是该项目首次将评价覆盖范围从原有初级、中级、高级工层级延伸至技师层级，填补了粤港澳咖啡师高级别技能评价互认的制度空白。本次试点评价共组织30名粤港澳三地从业人员参与统一考核。

自2024年起，江门市联合港澳相关机构陆续推出咖啡师、养老护理员“一试三证”，实现一次考试同步拿内地、香港、澳门三地证书，有效解决了人才跨境重复考证、多地跑腿的难题。目前已有170名咖啡师、165名养老护理员取得三地互认证书，其中43人来自港澳。三地专家联合统一职业标准、共建教材题库，培育专属跨境考评员，配套线上线下培训、技能赛事、就业推送全链条服务，带动江门咖啡产业规模持续壮大，港澳长者来江养老人数稳步增长。

营造从学校到产业全域崇尚技能氛围

本次嘉年华贯穿6月至9月，线上线下多板块、多层次跨界联动开展，自6月起全市已同步铺开多场前置配套活动，实现校园、实训基地、商圈多点联动，提前预热技能学习热潮。一方面，全覆盖开展“技能进校园”系列活动。在江门市技师学院、新会技师学院、台山市技工学校等多所院校举办“匠心传承”优秀工匠事迹报告会，邀请世赛金牌教练、本土企业技能总经理、非遗月饼传承人登台分享成长故事，以榜样力量激励青年投身技能赛道；同步开设多期咖啡通识、手冲制作公益培训班，累计面向在校学生、社会青年开放培训名额超1000多个，普及侨都咖啡产业文化，拓宽青年就业创业选择。

另一方面，常态化夯实高技能人才培育体系。依托“园区技校”项目，持续面向智能制造、数字经济、人工智能等江门重点产业开展定制化技能培训，项目实施以来，全市建设技能人才培养载体236家，精准服务重点企业3644家次，线上线下培训产业技术工人25.66万人次。持续深化技能人才培养评价，全市累计备案职业技能等级认定机构131家，设置社会培训评价组织考点73个，覆盖14条重点产业链。技工院校对接八大产业集群专业覆盖率100%，校企合作企业超200家。