平时很多消费者购买果汁都会特意挑选标注NFC、鲜果冷榨的产品，觉得更新鲜、更健康。
但近期，齐鲁电视台记者暗访河南多家果汁代工厂，揭开了市面上平价NFC果汁背后的真实生产情况，所谓鲜果现榨其实根本没有鲜果。
记者先后走访河南漯河、孟州等地多家饮品代工企业，包括河南爱杞枣食品、漯河市味纯食品饮料、漯河申农生物科技等多家生产厂家。让人意外的是，这些主打鲜果冷榨工艺的生产车间里既没有新鲜水果储备，也没有任何鲜果压榨设备。整条生产线使用的原料全部是各类浓缩果汁、冷冻果浆、果葡糖浆，通过兑水调配、直接灌装生产。
面对记者暗访，工厂工作人员也并不避讳，直言市面上价格偏低的NFC果汁根本不可能做到鲜果现榨，全部都是浓缩汁兑水勾兑而成。
大量网络热销的怡滕、植觉、缤小欢等品牌果汁，都是通过这类代工厂贴牌生产，不少单品线上销量达到数十万件，受众覆盖面很广。
为了误导消费者，这些企业在产品包装上打起了擦边球，玩起了文字和视觉套路。
根据国家现行标准，真正的NFC非浓缩还原果汁必须由新鲜水果直接压榨制作，全程不浓缩、不加水。
只要配料表第一位是水，就属于复原果汁，只能标注“添加NFC果汁”，不能直接使用NFC标识。
但涉事商家刻意模糊标准，把“NFC”“100%果汁”等字样放大、突出展示，而“添加”“含少量”等关键限定文字刻意缩小、放置在不起眼位置。部分产品还修改字母造型、美化图案，刻意混淆消费者视线。还有品牌悄悄更改产品配方，旧包装标注百分百纯果汁，新包装直接改成水加浓缩汁，却依旧沿用原有宣传话术。
事件曝光之后，河南当地市场监管部门迅速介入，要求所有涉事企业立刻停产整改，全面修改产品包装，撤除所有不实、误导性标识。
不过目前整改还存在明显漏洞。线下工厂已经停工整改，但各大电商平台上，大量未更换包装、依旧带有虚假标识的问题产品仍然正常上架售卖，线上线下整治不同步，监管闭环没有完全打通。
近几年，河南、广东多地都查处过类似果汁造假案件，有的产品违规掺水冒充纯果汁，有的违规添加防腐剂、甜味剂，却依旧打着纯天然、鲜榨的旗号售卖。代工模式松散、过往标准界定模糊、利润空间巨大，让整个行业长期存在乱象。
值得关注的是，全新的食品标识管理新规即将落地。2027年3月起，新版国家标准将正式实施，明确只有不加水、不经过浓缩还原的纯原榨果汁才能标注NFC字样，彻底堵住商家钻空子的空间。
食品安全和标签诚信是食品行业最基础的底线。靠包装套路、文字游戏欺骗消费者，看似是营销技巧，本质是虚假宣传、侵害群众权益。
这起暗访曝光也提醒监管和平台方，食品治理不能只查工厂生产线，线上销售渠道同样需要常态化排查、同步整改。
同时也提醒消费者，选购果汁不要只看包装宣传，重点查看配料表，看清原料构成，才能避开消费陷阱。
随着明年新规正式实施，也期待各地监管部门提前对标新标准，从严整治饮品行业乱象，让企业诚信经营，让食品标签回归真实、透明、规范。
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