据河南日报消息，7月16日，记者从漯河市政府食安办获悉，针对7月14日媒体报道“河南多家企业‘NFC果汁’系勾兑”引发关注事件，漯河市第一时间响应，当日即组织属地政府、市场监管、公安等部门，深入5家涉事企业迅速调查处置。

据当地初步调查，河南赞漾饮品有限责任公司、漯河申农生物科技有限公司涉嫌标签虚假标注，已依法立案，并责令其立即下架、召回全部违规产品。对其余3家企业，正在深入调查，一旦查实违法行为，依法依规严肃处理。

漯河市政府食安办相关负责人表示，漯河市将在全市开展饮料等重点行业专项整治，对任何虚假标注、侵害消费者权益的行为，坚决“零容忍”，发现一起、严惩一起，绝不姑息。

南都快评·社论

标称NFC实则勾兑，如此消费欺诈不容轻纵

近日，山东广播电视台齐鲁频道记者实地暗访河南多家代工厂发现，车间根本没有水果和鲜榨设备，所谓“鲜果冷榨果汁”，全靠水、浓缩原浆勾兑而成。厂家坦言，“低价不可能鲜果现榨”，他们往往靠调换包装上的“100%”“NFC”等标注顺序打擦边球。目前多家涉事企业已停产整改。不过，线上仍有相关产品售卖。

NFC果汁，即非浓缩还原果汁，以新鲜水果为原料直接压榨制成，不加水、不加糖、不添加任何添加剂。它代表着更高品质、更接近水果本真的口感，也因此成为近年饮品市场的新宠。然而，随着市场快速增长，NFC这块“金字招牌”正被部分厂家肆意滥用。

今年5月，央视就揭露了果汁标签乱象，多款标称“100%NFC”的产品，配料表前两位竟是水和浓缩果汁。一些商家刻意修改字母样式，在NFC角落加上几乎看不清的“+”符号，对外宣称自己是NFC果汁，细看配料表才发现主要成分依旧是水和浓缩果汁。还有产品包装正面大字标着“添加NFC”，背面配料表里水、白砂糖、浓缩果汁、柠檬酸等添加剂一样不缺。

行业扩张过程中出现问题不奇怪，真正奇怪的是，相关乱象存在已久，却长期未获重视和严肃治理。

这一点从涉事企业名单中可窥端倪。

如河南爱杞枣食品有限公司在本次曝光之前，就曾因在标签显著位置标注“100%”字样而实际并非100%果蔬汁，被罚没11万余元，河南赞漾饮品有限责任公司因在白桦树汁、凤梨汁、车厘子汁等产品标签上虚假标注被处罚三次，罚款总额14.4万元……

同样的问题，屡罚不改，原因何在?

利益驱动是首因。NFC果汁成本较高，代工厂用浓缩汁兑水成本极低，按NFC价格售卖利润巨大。在逐利冲动面前，不少品牌方自己不建厂，而是找代工厂贴牌生产，放弃品控，放任“生产车间无水果”的荒唐事发生。即使查出问题，相较获利，那点罚款也几乎可忽略不计。

监管方面的明显短板也不必讳言。诚如媒体所言，“鲜榨果汁的生产工厂里，既没有水果，也没有鲜榨设备，怎么可能生产出鲜榨果汁来?这是基本常识。”监管人员只要上门看一眼就能发现问题，却长期视而不见，直到媒体曝光才紧急行动。这种“不曝光不执法”的被动监管，客观上纵容了违规行为。

NFC是一个工艺标准，不是营销噱头。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说得好：“NFC不是贴在廉价的浓缩还原上的美颜滤镜，它是只有真工艺才配拥有的身份证。”按照国家标准《果蔬汁类及其饮料》(GB/T　31121-2014)，NFC果汁的配料表里只能有水果或果汁，但凡配料表出现“水+浓缩果汁”，就根本不是NFC。像涉事厂家那样虚假标注不仅侵犯了消费者的知情权，也涉嫌消费欺诈。

严打这类违规乱象，保护的是消费者的合法权益，也有利于市场的正本清源。好消息是，国家市场监管总局《食品标识监督管理办法》将在2027年3月正式实施，其中明确预包装食品标签不得欺骗、误导消费者。新规有望堵死商家玩弄“文字游戏”的空间。多地市场监管部门也已将NFC果汁列为重点，集中打击标签虚假标注。

但制度再好，关键在落实。企业必须守住底线，监管部门则应主动作为，让每一次违规都付出应有代价。唯有如此，NFC果汁才能真正回归它本来的含义。

南方都市报（nddaily）综合报道

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