它曾长期遭受谣言中伤，被无端指认为“转基因水果”，背负骂名多年，可实际上，它乃是当之无愧的“水果皇后”！

曾有那么一个时期，转基因产品开始进入人类的视线范围。在部分认知里，它们被视作可能危害人体健康的食品，故而引发了许多人的抵触情绪。

在大豆与圣女果这两类常被提及和争议的农产品中，圣女果遭受误解的时间尤为漫长。这一水果品种外观酷似番茄，却身形小巧玲珑。也正因为这般独特的模样，许多人便臆测它是转基因变异而来的水果。

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其实只能说是部分人的无知，毕竟圣女果并非我国的物种，在经过果农和专家的选种和杂交以后，才出现了颜色甚至形状都各异的圣女果。自从圣女果进入水果超市，也让人们改变了对它的看法。

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如今圣女果的口感更加可口，最重要的是这类水果热量低，被很多瘦身人士视为最佳水果，既能抗饿，营养又全面，所以圣女果是继草莓之后当之无愧的“水果皇后”。今天将利用圣女果，为大家带来不道美食，爱吃甜的朋友，可不要错过哟。

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【＆柠檬糖霜圣女果】

准备食材：800克圣女果、350克白糖、300克矿泉水、1个柠檬

【做法及步骤】

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第一步：清洗

将圣女果用10%的盐水清洗，沥干水分后放在一边待用。

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第二步：煮糖浆

起锅下入冰糖和矿泉水再开火，中小火煮至水分完全挥发，待糖浆出现密集的小泡泡时下入柠檬汁，搅拌均匀后关火。

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第三步：裹糖浆

待糖浆降温冷却，在圣女果中倒入糖浆，慢慢翻拌，直至圣女果均匀裹上糖浆即可。

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第回步：装盘

将圣女果成品摆入平盘，尽量逐个分开，即可享用。

【阿农要说】

家里若是没有柠檬，可用白醋替代。制作这道美食，是因为很多人夏季没有食欲，可以通过食用柠檬糖霜圣女果增进食欲哦。不知道的朋友，可要试试呀。